厨房消防安全知识篇
发布时间:2024-11-11 13:17
1.使用合格电器及厨具,按照说明书操作使用,不得超负荷使用电器,经常检查线路是否完好无损,如有老化破损及时更换
2.正确使用液化气,使用时必须严格按照正确程序操作,切忌漏气时操作,切忌加热罐体,倒卧罐体。
3.防止油锅起火,油炸食品时要控制锅内油量,防止水滴和杂物倒入油锅,防止食油溢出着火。同时严防油温过高造成的油锅起火。
4.发现燃气输气管道发生泄漏,首先用湿布盖住阀门进行关闭,并且迅速开窗通风,千万不要使用明火和启动电源开关,防止爆炸。
5.厨房使用明火不离人,操作过程中必须做到人离火熄、电断、气关。
6.厨房要保持清洁,染有油污的抹布纸屑等杂物应随时清理,炉灶油垢应该经常清除,以免火屑飞散引起火灾。
7.定期要对厨房内的燃气燃油管道、接头、阀门进行检查,防止老化泄漏。
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