“公筷公勺·分餐分食”，文明餐桌健康你我

发布时间：2024-11-25 22:39

餐具要分开清洗，尽量用公筷公勺。 #生活技巧# #个人卫生技巧# #饮食卫生知识#

吃饭吃出新风尚，

生活养成好习惯。

日前，齐齐哈尔市文明办向全市发出了“使用公筷公勺文明健康用餐”倡议，倡导全体市民就餐自觉使用公筷公勺、餐饮服务单位主动提供并引导使用公筷公勺。倡议书一经发布，便引发社会各界热烈反响和广泛认同，并纷纷表示一定要将公筷公勺用实用好，坚决守住舌尖上的健康。

龙江县：线上线下同步推进，公筷公勺餐桌标配

龙江县以新媒体为依托，通过“网信龙江”官方微信公众号、抖音APP同步转发全市倡议书，并别出心裁地制作了2条短视频宣传片，多渠道、多途径推广使用公筷公勺，引领广大群众树立文明用餐新风尚。截至目前，倡议书与短视频已扩散至27个微信群，朋友圈累计转发3700余次，得到50000余名居民、30余家复工餐饮企业点赞留言。

文明倡导，并不是说说而已。龙江县市场监督管理局专门建立了“龙江食安战疫”微信群，对餐饮从业者就疫情防控、公筷公勺配备和食品安全常识等方面进行集中学习与在线考试，为餐饮服务单位复工复产打好“提前量”。截至目前，全县已有305家餐饮服务单位的负责人及从业人员加入到微信群，并按时参加线上学习与阶段考试。美团外卖商家佰思水饺的负责人表示：“参加这次集体学习让我受益匪浅，对文明餐饮及食品安全又有了新的认识。复工后，我们将会主动承担起这份沉甸甸的社会责任，配齐配全各类公筷公勺并引导顾客自觉使用，为疫情防控出一份力、尽一份责。”

杏山镇宣传委员王桂波说：“使用公筷公勺的倡议非常好，在保障家人健康的同时也养成了良好的卫生习惯，现在我每顿饭都准备公筷公勺，有时候忘了，家人还会互相提醒，现在老人孩子都形成习惯了。我也在向身边亲朋好友推荐使用公筷公勺，希望能带动身边人形成使用公筷公勺的意识和习惯。”

拜泉县：文明“筷”行动，打好舌尖防疫战

“小餐桌”引领“大文明”，公筷公勺使用倡议正在拜泉县开展“接力赛”，从餐厅到家庭，从单位到市民，“一筷一勺”成为每个人的文明“接力棒”。

省级文明单位拜泉县法院开展了以“倡导公筷公勺，树立文明新风”为主题的系列活动，引导党员干部带头使用公筷公勺，推广文明用餐礼仪，并将机关食堂作为第一阵地，制作张贴宣传画、提示牌，营造和谐文明的用餐文化。

县市场监督管理局作为餐饮行业主管部门，全体干部职工不辞辛劳，走街串巷，利用一切可以利用的时间，积极倡导“公筷公勺”理念。截至目前，该局已会同城关镇各家餐饮服务单位累计悬挂“公筷公勺摆上桌、文明健康好处多”“公筷公勺拿起来，疫情当前我不怕”“用公筷公勺守护舌尖上的健康”等宣传图版40余块，力争让“新餐桌文明”成为社会自觉和普遍习惯。

拜泉镇育新社区的居民樊先生说：“倡导使用公筷公勺是一种好习惯，干净卫生，预防病从口入，我们家都有自己固定的碗、筷、勺和水杯，吃饭时每个人都用公筷公勺夹盛食物，这样也能帮助家人养成定量取餐、按需进食的习惯，能够很好的减少浪费。”

龙沙区：早部署、早推动，文明新风树起来

龙沙区充分利用“美丽龙沙”官方微信公众号，在全市倡议书发布后，第一时间进行了转载发布，并借助新时代文明实践三级组织逐级推送，层层转发，确保倡议宣传到位，群众广泛参与。倡议发布后，辖区居民纷纷留言表示支持，其中一位昵称为“qhx”的网友留言到：“为了我们的健康，支持公筷公勺行动，这样既卫生健康又防止病菌交叉感染，是对自己和家人负责的表现。”

作为市级文明单位标兵，龙沙区永安大街消防救援站积极响应全市号召，采取分桌分食制度，引导官兵以班为单位错峰就餐，并由固定人员使用公筷公勺统一盛装饭菜，在食堂窗口前设置一米分流线和张贴文明用餐提示语，确保打饭人员前后间距至少一米以上，降低人员交叉感染风险。同时，针对疫情特点重新调整营养食谱，将食物定量标准和营养配比有机结合，实行荤素、粗细、主副食合理搭配，不断优化膳食结构，在物尽其用不浪费的基础上，让全体指战员吃出营养、吃出健康、吃出战斗力。

全民抗“疫”的过程，

也是一次凝聚社会共识、

重塑文明习惯的契机。

安全用餐非小事、

一筷一勺见文明，

让我们携起手来以“公筷公勺”为切入，

擦亮社会文明的底色，

守护居民群众的健康，

争做文明有礼的鹤城人。

编辑：潘从军

责编：闻小兵

审核：娄翠微