怎样吃素食最健康呢？

怎样缓解眼疲劳：定时休息，远离电子屏幕，做眼保健操，多吃含有维生素A的食物。 #生活常识# #日常技巧# #健康护理知识#

怎样吃素食最健康呢？

女，30岁 2018-04-22 15:32

病情描述:

我最近在信教，想吃素食一段时间，素食要怎么吃才健康呢？

医生回答专区 因不能面诊，医生的建议仅供参考

胡小翠 主任医师 湖南省肿瘤医院 2018-04-22 16:05

想吃素食吃的健康，可选择“蛋奶素食”，不排斥牛奶、鸡蛋，最大限度保证营养摄入；食用素食的种类要广泛，包括五谷杂粮、豆类、蔬菜和水果等，每项素食所含营养结构不同，搭配时以种类全、比例适当为宜。

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