小食材大健康

分享健康饮食习惯：小食谱大健康 #生活乐趣# #生活点滴# #生活小片段#

内容简介  · · · · · ·

本书共分为3章，每章都是一个食材主题。分别是五谷杂粮、新鲜蔬菜和五彩水果。全书共有291个小标题，10个网友互动问答。每个标题对应1个具体的食材内容，从食材种类、食材储存、食材烹饪、食材搭配、食材营养到适合人群，将生活中使用到的食材碎片化，与营养话题相结合，用精练的文字展示出更为丰富的内容。虽然很多营养学家都讲解过食材的营养和搭配，但是还有很多常见食材的使用会给读者造成困扰。比如，蒸谷米是糙米吗，适合减肥和控糖吗？全麦和全谷是一个意思吗？鲜香菇用小苏打浸泡会破坏维生素吗？等等，本书解决了读者关于食材的困惑，指导读者科学饮食，获得优质健康营养。 同时，本书还引用了2022版《中国居民膳食指南》的数据。数据新，内容全，更实用。

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喜欢读"小食材大健康"的人也喜欢  · · · · · ·

0 有用 墨墨等侯 2023-11-05 17:50:46 河北

阅读这本书，让我们在日常生活中，对每天都要吃的食物有更多的了解，做到知其然，知其所以然。这本书可以系统的阅读，也可以放在枕边案头随时翻阅，每天掌握几个小知识点，日积月累潜移默化的丰富我们的生活常识，给全家人提供健康的科学饮食指南。不仅了解饮食食材的来源和构成，也可以更好的让食材在我们的生活中发挥最大的营养功效，保护我们的健康，也有助于我们养成良好的生活习惯，受益终生。

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我要写书评

小食材大健康的书评 · · · · · · ( 全部 25 条 )

闲来读点书 2024-01-03 15:06:00

提高抵抗力，远离病毒/让全家人都受益的科学饮食指南

疫情三年，放开一年，各种病毒纷至沓来，这让大家意识到，活在世上，钱、权都不如健康重要，健康才是核心竞争力。 那该如何让身体更健康呢？ 这个学问很深，首当其冲的是饮食。 每天要怎样吃才算营养均衡？ 蔬菜怎样烹调少油又好吃？ 糖尿病人应当怎样吃水果？ 牛奶产品应该怎...  (展开)

幸福只差10cm 2024-01-01 20:27:00

健康饮食不焦虑

现代人有一个很不好的毛病——焦虑，在饮食方面也不例外。随着生活水平和医疗水平的提高、科学知识的普及，越来越多的人意识到一日三餐不仅要吃饱，还要吃好。有段时间甚至流行一种说法——疾病都是吃出来的——因为吃得不够健康、不够营养。 那么，如何才能吃得健康、吃得营养...  (展开)

momo小胖 2023-12-26 17:38:07

吃得健康才能活的更久！

《小食材大健康》这套书是给妈妈买的，她监管者家里的饮食起居，所以这套书令她爱不释手。我以大家蕞关心的问题来分享下她看完书跟我们总结并分享的心得哦～ 1. 为什么晚上要少吃？ 晚上一般活动少，蛋白质不能全部消化，产生胺、酚等毒性产物，增加了肝、肾等解毒器官的负担。...  (展开)

白云千载 2023-12-18 21:35:45

实用的营养健康手册

随着生活节奏的加快和生活压力的加大，民以食为天有了更新更深刻的意义。当越来越多的人由于方便而选择外卖的时候，如何通过选择食材来保证自己摄入营养的全面是一个十分有意义的话题。而著名营养学专家范志红博士在《小食材大健康：给全家人的科学饮食指南》中，为我们给出了...  (展开)

xingfuyxh 2023-11-26 12:07:52

《小食材大健康》：适合全家人的科学饮食指南

这篇书评可能有关键情节透露

在繁忙的生活节奏中，我们往往忽视了一个重要的问题——健康饮食。如何让我们的身体更加健康、强壮，以及如何预防疾病，是每个人都应该关注的问题。在这方面，范志红的《小食材大健康》为我们提供了一个很好的参考。这本书不仅是一本饮食指南，更是一本适合全家人的科学饮食宝...  (展开)

逆推都可以 2023-11-21 20:58:00

实用食材健康营养书，非常易读，可以查缺补漏许多生活知识

终于看到范志红老师的一套食疗书了。范志红老师的书陆陆续续读过好几本，觉得写得都很实在、有道理，纠正也提醒我们开始多注重健康，注重生活品质。手中的《小食材大健康》是一套关于家庭食材健康方面的科普书，通过小章节和问答的形式，将大众生活中遇到的各种食材与健康问题...  (展开)

墨墨等侯 2023-11-05 18:15:18

全家人提供健康的科学饮食指南

《小食材 大健康：给全家人的科学饮食指南》 随着生活水平的提高，人们的饮食需求已经从吃饱转向吃好，健康成为我们尤为关注的事。为了满足大众健康饮食的需求，也有越来越多的饮食健康科普书应运而生。 这套《小食材大健康》系列膳食指南，是范志红老师的全新力作。范志红老师...  (展开)

昊昊成长记 2023-11-05 10:15:57

拥有健康的门槛很低，全家人的科学饮食指南

在寻求健康的道路上，我们生活中的食材对我们的身体有着至关重要的影响。你吃的食物决定了你的未来，食物是人类获取营养来一生存和发展的物质基础，膳食平衡才能吃出好身材。 范志红教授结合2022版新版《中国居民膳食指南》的要求，从五谷杂粮、新鲜蔬菜、五彩水果、牛奶类、红...  (展开)

玄月 2023-11-03 22:38:21

优秀饲养员宝典｜小食材大健康

这篇书评可能有关键情节透露

你家的优秀饲养员是谁？ 是那个绞尽脑汁规划家庭三餐食谱，采买最好食材，一年四季，系着围裙，在厨房里挥汗如雨的大厨吗？ 是那个做在前，吃在后，看着辛苦半天的成果被吃的盆干碗净，满身疲惫被巨大幸福感包裹着的人吗？ 她们心里装着一家人的营养健康，老人即要吃的软烂，又...  (展开)

舒Law 2023-11-02 11:10:06

植物 素食篇

关于膳食平衡吃出好身体这个话题。范志红老师的名字是我老早听过的很信任的老师，相信在国内也是很多人都这么认为吧，这套书是范老师编写的。关于怎么营养搭配，怎么选择食材，的内容都让人受益匪浅。家里备这一套书感觉很需要、很实用。 本套书彩色印刷，字体较大，栏目明显，...  (展开)

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