达生健康餐饮连锁商业计划书

《营养早餐全书》：搭配健康饮食的健身计划参考 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健身计划书籍#

达生健康餐饮连锁商业方案书 这是一份关于“以新的方法处理白领们健康和吃饭问题的商业方案书”。 由于“朝九晚五”的上班准则，商务白领们的早餐和午饭简直都是在外面处理。特别是午饭，在外就餐率简直到达了100%。白领们的午饭，除了一小部分是自带便利以外。大部分商务人士的午饭都是在公司邻近处理。或叫外卖，或到邻近的快餐店，饮食质量和饮食卫生很难确保。并且，外面的餐饮为了寻求口味，一般都是采纳多放油和多放盐的办法，从健康视点来说很不健康。 作业和日子节奏很快，许多商务白领们的三餐是这样的：早餐，不吃或许随意在街摊上买些饮食来填饱肚子，这些饮食一般比较单调和油腻。午饭，一般会叫外卖或许去公司邻近的饭馆和快餐店处理，饮食健康和饮食卫生很难确保。晚餐，忙累了一天，早上和正午又吃的欠好，觉得有必要来犒赏一下自己，亲身下厨又要去菜场买菜嫌费事，所以挑选下馆子。成果吃的太多或许太油腻（饭馆的菜一般都是重油重盐），对健康十分晦气。 一朝一夕，内分泌失调、肥壮、亚健康、各种慢性病接踵而来，使日子质量和作业功率大幅下降，导致恶性循环。简直一切的医生或许养分师给出的主张都是：“改进日子饮食习气”。可是，一份调查成果显现，90%的白领不知道该吃什么，或许对“吃什么”存在误区，导致饮食结构严峻不合理。就算是能得到医生或许养分师开出来的健康饮食主张，知道吃了什么对自己好，也没有时刻和精力去自己制造，更不能长时刻的坚持。咱们的项目针对这种现状，给出处理方案。 项目简介：依据白领们的作息时刻及个人身体状况量身定做一套健康饮食方案。由中医生和养分师经过详细的查看来判定个人的身体状况，拟定详细的健康食疗方案，咱们的中心厨房在确保卫生和健康烹调的基础上进行加工并准时送到客户手中。它是一种体系的健康饮食方案，面临未来一周或许一个月的饮食有一个全体的方案，所以在烹调的健康、口味、服务及本钱上都能很好的操控。 商场定位：首要是面临各个商务区的中、高档白领。这类人群有着高收入，寻求高质量的日子。可是由于日子节奏都比较快，他们的饮食质量并不高，不少人因而处于“亚健康”状况。他们会去看各种关于养分、健康美食的书本和介绍，崇尚绿色、健康的饮食。可是他们没有满意的精力去体系的预备，只能无可奈何。咱们的商场定位便是依据每个商务中高档白领的状况，有食疗专家和养分师引荐几套食疗方案供客户挑选。咱们严厉依照健康、绿色、卫生的准则去预备。并准时送到客户手中，来体系的改进客户的健康状况。 现在商场状况：现在各个商务区的外卖公司不在少数，还呈现过一些网络订餐公司。可是他们没有对商场进行细分。为了自己的饭菜能卖的出去，他们只好走群众化的道路，菜式也便是那么十多种，可供每天挑选的空间很小，很简略就会吃厌。底子不能满意那些寻求高质日子、寻求健康的白领们的需求。一些所谓的养分调配，仅仅简略的几样凑集。并且在烹饪过程中，油脂、盐分、味精等的用量严峻超支，底子无健康可言。在卫生方面也令人无法定心——咱们为了摸清一般外卖公司的作业流程，曾到过多个外卖快餐店打工，每个厨房的卫生条件都令人堪忧。白领们也知道这些状况，可是苦于没有好的处理办法，十分等待能有所改进。 商场容量：在京沪及各个滨海大城市的白领不可胜数。且都是集合在各个商务区，比较会集。仅上海陆家嘴商业区的白领就有15万以上。由于作业的原因，白领们的午饭一般不会自己煮饭，大部分挑选叫外卖，费用在8—30元不等。假如叫“洋快餐”的话，费用在45—60元左右。对外卖的满意度很低，归于填饱肚子的规模。白领一般都是寻求高的日子质量，期望得到健康，而最佳的途径便是经过吃得到健康。他们平常就十分重视对自己的保养，可是由于事务繁忙，很难做到八面玲珑。对能给自己全面健康方案的餐饮公司需求火急。 关于竞赛：现在的外卖公司多是一些小型、涣散方法，有许多的厨房乃至是在小区里租的一两间房。客户的“忠诚度”十分低，由于没有特征和卫生、健康方面的确保，客户的订餐很有随意性。一般是看到谁家的传单，就定谁家的。也呈现了一些比较大的外卖公司，比方“丽华”快餐等。可是在方法上并没有立异，依然是定位在群众低端的外卖公司，客户的满意度和忠诚度和一般外卖公司无异，首要靠承受大型活动的订餐盈余。能够针对中高档白领的健康状况而量身定做健康餐饮的餐饮公司是个空白。这是一片“蓝海”，可大有作为！ 最近也呈现过一些门户类的外卖订餐网站，把一切餐厅的各种菜单/价格/地址/电话都放在网上，用户能够依据地址位置便利的查询方针餐厅的菜单，然后经过电话做详细的了解。这关于餐厅来说，充其量也仅仅餐厅的广告算了。并不能改进卫生、养分、健康等实质性的问题。也很难确保自己网站里一切的饮食质量。 战略和流程：咱们的订餐的方法走的预订方法。所以整个战略和流程与其他订餐公司有所不同。 开展战略：咱们的开展战略是采纳“中心厨房+二次加热门

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