学会几道家常美味菜，自己在家动手做美食，吃着总是特别香

分享一道自己在家做的地道家常菜，简单又美味。 #生活乐趣# #生活分享# #美食生活分享# #美食探店#

虎皮辣椒

做法：

1.把辣椒洗净切掉辣椒头把辣椒仔挖掉，放在旁边备用

2.把葱 姜 平菇 肉 剁碎（用开水烫一下把水到掉） 放入一个碗中接着放入精盐酱油鸡精（根据自己的口味放调料即可）搅拌均匀 腌制五分钟即可

3.把腌制好的食材（用小勺）放入辣椒里（料要放实以免上锅里肉末出来）全部填充好食材放到旁边备用

4.小火把锅烧热放入油然后把辣椒放入锅中慢慢的把辣椒两面煎至焦黄 待辣椒软了入味了装盘即可

香菇油菜

材料

香菇 10个、油菜 400克、姜 1小块、蒜 2瓣、泡椒 1个、生抽 10克、米醋 5克、香油 3克、蚝油 5克、淀粉 4克、水 适量、植物油 15克

做法

1准备好原材料

2香菇洗净，然后用小刀刻出如图的花纹

3油菜清洗干净，比较大的改刀成小朵

4姜、蒜切成末，泡椒切成小圈

5半碗水加入生抽、米醋、蚝油、淀粉，调成汁待用

6锅里加入适量水，加入适量食盐和香油烧开

7放入油菜焯水约一分钟

8焯好水的油菜装盘

9锅里加入适量油，爆香姜蒜末

10加入香菇、少许盐，翻炒

11加入调好的汁，一边煮一般翻动香菇

12汤汁浓稠的时候加入泡椒

13将焖煮好的香菇盛入油菜的盘子里，香菇油菜就做好了

凉调爽口四季豆

材料：四季豆５００克，姜１片，蒜３瓣，干辣椒若干，味极鲜少量，花辣椒少量，香醋少量，食盐少量。

做法：

1、 备好食材，四季豆去蒂摘洗干净；

2、 姜蒜切末，干红椒剪作小节；

3、 锅中坐水，水开后放入四季豆焯熟；

4、 焯熟的四季豆滤水冷却后切斜段，放入小盆中，在最上面集中撒好姜末、蒜末、干红椒，调入适量的味极鲜、花椒粉、香醋及食盐；

5、 炒勺内入少量油，开小火将油炼爆（即九分热）

6、 炼好的油浇在佐料上，拌匀即可盛盘。

白灼牛百叶

食材：姜，料酒，辣椒油，花椒油，李锦记蒸鱼豉油，味精

做法

1、牛百叶洗净，切丝

2、锅中放放姜片，料酒，水烧开后，即放入牛百叶。迅速捞起，放入凉开水中过凉

3、放入辣椒油，花椒油，味精

4、锅中倒入油，放一只干辣椒

5、等油热后，淋在牛百叶上，拌匀即可食用

网址：学会几道家常美味菜，自己在家动手做美食，吃着总是特别香 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/302969

相关内容

非常好吃的，几道特色美食，做法简单易学，自己在家也能做
分享几道特色美食，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家也能做
12道家常菜要经常吃，营养又美味，吃着香还下饭，孩子特别爱吃
十道好吃的家常菜 简单却味道好的家常小菜 美味家常菜谱
给大家分享5道特色美食，做法简单易学，好吃又健康，自己在家也能做
自己动手，丰衣足食：家常美食DIY指南
分享6道家常菜的做法，自己动手美味又健康哦！
超级好吃5道特色美食，做法简单易学，好吃又实惠，自己在家也能做
这几道美味家常菜，做法简单，营养又美味，一上桌全家人都抢着吃
周末在家自己DIY美食，9道美味家常菜任你挑选！

随便看看