保鲜盒使用的注意事项（汇总1篇）

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*箱保鲜盒对食品保鲜大有好处，它可以保证人们将食品尽量隔离放置，防止交叉污染。

专家分析说，一方面电*箱的低温并不能完全杀死微生物和防止酶的催化及食品氧化，不少嗜冷微生物都能在0摄氏度以下的低温环境中生长，随着贮存时间的延长，食品仍旧会变质。另一方面，*箱存放食品，如果不把生、熟食品隔离开，会造成交叉污染。*箱里生鱼、生肉、冷饮、水果、剩菜、剩饭等在没有严密包装的情况下，同时存放在*箱内，一旦一种变质，会很快污染其他食品，诱发连锁变质、变味。用保鲜盒就能较好地解决上述问题。

另外，专家提醒，使用*箱保鲜盒有几个注意事项：

1、从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1-2分钟以后再打开为好。

2、在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。

3、碳*饮料（汽水、可乐等）的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封*能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。

4、不同的食物保存的时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。

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