我国厨余垃圾处理现状及未来趋势分析

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        曹馨月  李博  陈俊宇  陆泽宁  陈衡
        （华北电力大学）

        摘要：由于国家城市化进程的不断深入、经济发展水平的不断提高，人民生活变得越来越好的同时生活垃圾的产量呈现逐年上升的趋势，在巨大的环境压力面前，垃圾资源化利用有着十分重要的作用。本文调研了全国近几年来生活垃圾的清运量、组成、变化趋势，分析了我国厨余垃圾的处理现状和未来的趋势，并结合实际情况与发达地区国家的可鉴之处提出了一些相关建议。
        关键词：垃圾处理；厨余垃圾；资源化利用；现状；趋势

         0 前言
        中国统计年鉴显示，2018年全国城市生活垃圾清运量为22801.8万吨，无害化处理厂共1091座，其中有卫生填埋厂663座，垃圾焚烧厂331座，其他综合处理厂97座。从2014年到2018年，全国生活垃圾以每年5.5%-7%的速率增加，具体每年清运量以及变化趋势如图1所示。目前我国主要采用三种方法对生活垃圾进行无害化处理：卫生填埋、焚烧和其他。无害化处理厂的分类占比说明目前我国城市垃圾处理还是以卫生填埋为主，但其中的问题在于这部分垃圾并没有进行无害化处理，垃圾里含有的病毒和细菌可能会对人体健康造成危害；潜伏着重金属污染的隐患;厨余垃圾中水分含量大，产生的垃圾渗漏液可能会污染地下水源，形成长期的影响。

图1  2014年-2018年全国厨余垃圾清运量
        据中国城市环境卫生协会统计，我国每年产生垃圾近10亿吨，其中生活垃圾占到了40%，生活垃圾中含有1000万吨的厨余垃圾。我国生活垃圾的主要成分是厨余垃圾，占生活垃圾比重的40%-60%，有的地区甚至达到70%至80%。对于欧美发达国家来说，生活垃圾的主要成分是纸张，厨余垃圾只有25%。厨余垃圾含水量高，里面存在大量细菌，导致厨余垃圾容易发生腐烂降解，发出恶臭。
        生活垃圾分为可回收垃圾和不可回收垃圾。?可回收垃圾是指通过综合处理和回收利用，能够节约资源和减少污染的垃圾，主要包括废纸、塑料、玻璃、金属和布料五大类。而不可回收垃圾包括厨余垃圾、其他垃圾、有毒有害垃圾，其中厨余垃圾的含量最高，一般在40%-60%之间，各垃圾组分具体占比如图2所示。
                    
图2  中国生活垃圾组成成分

        厨余垃圾含水量高，有机物含量也比较高，特别是在高温环境下，容易发生腐败降解，产生难闻气味，其中的有毒有害物质和致病菌不仅会造成环境污染，还会威胁人体健康[[]]。但只要厨余垃圾经过妥善处理和加工，就可以转化成新的资源。高有机含量使得厨余垃圾可用作肥料、饲料、沼气作燃料或发电，脂肪部分可用于生产生物燃料。因此采取合理的处理方法，在厨余垃圾无害化、减量化的基础上进行资源化利用，就可以在不污染环境的同时获得一定收益。[1]

                 生活垃圾可通过焚烧发电、生化处理(堆肥、厌氧发酵等) 、填埋等途径实现垃圾资源化，生活垃圾中大部分是厨余垃圾，下面主要就生化处理中厌氧发酵这种途径进行介绍。
1  垃圾堆肥与厌氧发酵处理
        常见厨余垃圾处理方法及优缺点比较如表1所示。垃圾堆肥是指利用厨余垃圾中存在的细菌、酵母菌、真菌和放线菌等微生物，使垃圾中的有机物发生生发生物化学反应而降解（消化），形成一种类似腐蚀质土壤的物质，用作肥料并改善土壤。其资源化率为90% ～ 95%。
        厌氧发酵处理是指利用厨余垃圾发酵产生沼气，产生的沼气可以用于发电或者经过提纯后进入输气管道，提供燃气。消化后的沼渣不需进行脱水即可实现作为一种肥料或土壤调节剂，其资源化率约为90%。
 

         2  垃圾堆肥与厌氧发酵处理
        按照垃圾中干物质含量将厌氧发酵工艺进行划分可分为湿式工艺与干式工艺两类。湿式工艺处理方式技术较为成熟，处理设施相对便宜，但其需要定期进行清理浮渣层等工作，工艺比较复杂。在湿式工艺预处理中挥发性有机物损失少，很少用新鲜水稀释，有机物比例负荷高，抗冲击负荷较强，预处理成本相对较低。反应器小，水耗量与热耗较小，产生污水的量较少，污水处理费用成本相对较低。但湿垃圾不能单独处理，湿垃圾处理设备造价偏高，另外由于在高固体含量下进行工艺作业，输送和搅拌困难尤为困难，是当前湿垃圾处理工艺面临的一个技术难点。
        除此之外，厌氧发酵工艺按照反应级数可划分为单相工艺与两相工艺；按照反应器内温度标准可划分为中温工艺与高温工艺，按进料方式可划分为分批进料工艺与连续进料工艺。
3  垃圾厌氧发酵处理现状
        在对不断改进餐厨垃圾的干化焚烧、生物饲料、卫生填埋和好氧堆肥几类主要的传统的处理方法技术之下，厌氧发酵技术成为当前餐厨垃圾处理作业最新型、环保、节能的方法。具体表现为经过厌氧发酵处后的餐厨垃圾可产生供二次利用的清洁能源，实现废弃物再利用率大幅提高。该技术在各方面的优势明显，促使厌氧发酵工艺成为当前研究的热点。

         4  总结
        随着人口的递增，中国生活垃圾的数量增幅迅猛，在人均消费水平正处于上升期的时代，垃圾量也将继续上升。我国生活垃圾中所占比重最多的是厨余垃圾，而厨余垃圾含水量大，产生的垃圾渗漏液可能会污染地下水源，形成长期的影响。故垃圾资源化对中国城市的未来发展将发挥极其重要的作用与影响。就此本文结合实际情况与发达国家的可鉴之处提出了一些建议：
        （1）加大对垃圾处理相关重大技术开发的扶持力度，全面提升北京市生活垃圾“无害化”处理工艺水平。[3]
        （2）据调查显示，北京市部分地区垃圾桶没有分类回收成为居民垃圾分类的首要困难，[4]完善城市垃圾分类制度可减去在垃圾处理时分类这一过程，节省人力成本提高效率。

参考文献：

 [1] 郑 威.厨余垃圾处理现状及对策探讨[J].节能与环保,2020(04):32-33.
[] 王艳秋,付双立,任绍娟.北京市城市垃圾资源化利用潜力与途径研究[J].环境与可持续发展,2015,40(01):87-89.
[3] 王景甫,周宇,李静岩,王聪.北京市生活垃圾的现状及其变迁[J].生态经济,2014,30(02):62-64.
[4] 王晗伊.北京市示范、试点、非试点小区生活垃圾处理状况研究[J].企业改革与管理,2014(24):144-146.

网址：我国厨余垃圾处理现状及未来趋势分析 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/256145

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