七个健身食谱做法，吃出事半功倍好身材

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1.鸡胸肉口蘑酱糙米饭

食材：鸡胸肉一块，口蘑3只，芦笋2根，青豆少许，脱脂牛奶一盒，糙米、燕麦米一把，盐，黑胡椒，生粉少许

做法：

◎ 提前一晚上煮好糙米和燕麦米饭（米饭配比1：1，水要比煮白米饭多一点点）；

◎ 鸡胸肉切块，用盐、生抽等调味品腌制20分钟后入锅炒熟；

◎ 口蘑切片、芦笋切段，与青豆一起入锅炒至微软；

◎ 牛奶入锅，小火煮开，加入盐、黑胡椒等调料品，倒入鸡胸肉、口蘑、芦笋、青豆，再倒入生粉水勾芡，直到汤汁浓稠，倒入糙米燕麦米饭混合均匀。一道美食就完成啦~

2.花生酱鸡丝全麦凉面

食材：鸡胸肉一块，黄瓜半根，低脂花生粉12g，全麦面条一把，香菜少许，红椒少许，盐，黑胡椒，生粉少许

做法 ：

◎ 鸡胸肉用盐、黑胡椒等调料腌制30分钟后冷水入锅煮熟，晾凉并撕成鸡丝儿；

◎ 黄瓜洗净后用擦丝板擦成丝儿，香菜、红椒切碎；

◎ 全麦面条入锅煮熟在冷水中晾一下，捞起放入碗中；

◎ 花生粉加入适量水调和成糊状淋于面条上，鸡丝儿、黄瓜、香菜、红椒等全部入碗。加少量生抽、黑胡椒、搅匀即可食用。

3.南瓜浓汤

食材：南瓜150g，牛奶100g

做法

◎ 南瓜去皮切块，蒸熟或者微波炉烤熟，取出放凉；

◎ 把南瓜和牛奶一起放入搅拌机打至顺滑即可。

4.双茄虾仁意面

食材：鲜虾几只，洋葱半个，意面一小把，番茄两个，茄子一个，青椒半个，盐，黑胡椒

做法

◎ 沸水中放入一把盐，放入意面煮至八成熟，捞出泡在冷水中；

◎ 鲜虾去壳去虾线，用少量盐等调料腌制10分钟，入油锅煎熟；

◎ 番茄洗净，一个用擦丝器擦成番茄泥，（也可在番茄上划十字然后烫一下去皮熬成番茄泥）另一个切小块；

◎ 茄子、青椒洗净切成小方块儿；

◎ 热锅倒入洋葱炒香，将番茄泥入锅煮开，倒入番茄块和茄子块，茄子煮软后加入虾仁、青椒、再加入盐、生抽、黑胡椒等调料，倒入意面搅拌均匀即可食用。

5.杂蔬牛肉饼

食材：牛肉一块，玉米粒、青豆粒、胡萝卜粒各一小份，洋葱半个，酱油，黑胡椒

做法

◎ 牛肉洗净，在水中浸泡15分钟，剁碎或者放入料理机搅拌成肉糜；

◎ 在牛肉糜中加入喜欢的调料，比如盐、黑胡椒、酱油、蚝油等腌制20分钟；

◎ 将洋葱切碎入锅炒香。将所有蔬菜粒与牛肉糜混合，顺时针搅拌至肉糜发黏；

◎ 将肉糜分成若干小块，在双手中来回拍打30次，并压扁；

6.蛋白煎饼

食材：4个鸡蛋白，半杯燕麦片，3分之1杯奶酪，8分之1茶匙发酵粉，2分之1茶匙香精

做法

◎ 鸡蛋清加入燕麦片、奶酪、发酵粉、香精，搅拌均匀，入模具中放烤盘；

◎ 中低火在烤盘预热，直到出现泡沫，然后翻转另一面60秒，完成之后，顶部可以放新鲜浆果或香蕉片。

7.无油低脂土豆底披萨

食材：土豆300g，鸡蛋1个，鸡胸肉75g，菠菜20g，蘑菇10g，胡萝卜20g，豆腐30g，辣酱一勺，罗勒碎，盐，黑胡椒

做法：

◎ 土豆切块，微波炉10-15分钟至熟透，压成泥备用，鸡胸肉加调料腌制好；

◎ 鸡蛋打匀，倒入一半土豆泥，加盐、胡椒、罗勒碎调味，加入燕麦至稀稠合适；

◎ 6寸披萨盘铺好油纸，剩余的土豆泥压实整形，烤箱200℃，烤15分钟至表面上色；

◎ 抹酱，根据自己的口味，辣酱番茄酱，黑胡椒，随意；

◎ 把菠菜碎，蘑菇碎均匀扑在土豆泥面饼上，把之前调制好的鸡蛋液均匀铺洒，最后把鸡胸肉、胡萝卜丁，豆腐丁，罗勒碎一起扑在面饼最上面一层；

◎ 烤箱200℃，15分钟取出即可食用

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