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发布时间:2024-11-11 11:08

养生美食做法大全 养生美食做法1:番茄菜花 色香味俱全 食材:番茄、菜花、油、糖、盐、胡椒粉 做法: 1. 番茄洗净切块,花菜洗净汆水,备用。 2. 炒锅放油烧热,倒入番茄炒出水;用小火慢慢熬至番茄熟透呈酱。 3. 下花菜翻炒至汤汁浓稠加入糖,盐,胡椒粉。 4. 最后加入水淀粉,大火收汁。 养生美食做法2:豆苗丸子汤 清淡不寡淡,营养不失美味 荸荠,又称马蹄,马蹄性甘味寒,入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。荸荠于冬、春季挖掘上市。荸荠中含有丰富的淀粉、蛋白质、粗脂肪、钙、铁、维生素B族和维生素C等营养元素,还有丰富的膳食纤维,另外,荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中较高的,能够促进人体生长发育和维持生理功能的需要,因此荸荠也适于儿童食用。豌豆苗是营养价值很高,而且具有良好保健功效和美容作用的蔬菜。豌豆苗含有极为丰富的钙质、维生素B1、维生素B2和维生素C等营养成分。 食材:豌豆苗、素高汤或清水、荸荠、豆腐、香菇、胡萝卜、姜 做法: 1、豌豆苗摘选嫩芽部位,清洗后沥干备用; 2、大蒜去外衣剥出整瓣;皮蛋去壳切成小块; 3、将豆腐、荸荠、香菇、胡萝卜和姜放在搅拌机里搅碎也可以用刀切碎,不停的搅拌均匀,加入适量的盐和淀粉继续搅拌,搅拌好后,用勺子把陷团成圆圆的丸子。 4、炒锅放少许油烧热,倒入素高汤或清水,加入丸子,大火烧开滚煮片刻,调味;放入豆苗立刻熄火,拨散后即可出锅。 养生美食做法3:香菇油菜 润肤养颜 油菜芯的维生素C含量为每百克65毫克,而苹果每百克才4毫克,就算是富含维生素C的柑橘,每百克也不过才28毫克而已。维生素C是软化血管,降低体内胆固醇水平、预防和缓解心脑血管疾病的重要营养素! 它的钙含量可达到每百克156毫克,而普通牛奶的钙含量才是每百克104毫克,连含钙更高的AD钙奶的含量也不过是每百克140毫克 食材:香菇、油菜、水、淀粉、生抽、糖、盐 做法: 1、香菇切成小朵,油菜根切下来 2、调一碗淀粉水。凉白开,加糖,盐,生抽,淀粉。 3、锅内放油,放入香菇根,让油菜根多加热一会儿。 4、放入香菇爆炒,炒到香菇软了为止。 5、加入油菜炒,淋一半的淀粉水,装盘。 6、剩下的淀粉水倒入锅内,加热成浓稠的汁,浇在香菇油菜上 养生美食做法4:荠菜百页卷 明目、降压 眼下,虽然还没真正回暖,但最耐严寒的荠菜却已经上市了。荠菜营养丰富,其维生素C、类胡萝卜素以及各种矿物质含量较高,尤其值得一提的是,其含钙量接近同等质量牛奶的3倍。 荠菜还有一定药用价值,传统医学认为它可用于辅助治疗痢疾、肠炎、胃溃疡等疾病。 材料:荠菜、百页、松仁、盐、蘑菇精、麻油 做法: 1、荠菜洗净烧熟切成末,加炸熟的松仁、盐、蘑菇味精、麻油拌和 2、百页一切二用滚水烫泡后冷开水激凉沥干,摊放在洁净的砧板上,一端放荠菜馅,卷成长卷,斜切成收装碟。 养生美食做法5:时蔬卷饼 降火,口感丰富 生菜一年四季都可以成熟,但是春天吃是最好的,既应季蔬菜,口感上也是最嫩的。生菜属于莴苣类的蔬菜,含有莴苣素,莴苣素具有镇定、降火的功效。生菜的含水量很高,营养非常丰富,最突出的特点就是低脂、高维生素。 食材:卷饼皮四张、生菜 一棵、牛油果酪梨 一个、彩椒 一个、平菇适量、圣女果几个、杏仁片或其他坚果1大匙、黄芥末酱或其他喜欢的酱1大匙、盐 1/2小匙、黑胡椒粉适量 做法: 1、所有蔬菜洗净,把需要炒熟的平菇撕成条,彩椒切条,放入加了少许油的锅中炒熟,加少许盐和胡椒粉调味,其他生食的蔬菜,圣女果切开,牛油果去皮去核切片待用。杏仁片用平底锅小火干烤香待用。 2、取卷饼皮卷饼皮就是做墨西哥卷的那种,大型超市或淘宝都很容易买到,本身是熟的,吃的时候热一下即可,冷冻可保存很久放入加热好的平底锅中加热两面烤软待用。首先在饼的中央抹上黄芥末酱是芥末籽做的酱,不是日本料理里的青芥末哦然后铺上生菜,摆上炒好的平菇和彩椒,切好的圣女果和牛油果,撒上烤好的杏仁片,从一端卷起,卷的紧一点,然后斜切两段即可。 养生美食做法6:当归山药枸杞粥 香浓味美,营养丰富 当归性味甘、辛温,归肝、心、脾经,有补血活血的作用。枸杞的性味甘平,能够滋补肝肾、益精明目,还能增强人们的免疫力。山药尤宜于春季食用,它营养丰富,具有健脾益气,可防止春天肝气旺伤脾;能补肾益精,可增强人体抵抗力。 材料:当归15克,枸

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