如何培养合理的饮食习惯

发布时间：2024-11-25 07:29

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饮食六宜

古代养生家谈到饮食六宜，告诉我们从以下六个方面来培养健康的饮食方式与习惯。

早餐吃好，好处多多

什么时候吃早餐这个问题看似简单，但实际上是有科学原则的，而三餐早吃好处多多。

早餐：最好安排在早晨7点左右，因为人体在清晨时分精力充沛，记忆力极佳，消化酶也最活跃。

午餐：安排在正午，既要补充人体经上午工作、学习、活动后的体力消耗，又要为下午的活动做好能量准备。

晚餐：晚餐时间宜稍早。晚餐较迟，甚至常吃夜宵，容易引起肥胖、失眠、俗话说：“胃不和则卧不安”，长期如此，会导致代谢紊乱，发生许多的慢性疾病。

食物宜温，适温适口

饮食以温为宜，过热过冷对身体都不好。虽热不得灼唇，虽凉不得冷齿。

饮食适量，七八分饱

中医认为饮食以七八分饱为宜，现代研究发现晚餐过饱弊病很多，可能会引起失眠、肥胖，诱发糖尿病、冠心病等。故要身体健康，应做到饮食有节，适时适量。

饮食宜淡，少吃肥甘

随着生活水平的提高，现代人的饮食多肥甘后味、过咸、过辣，似乎味道不重不过瘾。这样的饮食习惯会引发很多的疾病，如肥胖、便秘、高血压、糖尿病等。中医认为饮食宜清淡。不要过咸，不要过甜、过辣肥甘厚味太多。

细嚼慢咽，吸收更好

我国历代医家和养生家都非常重视细嚼慢咽，如孙思邈《每日自咏歌》云：“美食需熟嚼，生食不粗吞。”《医说》一书云：“食不欲急，急则损脾，法当熟令细。”暴饮暴食宜伤脾胃，不利于消化吸收，还容易发生噫，呛、呃、咳等意外。

食物宜软，有助于消化

饮食不宜过硬。常食过硬的食物，一方面会对牙齿形成过度磨损，另外一方面不容易消化，损伤脾胃。因此，中医提倡饮食宜软。

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