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生活環保小妙方 崑山科技大學 老師 蕭明謙 ※以報紙來保存蔥、蔬菜等 買回來的蔥如果是一叢叢沾有泥巴的，則無須洗乾淨，只要放置通風處就不會發爛發臭。 若是喜歡乾淨的蔥，想要長保新鮮的話，就用報紙包裹後再直立地置於通風良好處。蘿蔔、牛蒡、紅蘿蔔蔬菜方可以用報紙包裹來保存。高麗菜的保存，則必須以乾布將其表面擦乾，再用報紙存放，但要保持乾躁。 ※洋蔥是頭皮屑的剋星?? 精神疲倦或偏食時，容易有頭皮屑，或是天生就是容易患頭皮屑的問題，且越抓越多。 善用洋蔥不失一妙方，以紗布包裹磨碎的洋蔥，輕拍打頭皮，大約一天後，再清洗頭髮，如此，就可以免除頭皮屑的困擾了。 ※檸檬不只是檸檬 可當淡香水，將皮切下來，將它的香味擦在手上、耳朵後，一天下來不會有汗臭味且精神奕奕。 敷臉，被陽光普通灼傷的皮膚，只要將檸檬汁混合在麵粉中，敷在臉上二十分鐘，然後洗乾淨以化妝水保養，傷處自然不藥而癒。 另外用殘餘的檸檬帶皮攪拌，以其汁液加至五至十倍的水稀釋淡後，再擦在臉上，乾了以後以溫水洗淨，並避免擦拭時晒太陽，才能夠防止黑斑，達到滋養皮膚的效果。 檸檬片清除水垢，茶杯、水壺、浴缸使用久了，長留下黃色水垢，積久難清，同檸檬片蓋住，就會慢慢消失。除冰箱異味、殺菌；將冰箱的蔬果、魚肉用保潔袋分類包裝，再以酒精擦拭冰箱內部，同熱水擦一遍，再放置檸檬片，常久保持清新好味道。 ※舊尼龍絲襪可當抹布 舊尼龍絲襪用來當抹布其獨特的功能。可清小灰塵具有靜電的吸附力，亦是一妙用。 ※煮橘子水妙方 將要廢棄的橘子皮放入浴缸，做成熱橘子汁，再用來洗澡，可以使身體舒暢無比。 將橘子汁煮出汁液然後塗在傢俱或地板、草席上，不但使席子光滑無比，而且還能除霉。除了橘子汁，檸檬汁亦如此。 ※洗米水可以做什麼 ？ 將洗一兩次的洗米水，倒在臉盆裡待其澄清時，浮在水面的水來洗臉，不但可使臉部清潔，也可使臉部皮膚變得自晰。但記得洗過米水以後，一定要 用清水洗淨，能防止皮膚受到損傷。 洗米水一如地板臘，將洗米水留下來，以抹布沾著來擦地板，可使地板光潔閃亮，猶如打過蠟一樣。您不妨試一試。 食材配方與健康 何首烏、蘆薈 、豬膽汁、洋蔥 →防白髮 雞蛋 → 防禿頭 無患子 → 廚餘這麼好用 你曾想過利用家裡的廚餘來製作堆肥？其實也不會太難，也不一定會臭氣衝天，建議您可以用一般的塑膠筒，把底部打洞，成為簡易的有機堆肥筒，找一些土壤（不能用黏土）來，在筒底鋪土六七公分的土，再把果皮、菜葉、骨頭、剩飯等廚餘的水瀝乾後，鋪平放在筒子裡，上面再鋪土壓實，避免臭味溢出，就這樣一層廚餘一層土，像三明治、千層派的作法一樣最後再鋪上一層較厚，約七八公分的土。 要注意的是堆肥筒一定要加蓋，並用重物把蓋子蓋緊，不讓空氣進出，才能把廚餘悶熟。此外堆肥筒底部打洞流出來的水，是最佳的液體肥料，可以拿來澆花、種菜。在堆肥筒底的洞口接上相同口徑的水管，就可以輕鬆盛接滲出水，也可避免臭味散出。 如果要讓有機肥更有營養均衡，可以到市場上買一些魚肚、魚鱗、蝦殼等，回家煮熟後，瀝乾水份加在廚餘之中。或到豆漿店要一些做豆漿後廢棄的豆渣，增加廚餘中的蛋自質。以這種堆肥筒來製作堆肥，大約等三個月至半年，廚餘就會變成黑褐色的粉末，也就是有機肥料，如果要讓廚餘更快發酵可以倒一點喝不完的乳酸飲料養樂多在裡面，可以發酵。 一些推廣廚餘堆肥的學者，更設計了一種堆肥筒，在底部有一個水龍頭，不必打洞，就可以把滲出的水排出：並調配出一種除臭劑來取代夾在廚餘中間的土壤，是由黃豆粉、米糠、及酵母菌、乳酸菌、放射線菌、光合成菌等菌種拌合而成的，有除臭、幫助分解、抗養化的功能。 這種沒有放土壤的堆肥筒，在筒子滿了以後要再密封存放兩週，讓菌種長得更好，之後就可以埋入庭院中的土壤，會在兩個月後分解。 ?若家中沒有庭院，可以用盆栽內土壤五分，有機肥一分的比例，將還未分解的有機肥混合添加在盆栽的土壤中。如果你也能把廚餘做成堆肥，並把其他瓶瓶罐罐、廢紙、舊衣都作資源回收，你將會發現。 ?家中的垃圾只剩下原來的十分之一，一個星期倒一次垃圾就夠了。另外，要提醒你的是，廚餘也應從源頭減量，不要煮過量的飯菜，剩下的飯菜可以再煮成稀飯或下麵等，真的無法消化的的廚餘，再拿來作堆肥，才符合環保原則喔！ 環保肥皂－阿嬤的〝茶塊〞 一、前言 現今世界的外食人口不知有多少，因此誕生了許多的速食店。但你知道，每個經過油炸的食品所產生的回鍋油，他的終極歸宿在哪裡？就是水溝！相信環境的污染是大家所不樂見的，為了環境及自身的生活品質，我們提供了一個回收兼環保的「環保肥皂」作法，也就是利用回鍋油來製造環保肥皂。它的特點是除了利用鹼將油脂皂化外，絕不添加有如磷、介面活性劑等的任何化學物品，因此在使用時絕不傷手及皮膚，更重要的是，當肥皂廢水排出屋外後可立即被分解，而不會造

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