厨余垃圾源头沥水对生活垃圾的减量提质效应

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3.3 生活垃圾产生量

居民家庭的生活垃圾产生量与日常生活习惯和消费支出有关，试点小区居民户均日产生量如图4所示。试点小区10个月内共收集生活垃圾177 t，户均日产生量为1.37 kg，6~9月生活垃圾产生率较高。统计数据显示，周末和节假日的居民区生活垃圾产生量比工作日高20%以上，生活垃圾产生率与在家停留时间成正相关性。

图4 生活垃圾户均日产生量

试点期间，两小区共单独收集厨余垃圾60 t，随着宣传引导工作的深入，单独收集的厨余垃圾比例逐月升高(图5)，最终稳定在40%以上。以厨余垃圾在生活垃圾中的比例为65%计算，按要求源头沥水并单独投放厨余垃圾的居民比例约为62%，问卷调查显示60%的居民能够按照要求操作，与监测结果基本吻合。

图5 厨余垃圾单独收集比例

3.4 理化特性分析

物理组成

生活垃圾的物理组成与多种因素有关，不同产生源的生活垃圾物理组成差异较大。表1列出了试点小区生活垃圾的物理组成，厨余垃圾的含量显著高于其他成分，且5~9月的比例更高。四分类推广过程中，有害垃圾的分类效果最好，可回收物分离效果最差。纸盒、塑料包装和玻璃瓶混在生活垃圾中，被厨余垃圾污染，回收难度加大。试点初期居民将厨房垃圾与厨余垃圾混淆，用过的餐巾纸和食品外包装等大量进入厨余垃圾桶，三个月后，厨余垃圾桶内厨余垃圾比例达到90%以上，满足生物处理的需要。

组分分析

生活垃圾的三组分包括水分、可燃分和灰分(图6)，厨余垃圾平均含水率为75.24%，生活垃圾平均含水率为65.34%，且5~9月含水率最高。夏季水分含量较高的果蔬类废弃物所占比例明显高于其他季节，导致厨余垃圾比例升高，含水率随之升高。利用软件IBM SPSS statistics 20对生活垃圾含水率和厨余垃圾含水率数据分别进行W检验，在显著性水平α=0.05条件下均满足正态分布。二者Pearson相关系数为0.726，在0.01水平(双侧)显著相关，降低生活垃圾含水率的关键在于降低厨余垃圾含水率。

图6 生活垃圾三组分和厨余垃圾含水率(上为A小区，下为B小区)

延伸阅读：

聂永丰：厨余垃圾是垃圾分类的痛点

厨余垃圾单独收运处置 为什么会这么贵?

网址：厨余垃圾源头沥水对生活垃圾的减量提质效应 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/295050

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