云上禾谷|健康要吃好，优质碳水少不了，这份优质食品清单请收好

发布时间：2024-11-26 23:09

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碳水指的就是碳水化合物，在很多人的眼里它是导致肥胖的元凶，但事实上，碳水是让我们变得元气满满的能量站，为日常生活提供源源不断的营养。

当然了，在碳水界也是区分三六九等的，比如传说中的优质碳水，那可是很多减肥人群梦寐以求的食物来源，抗饿的同时具备多种营养，让你收获美味与苗条。

那么你知道都有哪些优质碳水吗？如果你还不知道，这份富含优质碳水的食品清单可一定要收好了，健康的生活全靠它！

1、糙米

糙米是稻谷脱壳后不加工或较少加工所获得的全谷粒米，由米糠、胚和胚乳三大部分组成。与精米相比，糙米较高程度地实现了稻谷的全营养保留。

随着人们的饮食越来越精细化，糙米逐渐被精米所代替，但是就营养成分而言，糙米是要赢过精米很多的，这也是为什么健康的生活更需要“粗中有细”的原因。

糙米的营养成分全，且含有丰富的膳食纤维助消化，是精致生活无法割舍的美食，但要注意控制量，以免影响消化，只做生活营养的调剂碳水即可。

2、燕麦

燕麦可以说是近些年来饱腹饮食的代名词，再加上高蛋白和低热量的特性，让燕麦成为了减肥的主力军，保持形体，兼顾营养，燕麦可是专业的。

市场上的燕麦，更多的是以燕麦片的形式出现，并形成不同的搭配组合，让粗粮也能美味十足，虽说营养成分差不多甚至更全面了，取而代之的是减肥效果的大打折扣。

因此还是鼓励自己动手，丰衣足食，熬上一碗燕麦粥，或者摊上一张燕麦饼，都是不错的选择，毕竟自家的，更有安全和保障。

3、小米

相比于燕麦和糙米，小米在我们的日常生活中要常见的多，作为粗粮当中的小个子，小米的口感和味道更容易被大家接受。

别看小米不大，但是营养成分一点都不少，膳食纤维丰富，饱腹感强，还能与多种饮食组合搭配，可以说怎么吃都美味。

在这个乍暖还寒的春天，无论小米南瓜的助消化组合，小米绿豆的清火组合，还是小米山药的健脾胃组合，都是健康饮食的选择。

碳水是我们日常生活中不可缺乏的营养元素，富含碳水的主食和五谷杂粮也是健康不可缺少的好帮手，千万不要为了形体丢掉了最重要的健康，合理科学的膳食，才不会因小失大，才能让碳水饮食为你的健康生活添砖加瓦。

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