适合10月份吃的美食 十月份必吃的10大食物清单

准备足够的食物和水，遵循‘1:10’原则（一升水配十份食物） #生活技巧# #自驾游建议# #野外生存指南#

10月份秋高气爽，应季成熟的蔬菜种类有很多，此时多吃蔬菜既能补充水分，又可以补充营养，那么十月份有哪些好吃的蔬菜呢？是茭白、莲藕、山药、芋头、菠菜、南瓜、红薯、魔芋、茄子、萝卜等都是应季的蔬菜，水生蔬菜茭白和莲藕尤其不可错过，茭白肉质鲜甜细嫩，常见吃法有油焖茭白、茭白炒肉，莲藕有脆有粉，脆藕适合清炒、凉拌，粉藕适合炖汤。买 购网小编提醒，十月可以多吃些新鲜的蔬菜，这些当季的蔬菜富含维生素和矿物质，有助于提高免疫力，保持身体的平衡。 【 详细>>】

在秋冬季节交替的十月，应季水果营养丰富，新鲜味美，可以多吃。10月已经进入了深秋，此时凉爽与寒冷交替，稍不注意就容易感冒生病，多吃些维生素丰富的水果，有助于提高身体的抵抗力，远离各种疾病。梨子鲜嫩多汁、酸甜适口，又有“天然矿泉水”的美誉，应季的品种有香梨、秋月梨、南果梨等；香气浓郁、爽口多汁的柚子也很适合10月食用，不管是沙田柚、胡柚，还是蜜柚、文旦柚都很好吃，还有柑橘、鲜枣、甘蔗、柿子、山楂、杨桃、苹果、石榴等，也不要错过。 【 详细>>】

秋季是吃海鲜的大好时机，那么十月份什么海鲜最肥最好吃呢？十月的鲻鱼肉细嫩、味鲜美，鱼肉香醇而不腻，而且本身刺少，烹制的方法多种多样，可清蒸、红烧、腌制，也可油炸；螃蟹到了10月份，不管是公蟹还是母蟹味道都很好，蟹肉、蟹黄、蟹膏也是最美味的时候，搭配食用口感和味道层次丰富，是一种极致的美味享受；此外肉质紧致、鲜味十足的海鲈鱼，口感Q弹、滋味甘甜的斑节虾，味道咸鲜、肥度适中的生蚝也很值得尝试，不过海鲜性偏寒，在天气转凉的10月食用要适量。 【 详细>>】

滋补肉类是十大适合10月吃的食物之一，保证充足营养的摄入，才能够更好的适应气温变化。十月进补要平补，因为秋季气候干燥，需要多吃点滋补养阴的肉类，还可以和银耳、黑木耳、茯苓、山药、红枣等食材一起烹饪，滋补效果更好。乌鸡肉质细嫩，味道鲜美，可以烹制出色、香、味各异，风味别具的多种菜肴，其中炖汤最能发挥其营养功效，尤其适合体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用，鸭肉、兔肉、羊肉、牛肉等肉类，都是适合十月进补的肉类，美味又营养。 【 详细>>】

喝汤是四季养生最简单的方式，十月是过渡到深秋的月份，此时更要多喝汤补充水分和营养。Mai Goo网小编整理了十款10月养生汤，包括萝卜鲫鱼汤、木瓜花生排骨汤、无花果蘑菇汤、沙参百合汤、白茅根雪梨猪肺汤、雪梨炖瘦肉汤、白果冬瓜老鸭汤、松茸乳鸽汤、百合马蹄蜜枣汤、栗子老鸭汤。十月份喝养生汤，建议选择时令的食材，搭配沙参、白茅根、白果等对肺部有好处的中药材，一同煲煮，可以滋五脏之阴，清虚劳之热，符合秋季食补的基本要求，身体越来越健康。 【 详细>>】

酸味食物是十种10月份可以多吃的食物之一，有助于滋养肺气，补益肝脏。10月已到深秋，秋令与肺气相应，而肺为“娇脏”，极易受燥邪所伤，所以，十月养生，应以养肺为先，适当多吃酸味食物，酸能收涩滋润，养护秋收之气，有助于肺气的肃降，又对肝脏有好处，此外，酸味和甜味结合，有滋阴润燥的作用。因此Mai goo网小编提醒，虽然辛入肺，秋补肺，但到了十月秋末的时候，要多吃的应该是葡萄、山楂、食醋、西红柿、石榴等酸味食物，少吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛味食物。 【 详细>>】

十月金秋，金秋之时，燥气当令，饮食上以生津润燥为宜。补津液的食物有梨子、西瓜、白萝卜、枇杷、橘子、莲藕、小米、山楂、醋、乌梅等，尤其是梨子清香甜美，丰富的汁水和润肺特性能够驱赶秋冬天的干燥，能够起到很好的生津效果。10月份气候干燥，人的皮肤黏膜水分蒸发加速，于是出现鼻干、口燥、干咳、咽痛等现象，这时候除了多喝水，每天保证饮水量2000毫升左右，并且多吃些能够生津的食物，才能够滋润秋燥，保证肺和呼吸道的润滑，调理身体。 【 详细>>】

十月份吃什么食物好？秋冬养阴，补阴虚是10月食疗的重点。十月阳气收敛，阴气渐长，人体内阴阳平衡发生变化，体表毛孔会自动闭合，体内热邪无处散发，内热集聚体内生热，缺乏足够阴精来调节，如果阴精不足，就会阴虚，表现为口干舌燥、心慌失眠、疲惫腰酸等，所以需要及时的养阴补虚，调节阴阳平衡。阿胶是补阴虚最好的食物，它既是食品也是药品，阿胶可以泡热水冲服，也可以制成阿胶糕或阿胶枣食用，山药、银耳、猪肉、桑葚、枸杞、百合、苦瓜、鸭肉、板栗等效果也不错。 【 详细>>】

俗话说“寒露不补，秋冬受苦”，寒露是气候从凉爽过渡到寒冷的节气，温度大幅度下降，此时要吃的食物古人已经为我们准备好了。“寒露吃芝麻”民俗告诉我们要吃芝麻，“寒露吃鹅肉，一年四季不咳嗽”吃鹅肉，“寒露过后觅秋茶”喝寒露茶，“寒露发脚，霜降捉着”吃螃蟹，“寒露柿子红了皮”吃柿子，“十月萝卜收，医生大撒手”吃白萝卜等等。寒露养生，饮食要遵循季节变化的规律调节，还可以适量“秋冻”，多出门锻炼，让身体适应寒冷的刺激，增强体质，为寒冬做作充分的准备。 【 详细>>】

十月霜降时节普遍被认为是进补的好时机，民间有谚：“一年补透透，不如补霜降”，可见秋补的重要性。霜降节气必吃的十种食物分别是地瓜、鸭肉、芋头、白萝卜、柿子、牛肉、梨子、橄榄、南瓜、柚子等，蔬菜、水果、肉类等搭配食用，保证饮食均衡，要注意健脾养胃，调补肝肾，多吃可以健脾养阴润燥的食物。霜降除了要饮食养生，还有防风防郁，作为秋季的最后一个节气，常有贼风侵袭，导致全身酸痛无力，要穿衣保暖，万物萧瑟，容易意志消沉，可以多参加娱乐活动，保持好心情。 【 详细>>】

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