老年人营养总结.ppt

发布时间：2024-11-25 15:03

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老年人营养; 目前我国60岁以上老年人口已超过1.3亿，占总人口的10%. 在经济比较发达的地区如上海、南京、北京、天津、无锡等地于20世纪80年代已相继步入老年型社会，预测到2010年全球老年人口将接近12亿，2020年我国老年人将达到2.8亿，约占人口总数的20%，将成为典型的老年型国家. 所以，老年人的膳食营养引起全社会的关注.;　　　但是膳食结构不合理的现象较严重，比如谷类食物的消费量持续降低，精制食物、高脂肪、高热量食物多，蔬菜、水果、粗粮摄入不足，油脂食盐摄入量是推荐量的2 倍，而膳食纤维及微量营养素摄入不足，尤其是维生素A、维生　素B2、钙、锌等不能满足　　老年人的需要。;　　加上增龄引起的器官功能逐渐衰退、疾病的困扰、以及生理心理适应能力的改变等原因，我国老年人的营养、健康状况不容乐观. ;具体表现在以下三方面：; 2. 膳食相关的慢性病（dietaryrelated chronic disease）高发，我国老年人中高血压患病率达49.1%、血脂异常23.4%，糖尿病6.77%，心血管疾病和微血管疾病并发症发病率死亡率高，恶性肿瘤中，老年人口占50％，这些问题严重影响老年人的生活质量和健康;3. 退修性疾病发生率增加与营养失衡及抗氧化营养素摄取不足密切相关。研究表明白内障的发生与老年人抗氧化营养素摄取不足有关，给老年人补充维生素A、E、C、硒等抗氧化营养素可延缓白内障的发生。老年性痴呆与碳水化合物、钙、锌、酪氨酸、谷氨酸、磷脂、维生素E 摄取不足有关，适当补充以上营养素可改善老年性痴呆的症状。;作为老年退行性重要疾病之一的骨质疏松症及其引起的骨折已成为一个严重的社会问题，骨质疏松主要与晚期糖基化终产物减少、性激素水平降低、钙、钾、维生素D 等摄入不足; 户外运动减少; 磷摄取不当; 钠、蛋白质摄入量过高等有关。 ;中国营养学会依据新的科学证据，针对我国居民的膳食营养问题饮食实践，于2007 年修订并提出了中国居民膳食指南，有十条内容：;6.食不过量，天天运动，保持健康体重； 7. 三餐分配要合理，零食要适当 8. 每天足量饮水，合理选择饮料 9.如饮酒应限量； 10. 吃新鲜卫生的食物。 ;老年人的膳食指南在以上十条的基础上，补充了四条内容：;日常生活的安全问题;　老年人尤其是丧偶者常有孤独、寂寞感,退休后老人易产生失落感,建议他们多参加社区组织的娱乐活动,其子女多与他们沟通,不仅从物质上更要从精神上关心他们。由于老年人血管运动中枢功能减弱,体位改变时容易引起暂时性血压波动,需要较长时间恢复,而且老年人手足不太灵活,应避免体位突然变化,否则将造成不可挽回的后果。老年人应提倡有氧运动的活动方式,像步行、打拳、爬山等。有氧运动可降低胆固醇、减少肥胖、提高心肺功能、减轻心理压力等,另外,要保证足够睡眠,做到劳逸结合。家具布置尽量简单、方便。改善不良的生活方式、戒烟限酒等。;饮食方面　;用药的安全问题;老年人饮食八要;一. 要香;二.要好;三. 要杂;四.要少;五.要细;六. 要烂;七.要热;八. 要淡;老年人饮食养生“十不贪”;老年人健康生活十点建议;三、适度运动。体育运动和体力劳动宜量力而行, 循序渐进, 坚持下去。四、饮食合理。以素淡为主, 适当多吃粗粮、蔬菜、水果, 避免过多的高热量、高脂肪食物, 防止高血糖、高血脂、高血压、超重和肥胖; 不迷信实际价值不大的保健品和营养、滋补品。五、纠正不良嗜好。绝对忌烟, 限量饮酒, 远离毒品和赌博。 ;六、树立科学的健康观、疾病观、生死观。七、合理医疗。坚持以防病保健为主, 有病时争取及时充分合理医疗, 不滥用药品, 不误用高新诊疗技术, 以防药物不良反应、药源性疾病和医源性疾病损害健康。八、同媒体保持接触。经常摄取社会多方面信息, 补充知识和精神营养, 增强社会适应能力。; 九、参与社会活动, 关心社会问题。充分运用成熟的经验教育引导中青年, 正确对待社会问题, 对社会、对后代、对个人一举多得。十、珍惜老年“黄金时段”, 在相对自由和宽松的环境中, 根据个人爱好和专长, 开辟新的事业, 在发挥余热、贡献 ; 最后希望　所有老年人能够全面达到“身体上、精神上、社会适应能力上的完满状态!!!; 众淘网返喜拿返利网孕妇装| 防辐射服

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