养生的方法——饮食养生

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　　饮食是人类赖以生存的基本条件，同时又是防治疾病的重要手段。孙思邈说：“安生之本，必资于食”，要想身体健康，注意调和饮食非常必要。因此在平时饮食上要做到：

　　1、饮食宜清淡，多食素，不宜过咸，因“味过于咸，大骨气劳，短肌、心气抑”。饮食宜多样，五味戒杂乱，即要求人们科学地、合理地调和饮食。

　　2、饮食有节，病宜少食。饱食可损伤脾胃的血脉，导致肥胖而诱发多种疾病；病中脾胃运化功能减弱，宜少食养胃，以助元气的恢复，否则病久难愈。

　　3、饮食有时，进食时精神集中，细嚼慢咽，姿势端正，不食腐败变质之食物。

　　4、正确对待特殊嗜好，如烟、酒、茶、烟，自古以来都认为对人体有害而无益。因此应尽量少抽烟或不抽烟。酒，虽然可以治病和健身，这关键是适量为宜，每克酒放出71千卡热能，是一种良好的能源，少量可增进食欲，帮医学教|育网搜集整理助消化，促进血液循环，化瘀通络，辛散风寒，驱除疲劳。但不能过量饮酒，甚至大醉，这对身体有害，为了健康长寿，饮酒应做到：①饮酒戒多而醉；②饮酒宜于食后，但忌过饱之后；③酒宜陈量多年，以米酒为佳；④患阳亢、血热等应忌饮酒。茶，是我国传统饮料之一，历史悠久。周志林《本草用法研育》指出：茶“能清心而入胃，涤垢除烦，可消食以行痰，解醒、止渴，芳香清肃，甘苦阴寒”。自古以来对饮茶均有较多的研究和记载，饮茶虽有许多益处，但以适量为宜。并提出了几点饮茶宜忌：①忌清晨和空腹饮茶；②饮茶宜热宜少；③饮茶应当适量；④有失眠病者，忌睡前饮茶；⑤患胃病者宜少饮茶；⑥忌饮隔夜茶。

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