小学生健康生活合理膳食.doc

合理膳食是健康生活艺术的实践 #生活乐趣# #生活艺术# #健康生活艺术# #健康饮食艺术#

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小学生合理膳食健康成长知识讲座 亲爱是的同学们 我们要有一个坚强的体魄～就要预防病从口入。但有项青少年体质健康监测报告表明:青少年耐力、力量、速度等体能指标持续下降～视力不良居高不下.在我们身边～有的同学奔跑就气喘,有的一上楼就腿软,有的一变天就感冒,有的甚至在阳光下集会也会晕倒在地上。这样的体质～怎能像雄鹰展翅飞翔,这样的体质～明天怎能挑起祖国建设的大梁,小学时期是体格和智力发育的关键时期～这个时期的膳食能否供给充足、均衡的营养～不但直接影响中小学生的生长发育～而且还关系到他们一生的健康。因此～在这一时期给孩子提供合理的膳食～帮助他们养成良好的饮食习惯就显得尤其重要。而如今中小学生的饮食健康情况也非常令人担忧～像我们学校的很多同学营养并不均衡～三餐不定～吃饭没胃口～却非常爱吃路边商店的垃圾食品。然而这些街头的美味却隐藏着很大的健康威胁～过度摄入铝可能致痴呆症。烤肉串历来很多人最爱～可你要是知道这些滋滋冒油的串上肉很可能是过期的猪肉、病死的牛肉甚至猫肉～你还敢吃吗? 一、下面的八个饮食习惯对于你们现在和将来的健康同样非常重要。 1.食物多样～谷类为主 每日膳食必须由多种食物适当搭配～其中～谷类是我国传统膳食的主体～是最经济、最主要的热能来源。儿童少年生长旺盛～活泼好动～热能消耗较大～因此～要多吃一些米、面等 主食～以保证获得充足的热能。 2(多吃蔬菜、水果和薯类所有的新鲜蔬菜都含有多种维生素～薯类兼有谷类和蔬菜的双重功效～提倡经常食用～但应相应减少谷类的摄入～以免热能摄入过多。 3(常吃奶类、豆类或其制品奶类不但含有丰富的优质蛋白质和维生素～而且含钙量高～钙的吸收利用率也很高～是天然钙质的极好来源～对促进儿童少年生长发育必不可少。 4(常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉～少吃肥肉和荤油 5(重视户外活动～保持适宜体重～避免盲目节食对于超重或肥胖的孩子～应在医生或营养师的指导和监控下～合理控制饮食～增加体力活动～使热能的摄入和消耗达到平衡。女生注意不可盲目节食。 6(吃清淡少盐的膳食酱油、味精等调料及咸菜、香肠等腌制食品中也含有较多的钠～不宜多吃。 7(合理分配三餐～少吃零食～饮清淡饮料中小学生在正餐之间少量吃些零食～作为对正餐营养的补充是可以的～但要注意合理选择零食～不能以零食代替正餐。应避免以甜饮料、糖果、膨化食品、油炸食品、腌制食品等含糖量高或脂肪含量高及多盐的食物作零食,白开水是最好的饮料。 8(吃清洁卫生不变质的食物。 要重视饮食卫生～严把病从口入关。餐前便后要洗手～提倡分餐制～减少疾病传染的机会。 二、不良饮食坏的饮食习惯往往导致营养成分摄入不全面～ 营养缺乏就不能满足人体生命活动的需要～影响身体健康。 1.零食:不少青少年终日瓜子、熟食等食品吃不离口～没有正常的饮食规律～使胃肠得不到正常的休息～故可引起食欲减退～影响进食～久而久之～造成各种营养素的缺乏。 2.暴食:碰到自己喜欢的食物就大吃大喝～这样不但引起胃肠功能紊乱～还可诱发各种疾病～如胃下垂～急性胃扩张～油腻食物迫使胆汁和胰液大量分泌～有可能诱发胆道疾病和胰腺炎。 3.偏食:不爱吃荤菜的人～优质蛋白的来源受限～偏吃荤菜的人～能导致热量过剩和各种无机盐、维生素的缺乏～引起瘌痢。所以膳食应当荤素合理搭理。 4.烫食:食物太烫～容易引起舌头、口腔粘膜、食道等烫伤～从而影响营养物质的摄入。 5.快食:“囫囵吞枣”～既加重胃的负担～又容易发生胃炎和胃溃疡～而且由于食物咀嚼不细～势必导致对食物的消化、吸收不全～造成各种营养成分的散失。 6.咸食:爱吃咸食的人～每天食盐摄入量大大超过正常水平～由于体内驻留的钠太多～体液增多～血液循环量的增加使肾、心负担超重。容易引起高血压等症。 只有拥有了健康～其他的一切追求才成为可能。健康不仅是生存的理由～更是生活的乐趣。缺少健康的人生黯淡无光～于人于己都是一种莫大的痛苦。健康让人生充满安宁与快乐～最简单、最平淡～但却最珍贵。同学们～有健康才有幸福的未来～我们胸 怀壮志要大展鸿图～身体是我们宝贵的财富～希望大家热爱生命～拥抱健康～共同祝福明天～创造美好的人生:希望同学们“吃”出健康身体～快乐成长～快乐学习:

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