《美食方》｜中国第一部城市美食志，美食界第一部长篇纪实文学

发布时间：2024-12-02 23:05

《舌尖上的中国》：一部深入探索中国各地美食文化的纪录片 #生活乐趣# #美食烹饪乐趣# #美食纪录片#

长沙，美食之都是怎样炼成的？

餐饮界的留客术，是如何比拼的？

神秘的古墓发掘，发现了哪些美食秘方？

品尝美食，为何只有五个层次？

中国第一部城市美食志

美食界第一部长篇纪实文学

《美食方》

作者深耕美食界二十多年

用近五十万字的篇幅

爆料长沙美食界的龙争虎斗

谁是乘风破浪的大哥？

谁是乘风破浪的大姐？

顶尖品牌如何倒塌？

2000多年的美食秘籍到了谁家？

市场比拼，八大菜系谁排最后？

内容简介

《美食方》是作者用30余年跨界经历、20余年的行业专业体验，花费3年时间写成的一部让人赏心悦目的美食之作，一部城市美食志，一部近三十年中国湘菜人生、经典菜品、餐饮文化发展的长篇纪实文学，一部精妙的湘菜断代史。作者通过翔实的人生故事与心灵追踪，生动地回放了三代湘菜人群体打造湘菜新辉煌的艰难历程，揭示了这个创造时代所需要的个性化的创业精神，同时匠心独具地勾勒出了湘菜所蕴藏的色彩斑斓的特质，多侧面、多视域地挖掘出了湘菜文化与湖湘文化、中华文明的历史渊源与深刻关系，被誉为中国第一部个性化诠释美食与美食人生、美食进化与文明进步的长篇纪实文学，也是一部以湘菜为视角探索中华美食文化创新发展的文化寻根之作。

剧透：《美食方》表现商人精明之关键词

刘国初之精明在于顺应大势，柏鸽之精明在于善用知识的力量，柏鹏之精明在于善用文化，龙伟里之精明在于懂得人性的优劣，龙国里之精明在于表达朴实，徐国华之精明在于隐忍，尚刚之精明在于敢用人才，胡艳萍之精明在于执着后面的平衡，喻德安之精明在于善用仁义交友，汪峥嵘之精明在于跨界发展，黄志峰之精明在于善用权威，龚建群之精明在于用诚信来敲门，龚水清之精明在于学以致用，王振华之精明在于后发优势，王习云之精明在于善用亲和力，李自康之精明在于调动社会力量，文宾之精明在于运用互联网思维，熊智之精明在于发挥自己的专业优势。