烹饪方法对改变食物阴阳有什么作用？爱问知识人

发布时间：2024-11-25 14:42

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烹饪方法对改变食物阴阳有什么作用？

全部答案

2016-04-13 18:40:52

除了食物本身能起到调节机体阴阳属性的作用外，不同的烹饪方法也能改变食物的阴阳属性。如煎炒的食物比凉拌的食物更偏阳性，咸的东西相对于甜的东西来说是属于阳性的。

黄***

2016-04-13 18:40:52

问：如何依据食物的阴阳属性吃出健康？

答：食物也有阴阳两方面的属性。阳性食物的蛋白质含量高，能为机体提供充足的热量，如牛肉。阴性食物所含的水分和糖分比较多，如果汁、蔬菜。中医理论认为，阴阳平衡代表着最健...详情>>

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