什么样的洗菜盆更好用

为什么厨师炒菜时总喜欢转圈？因为这样菜更均匀入味。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #日常生活笑话# #日常笑话合集#

什么样的洗菜盆更好用----跟着文怡来败家

(2010-04-15 10:42:26)

标签：

文怡

洗菜盆

洗菜盆的选择

什么样菜盆好用

洗菜

沥水篮

分类：厨房一角

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洗菜，是日常烹饪中最没技术含量的“技术活儿”？很多人都是这么认为么？

其实啊，不同的菜，可有很多不同的洗法儿，这个话题，我们留待以后再慢慢细说。工欲善其事，必先利其器，咱们今儿先介绍下，什么样的洗菜盆更好用吧。

× 在厨房水池里洗菜的劣处：

1）紧邻下水道，难免有细菌滋生。

2）刷碗后的残渣和油污，会沾在水池的内壁上（就算我们清洗的很干净，也有会一些）。

3）水池很大的话，蓄满半池水比较浪费。

× 圆形的洗菜盆的不方便之处：

1）洗小型蔬菜没问题，如西红柿，土豆，茄子之类的。但遇到长条形的绿叶菜，没法全部浸泡在盆中，有点小麻烦。

2）很多青菜洗净后需要沥干水分再炒，和圆形盆配套的沥水篮也是圆形的，菜放在里面，还有半截会露在外面，水会流下来。

 √ 椭圆形洗菜盆的方便之处：就是能避免以上所有的不方便。

超级罗嗦：

**我建议大家在买洗菜盆时，可以选择椭圆形，内部配有沥水篮的，这样在洗菜时会非常方便，同时，用完后，也比较便于收纳。

**椭圆形的洗菜盆也有大小规格的不同，我个人建议，买大不买小哈。

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购买价格：约15—30元不等

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