高颜值营养早餐做法大全,简单不重样,营养又好吃,天天吃着不重样
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高颜值营养早餐做法大全,简单不重样,营养又好吃,天天吃着不重样
第一道:胡萝卜早餐饼
胡萝卜,素来被称为“小人参”,是营养非常丰富的常见食材,价格实惠,通常花不了几块钱就可以买很多。以下,和大家分享一种胡萝卜早餐饼的做法,不用和面,营养丰富,10分钟就可以上桌,适合全家人来吃。
具体制作方法
第一步:准备食材。胡萝卜1根、鸡蛋2个、面粉200克。
需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
第二步:把胡萝卜清洗干净后擦成细丝。
第三步:取一个大盆,依次放入面粉、鸡蛋、胡萝卜丝、半勺盐,再放入半碗清水。
第四步:搅拌均匀。
第五步:平底锅烧热,舀一勺面糊倒入锅中,转动平底锅摊平。小火开始加热。
第六步:翻面,抹少许油,再次翻面。直至饼成熟即可盛出。
第七步:上桌开动吧。
第二道:葱香鸡蛋饼
葱香鸡蛋饼,集鸡蛋、香葱的香气,饼松软可口,是非常简单又美味的早餐。
具体制作方法
第一步:准备食材。鸡蛋4个、面粉150克、香葱适量、盐2克。
第二步:把香葱切碎。
第三步:将面粉、鸡蛋、葱花、盐一起放入盆中,搅拌均匀。
第四步:加入适量的清水,搅拌至没有颗粒,面糊像酸奶一样浓稠。(如果时间允许的话,可以把拌好的面糊静置几分钟,这样饼的口感更好。如果没有时间,就可以直接来做。)
第五步:把平底锅烧热,抹一层薄薄的食用油。然后舀一勺面糊倒入锅中,轻轻的转动锅,让面糊均匀的摊开。
第六步:待表面凝结后,翻面,再烙30秒。
第三道:早餐酱香饼
和大家分享一道做起来特别省事的酱香饼做法,十几分钟做好,全程不用揉面,不用弄脏手。吃起来酱香浓郁,松软可口,即使放凉了也是软软的。
具体制作方法
第一步:准备食材。面粉200克、鸡蛋2个、香葱几根、姜适量、熟芝麻适量、郫县豆瓣酱20克、黄豆酱20克。
第二步:把鸡蛋放入面粉中,再放入1克盐。
第三步:缓缓的倒入适量的清水,然后搅拌成酸奶浓稠的面糊。
第四步:开始准备酱。锅中倒入适量的油,油热放入少许姜末煸炒出香味。
第五步:把郫县豆瓣酱和黄豆酱倒入锅中,煸炒出香味。然后放入1勺白糖,再次煸炒均匀后即可关火。最后把锅里的酱盛出备用。
第六步:平底锅中抹少许油,然后舀一勺面糊倒入锅中,转动平底锅摊开,小火加热。
第七步:烙制双面金黄,成熟。
第八步:往饼上均匀的抹上一层酱,再撒上少许香葱和熟白芝麻。
第九步:装盘开动吧,吃的时候还可以切成小块,这样更方便一些。
第四道:糊塌子
这是一道非常美味的简单主食。早上或晚上吃都非常合适。制作也简单,口感咸香,老少皆宜。吃的时候,还可以蘸一些醋和辣椒油调成汁,再配上一碗小米粥,绝对吃着美味舒服。
具体制作方法
第一步:准备食材。西葫芦1个、面粉1小碗、鸡蛋2个。
第二步:将西葫芦擦成细丝,然后放入1勺盐腌制5分钟。
第三步:将鸡蛋、面粉放入盆中。
第四步:再倒入半碗水搅拌匀后静置10分钟。(面糊大概和酸奶一样稠就可以)
第五步:将平底锅烧热,然后稍稍抹一点油。再倒入2小勺面糊,摊开抹平。
第六步:一面烙好后翻面,直到双面金黄时取出即可。(全程大概需要3分钟左右)
第五道:芹菜饼
用芹菜叶烙成薄饼,口感松软,清香十足,绝对是有营养又美味的一道主食。
具体制作方法
第一步:准备食材。芹菜叶一把、面粉150克、鸡蛋2个、盐1勺。
第二步:烧一锅水,然后把芹菜叶放入锅中焯30秒。焯好后捞出放入凉水中,最后挤干水分。(焯下水,可以去掉芹菜叶中的苦味,吃起来更加清香。)
第三步:把芹菜叶切碎。
第四步:把面粉、芹菜叶、鸡蛋、盐一起放入盆中。
第五步:缓缓的倒入适量的清水,搅拌成像酸奶一样浓稠的面糊。
第六步:把平底锅烧热,稍稍抹一点点油。然后倒入1勺面糊,摊开抹平。
第七步:一面烙好后翻面,直到双面金黄、成熟时取出即可。
第六道:香蕉早餐饼
这道香蕉早餐饼,没有放糖,但吃起来香甜可口,弹性十足,非常美味。原料很简单,一根香蕉、一个鸡蛋、半碗面粉,半碗牛奶就可以了。
具体制作方法
第一步:准备食材。香蕉一根、鸡蛋1个、低筋面粉80克、牛奶80克。
需要1000道经典菜谱、1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们微信公众号“指间味集”即可自动获得。
第二步:把香蕉去皮切成片。
第三步:把切好的香蕉片放入盆中,用勺子碾压碎。
第四步:把面粉、鸡蛋、牛奶放入盆中。
第五步:把面糊搅拌至没有颗粒。
第六步:平底锅小火烧热,抹少许油,然后舀一勺面糊倒入锅中。
第七步:一面定型后翻面,直至双面金黄成熟时取出。
第八步:上桌开动吧。
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