【干货视界】为什么要设计嵌入式厨房？

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嵌入式厨房受到如此青睐，究竟有何优势，如果想为自家也打造一个同款，又有哪些讲究？莫慌，看了下面的内容，想必会有所帮助。

Q：什么是嵌入式厨房？嵌入式厨房有怎样的优缺点？

嵌入式厨房设计，是指将功能性的厨电设施以及厨具，尽量收纳到厨房柜体内的一种现代厨房设计，所谓“嵌入式”也由此得名。

不同于传统厨房的厨电散乱安放导致的拥挤凌乱，嵌入式厨房中大部分厨电、厨具都可以被收纳到厨柜中，进一步优化了厨房空间，为收纳、操作留出了更多的可能。一体式设计就会减少接缝，日常的清洁整理会更方便，也减少了细菌地滋生。

此外，更加个性化、高效化的操作，也是吸引大批屋主选择嵌入式设计的重要理由。嵌入式厨房中，屋主可以根据设备设施的功能以及自己的习惯进行厨房区域的划分，充分匹配不同的烹饪习惯，大幅提高了厨房利用率，让烹饪的快乐不会再被不给力的厨房所影响。

同时，嵌入式厨房也有要注意的方面，首先嵌入式厨房要求电器与柜体的尺寸标准吻合，后期如要更换家电或者有搬家打算，可能会面临厨电与摆放位置尺寸不符的情况，一部分有搬家打算的住户或是租房住户需慎重选择。

其次由于电器嵌入在柜体中，柜体的密闭性导致厨电使用中存在一定的散热隐患；建议在厨柜后设置通风孔，方便散热。但总体来看，只要在选择厨电尽量选择散热功能突出的产品，日常注意用电安全，嵌入式厨房的优点还是远大于缺点的。

Q：比起传统厨房，嵌入式厨房很多家电都是嵌套在柜体内的，在布局设计方面有什么需要特别注意的问题吗？

嵌入式厨房由于设计特性的缘故，装修要求相比传统厨房稍高。装修嵌入式厨房时，有四点要特别注意：

1.要考虑厨电、柜体的高度要符合人体工学设计，设计应考虑使用者的身高、臂长等因素；
2.动线流畅非常关键，厨电布局时需要考虑烹饪的既定流程，注意相邻厨电之间功能衔接；
3.一定要注意不同厨电的开启方向、使用方式，比如微波炉一般是侧开，烤箱和洗碗机都是下拉式开门，这些都要考虑门在开启后是不是会碰到墙、门或者橱柜，或者如果遇到拐角处，至少留出5公分，让门能够开到最大，使之与厨柜的位置、大小形成合理搭配；
4.也是很容易被忽略的一点，要注意柜门、餐具的位置，比如蒸烤箱最好能够在85公分以上，做好安全防护，避免小朋友不小心碰到等原因造成的安全隐患。

不难看出，便捷化、人性化的厨电选择，已然成为了打造舒适、高效、便捷厨房的关键。
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