过敏需要忌口什么食物

儿童过敏食物要忌口，避免食物诱发过敏反应 #生活常识# #养生常识# #儿童养生#

张建波 副主任医师 牡丹江市妇幼保健院 三甲

擅长：中西医结合治疗皮肤病性病，激光美容。

提问

过敏患者在日常生活中，应避免食用虾、牛奶、鸡蛋、坚果、小麦等可能致敏的食物。但需注意的是，这些食物并不能直接用于治疗过敏反应。
1.虾
虾是常见的致敏原，其含有的蛋白质分子结构与人体组织相似，容易引发免疫系统产生过度反应。摄入虾后可能导致皮肤瘙痒、红肿等过敏症状，严重时可能出现呼吸困难甚至休克。
2.牛奶
牛奶中的蛋白质也是常见的过敏原，部分人群可能对乳蛋白产生过敏反应。摄入牛奶可能导致腹痛、腹泻、皮疹等症状。长期或大量摄入还可能加重过敏症状。
3.鸡蛋
鸡蛋中的卵白蛋白和卵黄磷蛋白也可能是引起过敏的物质。食用鸡蛋可能导致呼吸道症状如打喷嚏、流涕，也可能出现消化道症状如呕吐、腹泻。
4.坚果
坚果类食品中通常含有丰富的蛋白质和油脂，这些成分可能会导致某些人发生过敏反应。进食坚果可能导致口腔、喉咙肿胀、呼吸急促、皮疹等症状。对于已经确定对坚果过敏的人群，误食可能导致严重的过敏反应甚至危及生命。
5.小麦
小麦中的麸质蛋白是已知的常见过敏原之一，能够刺激机体产生IgE抗体，导致过敏反应的发生。摄入小麦可能导致皮肤瘙痒、荨麻疹等过敏症状，严重者可出现呼吸困难、消化道出血等情况。
建议患者定期进行过敏原检测，以了解个人的过敏情况并制定合理的饮食计划。同时，避免接触已知过敏原，确保生活环境中无尘螨污染，保持室内通风干燥，有助于减少过敏症状的发生。

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