告别厨房油污有妙招

发布时间：2024-11-25 09:07

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厨房是家庭油烟重地，在烹饪过程中产生的油垢，日积月累下来，成了令人伤脑筋的顽垢。如何又快又好地清洁这些顽固的油垢呢？

地面油污用醋或酒精去除。在拖布上倒一点醋，就可以去掉地面的油垢，如果地面油污较多，可以使用酒精。酒精具有溶解油脂的特性，将酒精稀释至75%的浓度，不但可用来擦拭油污，还具有绝佳的杀菌效果。

灶具油污涂米汤。液化气灶具上很容易沾上油污，若用碱水洗，易洗掉油漆；若用清水洗又洗不干净。不妨用黏稠的米汤涂在灶具上，待干燥后，米汤结痂，会与油污粘在一起，这样，只需用铁片轻刮，油污就会随米汤结痂一起除去。此外，用较稀的米汤、面汤直接清洗，或用乌鱼骨擦洗，效果也不错。

砧板油污倒食醋。将两匙醋与200毫升温水混合，然后倒在已经铺好纸巾的切菜板上放置15分钟，砧板上的污垢则会容易清除，异味也会消失。此外，砧板使用后应及时洗晒，阳光充足时可以进行晾晒，同样可达到消毒、杀菌的作用。

玻璃器皿用茶叶渣或蛋壳水。长期使用的玻璃器皿，如油瓶等如果有很多污垢，可用茶叶渣洗擦。如果油垢较厚并有异味，可以将鸡蛋壳捣碎后放入瓶中，加少量温水盖紧瓶盖，上下摇晃约1分钟左右，然后倒出蛋壳残渣，用清水冲洗干净。

陈玉辉

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