关于养生养身健身饮食...
《饮食养生:吃出健康身体》- 掌握健康饮食调养技巧 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #身体调理秘籍#
关于养生养身健身饮食的一些书的书单
最近读的一些书,非常受启发:
《谷物大脑》★★★★☆
《菌群大脑》★★★★☆
《谷物大脑完全生活计划》★★★☆
《抗衰》★★★
《控糖生活》★★★★
《抗炎生活》★★
《湿胖》★★★
《硬派健身》★★★★☆
《减掉内脏脂肪》★★★★☆
《一平米健身》★★★★
《不疲劳的生活》★★
《碳水循环饮食法》★★★
《哈佛医生营养通识讲义》★★★★★
《生酮饮食》★★★★
《内脏脂肪退散》★★★★
《中医减肥》★
《女性健身全书》★★★★★
还有几本是计划看的:
《生酮》
《生酮燃脂》
《抗炎》
《硬派健身100问》
《吃出自愈力》
《健身线路图》
《施瓦辛格健身全书》
不小心有几本书乱入,我最近读的书不仅仅是列出来的这么多,还有一些和主题无关,就没放进来。看书是件上瘾的事,尤其是你感兴趣的时候。我除了实体书还用Kindle和vx读书app看,但是有些畅销书新出版的书可能在vx读书上还没有上架,要么就是电子书收费,而且我也喜欢实体书,所以很多书是买的实体书,但是实体书也有它的局限性,最大问题就是占地方,其次就是黑暗中没法看书。我看书最多的时间是早上坐班车去公司,晚上回来坐班车就黑乎乎一片,如果这本书v x 读书app和Kindle上有就会继续看,如果没有就没办法了,只能用v x读书app上再找本其它书。比如最近看的《成为可怕的自律人》就很好,刚开始被这本书的封面和名字给误导了(封面和名字都不喜欢),但是很多人推荐,我就看了,居然有点意外。
另外这个的评价是我个人主观,不是书不行,比如中医的两本书,中医的很多问题是要中药配合,里面很多身体问题吃什么药,理论也有点深奥,还有对应穴位按摩,我实在记不住。
《谷物大脑》《菌群大脑》《谷物大脑完全生活计划》是同一个作者写的,樊登老师推荐过《谷物大脑》。《菌群大脑》我感兴趣是因为我曾经看过一个科普视频,人类健康很大一部分是因为肠道菌群,而且有阵子我腹胀,喝了孩子的益生菌冲剂一下子腹胀就好了,我对益生菌开始感兴趣。《谷物大脑完全生活计划》就是前两本书的综合生活计划。主要论证小麦的麦麸含有毒蛋白对大脑神经和肠道的毒害,以及身体过敏。还别说,我生酮/断碳以后还真没头痛过,简直神了,要知道我以前经常头痛、偏头痛。
《控糖生活》《抗炎生活》《减掉内脏脂肪》《减掉内脏脂肪》是日本医生写的,基本属于断碳饮食,碳水吃多了对身体影响很大,高血压、高血脂、高血糖、脂肪肝基本都是因为血糖太高导致的,血糖控制好了,哪怕不特意控制盐,血压也能稳定下来,血脂高不是因为脂肪吃得多,还是血糖高,被合成了血脂,也引起了炎症。特别是《控糖生活》的作者列举了很多补剂,就像之前有人问我补铁吃啥好,我只能说自己随便买的,但是作者水野雅登建议吃鳌合铁,铁含量更高,利于减肥。还有其它补剂可以参考,在iHerb上都可以买到。
说到前面断碳,那必须提到生酮饮食,网上很多人推荐生酮饮食减肥,也有很多论调是“生酮饮食体重掉的这么快,肯定对健康有影响,不要生酮饮食,不健康”。各种论调太多了,所以不要听,还是看专业书籍吧,特别是美国医生的书,很多都引用专业论文来论述,还是比较严谨的,《生酮饮食》这本书作者论述生酮饮食非常健康,对大脑有滋养作用,不影响长肌肉,运动表现更好,《哈佛医生》那本书也是这样说的。但这个说法和《硬派健身》里面关于饮食的说法矛盾,《硬派健身》认为吃碳水能提高运动表现,但是吃脂肪影响运动效果。看完《生酮饮食》真本书你就知道,大部分网上说法都是错的,生酮也不是一点碳水不吃,有个耐受极限(每个人不一样),也不是啥脂肪都吃,前面日本医生那几本是绝对断碳,一点碳水不吃,《谷物大脑》的饮食建议是蔬菜占饮食四分之三,所有碳水都应该来自蔬菜。
看完《生酮饮食》,我又买了《生酮》《低糖生酮常备菜80道》《生酮燃脂》,《生酮》这本是野兽生活推荐的,说是他们创业的一个基础理论,我在和他们的咖啡,所以我要看看。《生酮燃脂》是一个健身教练写的,因为《硬派健身》对高脂肪饮食的抵触,我想看看健身教练是怎么看待生酮饮食的。
至于《碳水循环饮食法》我觉得和食谱差不多,现在碳水循环减肥法太火了,它认为高碳水提高运动表现,低碳水可以直接生酮,完美。但是《生酮饮食》认为人入酮不是一天两天的事情,高碳水会退酮,三天内想重新入酮不太可能。
《抗衰》这本书才算是不疲劳生活,每一章节都是对身体的保养,作者写的比较口语化,看完我终于知道为什么现在NAD+这么火爆了。《不疲劳的生活》只能算是生活小调剂,没啥科学研究。
《哈佛医生营养通识讲义》还是很推荐的,这本书英文叫Perfect Health Diet,完美健康饮食,简称PHD,全书有很多实践PHD以后身体改善的受益者的来信,PHD饮食和生酮还不一样,它建议每天吃点有益碳水,不吃麸质,全书是对每种人体营养素进行论述,看完以后我有种豁然开朗的感觉,特别是脂肪这地方的描述,比如欧米伽3也有毒性,欧米伽6也不是一无是处,这是多不饱和脂肪酸,还有饱和脂肪是健康油脂,线粒体可以直接消耗饱和脂肪酸,还有单不饱和脂肪、MCT之类的知识。不过这本书也有和前面其它书矛盾的地方,比如这本书建议铁含量最好是在标准范围偏低水平,但是《控糖生活》和《内脏脂肪退散》的作者(水谷雅登)认为铁要多补。
健身书籍推荐《硬派健身》,适合新手入门,高段位的建议看《施瓦辛格健身全书》(这本书v x读书有,我还没开始看,就没买),女性健身看《女性健身全书》,里面运动非常全,适合当百科全书随查随用。《一平米健身》也是讲动作,我觉得有《女性健身全书》就没必要看了。
这些书每一本基本都是畅销书,但是看后就发现大家的意见不完全统一,每本书都有很多专业论文的引用,也有很多实验做支持,但是最后也会有矛盾的地方,不管什么理论,大家都要辩证的看问题。
我还有些想看的书,但是最近又对其它主题感兴趣了,也许剩下没看的书又要堆积,而我又要买新内容新主题的书了。
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