孕妇遵循什么饮食原则
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便秘的饮食原则
便秘是症状也是一种疾病,很多人患了便秘非常痛苦。便秘的营养治疗,是为了缓解病人的症状,使其尽快恢复肠道功能和排便功能。一定要减少因便秘引起的营养不良,首先便秘患者在能量和三大营养素的供给上跟正常人一致,建议每天每公斤体重是25-30kcal的热能供应。蛋白质摄入也跟正常人一致,建议要每天要摄入50%以上的优质蛋白,建议多摄入动物蛋白以及植物蛋白中的大豆蛋白,来补充营养需求。在脂肪摄入上,便秘患者一定要多摄入含不饱和脂肪酸的坚果,如花生、核桃、松子等,这些食物能够使肠道起到很好的润肠作用,能够改善排便的功能。便秘患者一定要多喝水,每天建议1500mL以上的饮水量,可以缓解便秘的症状。另外,要减少含咖啡因食物的摄入,如咖啡、浓茶,便秘患者需要禁酒。便秘患者一定要多摄入粗粮,用粗粮、杂粮来代替精粮,因为粗粮、杂粮中含有非常多的膳食纤维,膳食纤维对人体非常有益,可以增加肠道的蠕动功能。另外,还可以调节人体的血脂、血糖水平,对降低血脂、血糖能起到非常好的作用,便秘的患者一定要多食用五谷杂粮类的食物。
周宁副主任医师
华中科技大学同济医学院附属同济医院三甲全国第6
扩张型心肌病的饮食原则
临床针对扩张型心肌病患者的饮食,需要遵循的原则是低盐、低脂和优质蛋白饮食,常见分析如下:1、低盐:指食盐摄入量要控制在6g,如果合并心力衰竭,则需控制在4.5g以下,否则可能会导致扩张型心肌病患者水钠负荷增加,增加心脏负担导致心功能恶化,对药物治疗也比较不利;2、低脂:指摄入食物中胆固醇,或血脂的含量要偏低,可以降低患者血脂水平,同时对于外源性脂蛋白的摄入会降低,可以避免并发冠状动脉粥样硬化等其他心血管疾病;3、优质蛋白饮食:包括瘦肉、鱼肉、牛奶等,可以增加体内的膳食纤维,以及优质蛋白摄入,以保证自身营养状况。另外,含有丰富膳食纤维和微量元素、维生素的瓜果类、蔬菜类如黄瓜、丝瓜、油麦菜、小白菜等,还可以保证患者胃肠道蠕动,对改善其生活质量、远期预后均有所帮助。
血管硬化饮食的原则
"血管硬化的饮食原则是要低盐、低脂饮食,因为脑血管硬化多于血液黏滞度高、血压高、血糖高有关系,患者在平时的饮食选择上,应该多吃新鲜的蔬菜和水果。因为新鲜蔬菜和水果中含有大量的B族维生素、维生素C,含有其他的微量元素,可以调节胆固醇的代谢,对于一定程度上能够防止动脉硬化的发展,绿叶蔬菜中含有的B族维生素和叶酸,也可以降低血液中同型半胱氨酸的含量。患者在日常的饮食中一定要避免吃动物油,可以用植物油,常用的像花生油、橄榄油,对于脑梗脑动脉硬化的患者都是非常好的选择,因为植物油中含有不饱和的脂肪酸,以防治动脉粥样硬化的形成。在饮食上一定要清淡,平时的生活方式也要注意改善,患者要戒烟限酒,烟酒会对血管内皮造成损伤,加重患者动脉老化的程度。"
糖尿病饮食应该遵循哪些原则
糖尿病是一个异质性非常强的疾病,它的饮食虽然遵循一定的原则,但是前提仍然是个体化。我先给大家讲一下糖尿病的基本饮食原则,人的三大营养物质,包括糖、脂肪、蛋白质,在糖尿病患者,我们强调糖类食物占到整体饮食结构的55%-60%,蛋白质类食物占到20%-30%,脂肪类食物占到10%-20%。这是一个基本的原则,并不是适合每个人的普适性的原则。糖尿病患者应该根据自己的血糖特点、并发症、合并症的情况选择个体化的饮食模式。比方说我这个患者已经明确诊断心脑血管事件、大血管并发症风险,那么脂肪类食物的比率要严格控制,以达到血脂的控制达标。如果这个患者已经诊断糖尿病相关的肾病或者糖尿病合并其他肾病,出现蛋白尿或者肌酐值增高,这个时候蛋白的饮食是要严格受限制的。还有一些患者合并高血压,在遵循这几个饮食原则的情况下,要特别减少盐的摄入。
糖尿病饮食原则
糖尿病患者的饮食原则主要有以下几点:1、注意蛋白摄入,长期采用高蛋白膳食,可能会加重糖尿病患者肾脏高滤过状态,同时增加体内有毒氮代谢产物产生和潴留,从而导致肾功能进一步损害。因此,主张适量限制糖尿病肾病患者饮食中的蛋白质,以减少对肾脏进一步损害;2、糖尿病患者可以多食用一些粗粮,可在控制总热量前提下,使碳水化合物占总热量55%-60%左右。日常饮食中,糖尿病患者应该多选用复合碳水化合物和粗粮,尤其是食物中富含有高纤维素的蔬菜、豆类,还有全谷类物质等应适量多摄入。对于糖尿病患者,单糖类摄入要严格限制,如蔗糖、麦芽糖、葡萄糖等,以及含糖类较多的食品。为了改善糖尿病患者口味,患者也可以选用不产生热量的甜味剂,可以比较有好的口感,如木糖醇,同时不会使患者血糖增高;3、定时、定量进餐,注意进食规律,一日至少进食三餐,而且要定时、定量,两餐之间要间隔4-5小时。对于注射胰岛素糖尿病患者,或者容易出现低血糖患者,还应该在3次正餐之间再加餐1-2次,主要根据患者病情、血糖情况决定。同时可以从3次正餐中拿出一部分食品留作加餐,防止低血糖发生;4、应该注意高钙、低磷饮食,高钙食物往往也高磷,像动物内脏,还有动物脑子、排骨、虾皮、壮骨粉等食品不宜多吃;5、蔬菜肴应该少油、少盐,糖尿病患者应该选用少油、少盐的清淡饮食。菜肴烹调应该多用蒸、煮、凉拌、冻等方式,少用炒。烹调应该用植物油,尽量减少赴宴。在赴宴时,也要尽量按照平时在家吃饭时的量,和食物间搭配选择饭菜。另外,糖尿病肾病患者应该限盐,糖尿病肾病由于肾功能衰退,要特别注意盐分摄入,不能过少,使身体缺盐,也不能过多,引起浮肿等。总体来讲,糖尿病患者饮食要从各方面进行控制,并合理搭配,保证患者营养合理,同时不至于使血糖波动很大。
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