这5道快手菜，营养足、味道好，每天做饭省下半小时~

做炖菜时，提前炖煮半小时，再加调料味道更好。 #生活技巧# #生活技巧分享# #美食制作技巧# #美食搭配建议#

现代人生活节奏什么都追求快，每天最纠结的就是“吃什么”这个世纪难题。尤其对于上班族来说，下班回家累到摊，如果再花上2~3小时做饭，分分钟让人抓狂了......

好在做菜这件事情上，是有捷径可寻的。“快”手菜并不意味着难吃、营养不好。今天分享5道快手菜，收藏起来，随便做两个都可以美美吃一顿了~

家常花菜

-材 料-

花菜500克、小米椒6个

生抽2勺、油盐适量

素蠔油1勺、水淀粉2勺

-做 法-

1.花菜洗净，掰成小块；

2. 把生抽、盐、素蠔油、水淀粉拌匀成碗汁备用；

3. 锅里做水烧开，下花菜焯水，焯好过凉水备用；

4.热锅凉油煸香小米椒，接着倒入花菜，改大火翻炒均匀；

5.倒入碗汁炒匀即可出锅。

小炒杏鲍菇

-材 料-

杏鲍菇2个、青椒适量

小米辣、生姜适量

老抽、生抽、水淀粉少许

黑胡椒粉、食用油适量

-做 法-

1. 将杏鲍菇撕成长条，感觉我很喜欢这样处理杏鲍菇；

2. 全部处理好，顺便切了一点点姜丝；

3.不沾锅里放油煸姜丝；

4. 加入杏鲍菇继续煸炒，杏鲍菇哦略软时，加入老抽、生抽继续翻炒；

5. 加入青红椒继续翻炒；

6. 杏鲍菇会变软出水，略干时加水淀粉；

7. 洒一些黑胡椒粉，汁水收干出锅。

芦笋炒蘑菇

-材 料-

芦笋8根、口蘑8个

柠檬1颗、黑胡椒2g

植物油适量、盐2g

-做 法-

1. 芦笋清洗干净，将芦笋去根以后削掉下半部分的老皮，斜着把芦笋切成段；

2.把口蘑切片，用其他蘑菇也可以；

3.热锅入油，将芦笋扔进去翻炒大约一分钟；

4.等芦笋微微变色，就把口蘑加进去，继续翻炒；

5.再调入2克盐、2克黑胡椒粉，翻炒均匀；

6. 等口蘑也变色了，挤入一些柠檬汁提提味，再翻拌几下就可以出锅装盘了。

酱香刀豆

-材 料-

刀豆350克、菜籽油适量

豆瓣酱2大汤勺

-做 法-

1. 刀豆清洗干净，沥干水分；

2. 刀豆切小段；

3.起油锅，大火，加入刀豆，炸至稍微起皮；

4. 捞出，控油；

5. 加入豆瓣酱，拌均匀即可。

翠芽如意

-材 料-

豌豆苗、笋、豆腐

玉米粒、香菇、混沌皮

油、盐、鲜蔬粉

-做 法-

1.将豌豆苗、笋、豆腐等食材洗净、切碎；

2. 放入适量的油、盐，将馄饨馅搅拌均匀；

3. 用事先备好的馄饨皮将馅料包成馄饨；

4.将馄饨下锅煮熟、装盘；

5.出锅后，在馄饨汤中加入适量鲜蔬粉调味。

责任编辑：

网址：这5道快手菜，营养足、味道好，每天做饭省下半小时~ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/284661

相关内容

10道营养又下饭的家常菜 每天不重样 简单省时又好
天冷了，推荐5道下饭菜，荤素都有，滋补又解馋， 好吃好做营养足
6道百吃不厌的快手菜，每一道都是下饭菜，既简单味道还不错
20款美食倾情推荐，营养高味道好，每天做几道饭菜不重样
5道快手家常菜，营养低脂喷香喷香的，下班回家就能做
18道快手家常菜，美味又营养，关键超下饭.pdf
简单美味又营养的家常菜菜谱（5道家常菜简单营养好吃
17道菜肴，吃不腻的家常味道，营养又下饭，做法简单
5道超下饭的素菜，简单快手美妙~
分分钟做好10道快手下饭菜，出锅香味四溢，简单营养，解馋又下饭

随便看看