酸辣粉的制作秘籍……酸辣粉（视频）

川菜中的「酸辣粉」，酸辣汤汁的调制是关键，要突出酸辣 #生活技巧# #美食烹饪技巧# #川菜技巧#

我的微博
 

街边排档的酸辣粉虽然好吃，但卫生状况实在难以让人放心。解馋又卫生的最好办法，还是自己在家做酸辣粉，随吃随做，既方便又干净。怎样做出好吃的酸辣粉呢？看了视频，您就知道答案啦！

2010年8月19日，北京电视台生活频道（BTV-7）《快乐生活一点通》栏目已经播出了这道菜肴。
 

    做好酸辣粉的制胜秘诀……酸辣粉

酸辣粉的制作秘籍……酸辣粉（视频）

材料：红薯粉、猪肉末、芽菜、花生、黄豆、菠菜。

调料：红油、姜末、蒜泥、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油。

做法：

1.将花生和黄豆炒熟，花生去皮压碎，芽菜和猪肉末一起炒香备用。

2.红薯粉条在温水中泡软。

3.将姜末、蒜泥、花椒粉、鸡精、胡椒粉、盐、酱油、醋、香油、红油搅拌均匀成调味汁备用。

4.锅中烧热油，下葱末炒香后加清水煮沸，将泡软的粉条、菠菜放入锅内煮半分钟，然后连汤一起盛入

  碗中。

5.将调味汁倒入碗中，撒上花生碎、白芝麻、黄豆、芽菜肉末及香葱粒即可。

http://s4/orignal/5d3e674bt9fa164c177d3&690

http://s1/orignal/5d3e674bt9fa164a2e680&690

其他精彩视频：

煎出来的蛋糕……葡萄干麦芬蛋糕（视频）

牛尾怎么做最好吃……牛尾茶树菇（视频）

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕（视频）

改良版的山东名菜……侉炖鱼（视频） 

去火瘦身，清凉一夏……豆豉苦瓜（视频） 

西红柿怎么切不留汁儿……油炸西红柿（视频）

手把手教您做湖北米酒……自酿米酒（视频）

万能糖醋汁……果汁鱼块（视频）

生活频道秀生活……红椒酿肉（视频）

《快乐生活一点通》……双椒鱼头（视频）

《食全食美》之“私房菜”……一锅鲜（视频）

其他精彩博文（点击链接，可查看对应文章内容）

平底锅也能做蛋糕……杏仁麦芬蛋糕

杜绝老套，让春节过得更有创意！

海鲜集成，美食荟萃……阳光海岸海鲜自助 

家门口的台湾美食……北京台湾街 

足不出户，尽享美食……129T网络外卖 

    蜂厨两周岁……相聚ODEN 

独一无二的极致美味……好利来黑天鹅系列蛋糕

有朋自远方带月饼而来，不亦乐乎 

我和咖啡有个约会……上岛咖啡  

品味生活，感受快乐……《魅力周末》录制花絮

传递 · 分享 · 爱……我与Vividcake蛋糕的故事

一煲一饭皆佳品，一茶一坐总关情

最真的祝福给最爱的您……妈妈70大寿庆典  

“蜂厨美味大赏”北京颁奖聚餐会……相约松本楼 

西红柿怎么切不留汁儿……油炸西红柿（视频）

手把手教您做湖北米酒……自酿米酒（视频）

万能糖醋汁……果汁鱼块（视频）

荆楚人家过大年……煎炒烹炸齐登场

京城百姓聚会就餐的好去处……好伦哥

生活频道秀生活……红椒酿肉（视频）

金秋走京郊……牛肚宴

快乐生活一点通……双椒鱼头（视频） 

曲径通幽泰越菜……俏怡庐 

相聚在北京……欢迎戏戏莅京美食博友大聚会 

享受春光……桃红柳绿京郊行

《食全食美》之“私房菜”（视频）……一锅鲜

我的电视处子秀……《食全食美》录制现场

牛年春节娱乐篇……大年初二看京剧

牛年春节游玩篇……大年初一逛庙会、看冰灯

牛年春节吃喝篇……大年三十儿团圆饭

新浪博友大聚会……“年宴·美厨”厨房年度盛典

2009年新春大聚会……《美食*人生》圈活动

海南游记（4）……天涯海角

海南游记（3）……南山

海南游记（2）……亚龙湾

海南游记（1）……万泉河

中芭2009新年芭蕾音乐会……高雅的文化大餐

开博啦……美食美景好生活

网址：酸辣粉的制作秘籍……酸辣粉（视频） https://www.yuejiaxmz.com/news/view/310441

相关内容

酸辣汤的做法
非常好吃的十款的酸辣家常菜盘点 10道又酸又辣的开胃菜做法分享
酸菜豆腐鱼：酸辣鲜香中的美食传奇
掌握香辣蟹的制作秘诀：家常美食的魅力展现
生活中的酸甜苦辣咸作文
40岁辣妈贾静雯 美容秘籍分享
家庭自制辣条最简单做法视频教程
辣椒烹饪秘籍，解锁美食新境界
酸甜苦辣=我的初一生活
鱼摆摆的美味烹饪方法：独特的酸辣味和浓郁的口感

随便看看