推荐几道特色美食，做法简单易学，懒人必备的做法，营养又健康有喜欢的朋友快来试试吧

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从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

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食谱推荐：【孜然蘑菇】

首先蘑菇撕成小块，锅中烧水，水开下入蘑菇，焯烫一分钟，去除蘑菇的涩味，捞出控水。锅中烧油，有热放入葱花、蒜末、干辣椒，炒出香味，再下入蘑菇，加入盐、鸡精、白糖、生抽、蚝油，多炒一会，炒干水汽，最后撒点孜然粉、蒜叶，翻拌均匀即可出锅。口感滑嫩，超级下饭，学会的你也做起来吧。

食谱推荐：【雪菜肉丝面】

锅中烧油，油热放入肉丝，炒至变白，再放入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒，炒出香味，加入一勺生抽，炒至上色，再倒入雪菜炒干里面水汽，加入适量开水，最后下入面条煮两分钟，出锅前撒点青蒜叶即可。学会了，你也做起来吧。

食谱推荐：【雪花土豆】

去皮的土豆改刀切成小块，锅中烧水，水开下入土豆块，焯烫一分钟，捞出控水，放入大碗中，加入一大勺玉米淀粉，抓拌均匀。锅中烧油，油温六成热，放入粉丝炸至蓬松酥脆，捞出放进盆里，再用勺子把粉丝压碎。锅里继续把油温升至六成热，把裹好淀粉的土豆下锅炸，边炸边搅动，让土豆受热均匀，炸至土豆颜色金黄，捞出控油，另起锅，加入一勺清水，一勺白糖，不停的搅动，使白糖融化，颜色接近香油色的时候，放入炸好土豆，快速的翻炒均匀，再把土豆放进压碎的粉丝里面拌匀，让土豆沾上粉丝，一道好吃的雪花土豆就做好了。粉丝酥脆，土豆香甜软糯，学会了，你也做起来吧。

食谱推荐：【韭菜鸡蛋饼】

韭菜清洗干净后控干水分，然后再切碎，放入盆中加入一勺面粉，用筷子搅拌均匀，韭菜切碎之后，会有韭菜汁溢出来，这个汁水这时已经完全被面粉吸附了，这样就不会造成营养流失。搅拌均匀以后，再打入两个鸡蛋，然后加入一勺盐，一勺十三香，用筷子再次的搅拌均匀，最后搅成酸奶状就可以了。平底锅预热刷油，把韭菜面糊舀到平底锅里，用铲子再整理一下，整理成小饼的形状，全成中火烙，一面烙熟，然后翻面烙另一面，最后两面全部烙至金黄即可。不油不腻，而且吃起来也特别的好吃，大家一定试一试这款春天美味早餐，配上一杯牛奶，营养又健康，喜欢的收藏起来去试作吧。

食谱推荐：【五香茶叶蛋】

鸡蛋下锅，加水煮八分钟，捞出过凉，敲碎蛋壳，放入茶叶、葱段、姜片、八角、一块桂皮、三片香叶、五个干辣椒，一勺盐、五粒冰糖、一勺生抽、一勺老抽，再倒入自来水，没过鸡蛋，小火煮二十分钟即可。多浸泡一晚，味道更佳，比早餐店买的还好吃，你也做起来吧。

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