低成本餐桌剩余食物低温存贮装置

学会利用冰箱储存剩余食物，减少浪费，降低食材成本。 #生活技巧# #节省生活成本# #低成本生活# #低成本饮食#

本技术涉及餐桌剩余食物饲料化资源利用，特别是涉及一种低成本餐桌剩余食物低温存贮装置。

背景技术：

1、餐桌剩余食物指来源于各类餐饮企业餐桌的厨房下脚料和餐桌剩菜剩饭。餐桌剩余食物的构成十分复杂，受各地区生活习惯、经济水平、季节交替等因素的影响而有所不同，但主要是剩菜、剩饭、鱼类、肉类、骨头、菜汁、废弃油等，其主要的化学成分是淀粉、蛋白质、脂类、纤维素和无机盐。

2、餐桌剩余食物的饲料化加工是将餐桌剩余食物经高温消毒、烘干粉碎后制成可供动物食用的饲料化原料或经微生物发酵处理后加工成可利用的生物蛋白饲料，其基本要求是在保证卫生达标的同时，最大限度的保留营养成分。这种餐桌剩余食物的饲料化加工方式既充分利用了资源，又保护了环境，是未来餐桌剩余食物处理的发展方向。

3、餐桌剩余食物的大型处理站通常建设在偏离市中心的区域，其与餐馆、食堂等餐桌剩余食物的主要产生地之间距离较远。在运输过程中，餐桌剩余食物中的微生物大量繁殖，容易发生食物腐坏变质的情况。

4、因此，如何提供一种低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，对餐桌剩余食物就地进行简单地包装和冷藏处理，以避免其在运输过程中腐坏变质，是本领域技术人员亟待解决的技术问题。

技术实现思路

1、本实用新型的目的是提供一种低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，对餐桌剩余食物就地进行简单地包装和冷藏处理，以避免其在运输过程中腐坏变质。

2、为实现上述目的，本实用新型提供了如下方案：

3、本实用新型公开了一种低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，包括：

4、装袋组件，所述装袋组件包括间歇性出料结构和第一输送带；所述间歇性出料结构具有进料口和出料口，所述进料口用于投放餐桌剩余食物，所述出料口处用于套设包装袋，以通过所述包装袋承接所述出料口排出的餐桌剩余食物；所述第一输送带的前端位于所述出料口下方，以将打包后的所述包装袋向后输送；

5、预冷组件，所述预冷组件包括冷藏室、制冷设备、室内输送设备和第二输送带；所述制冷设备用于降低所述冷藏室内的温度；所述室内输送设备位于所述冷藏室内，用于承接所述第一输送带后端的所述包装袋，将所述包装袋在所述冷藏室内输送，并最终送出所述冷藏室；所述第二输送带位于所述冷藏室外，用于承接所述室内输送设备送出的所述包装袋，并继续向后输送；

6、装箱组件，所述装箱组件包括上盖和投冰装置；所述投冰装置安装于所述上盖上，用于向贮藏箱内投放冰块，以使承接所述第二输送带输出的所述包装袋的所述贮藏箱维持低温；所述上盖用于盖在所述贮藏箱上，并能够避让所述第二输送带投放的所述包装袋。

7、优选地，所述间歇性出料结构包括料筒和安装于所述料筒上的阀板；所述进料口位于所述料筒的上端，所述出料口位于所述料筒的下端，所述阀板位于所述进料口与所述出料口之间；所述阀板能够移位，以使所述阀板能够封闭餐桌剩余食物在所述料筒内的下落通道，也能够开启餐桌剩余食物在所述料筒内的下落通道，实现餐桌剩余食物的间歇性下落。

8、优选地，所述室内输送设备用于使所述包装袋在所述冷藏室内沿蛇形路线或螺旋形路线输送，以延长所述包装袋在所述冷藏室内的时间。

9、优选地，所述室内输送设备包括多个第三输送带，多个所述第三输送带由上至下分布为多层且位置交错，以通过所述第三输送带的承接使所述包装袋在所述冷藏室内沿蛇形路线下落。

10、优选地，所述贮藏箱的底部设置有行走轮。

11、优选地，所述贮藏箱的底部设置有排水口，所述排水口用于排出所述贮藏箱内的水，所述排水口能够开启和关闭。

12、优选地，所述上盖包括一个顶板和四个侧挡，正对所述第二输送带的所述侧挡能够摆动，以避让从所述第二输送带下落至所述贮藏箱的所述包装袋。

13、优选地，正对所述第二输送带的所述侧挡，其下端高于另外三个所述侧挡，且高于贮藏箱的上沿，以在所述贮藏箱上方形成供所述包装袋通过的间隙。

14、本实用新型相对于现有技术取得了以下技术效果：

15、本实用新型提供的低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，能够在餐桌剩余食物产生地就近进行打包、装箱和冷藏操作，整体结构简单，成本低，适于大规模推广应用。

技术特征：

1.一种低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，其特征在于，包括：

2.根据权利要求1所述的低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，其特征在于，所述间歇性出料结构包括料筒和安装于所述料筒上的阀板；所述进料口位于所述料筒的上端，所述出料口位于所述料筒的下端，所述阀板位于所述进料口与所述出料口之间；所述阀板能够移位，以使所述阀板能够封闭餐桌剩余食物在所述料筒内的下落通道，也能够开启餐桌剩余食物在所述料筒内的下落通道，实现餐桌剩余食物的间歇性下落。

3.根据权利要求1所述的低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，其特征在于，所述室内输送设备用于使所述包装袋在所述冷藏室内沿蛇形路线或螺旋形路线输送，以延长所述包装袋在所述冷藏室内的时间。

4.根据权利要求3所述的低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，其特征在于，所述室内输送设备包括多个第三输送带，多个所述第三输送带由上至下分布为多层且位置交错，以通过所述第三输送带的承接使所述包装袋在所述冷藏室内沿蛇形路线下落。

5.根据权利要求1所述的低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，其特征在于，所述贮藏箱的底部设置有行走轮。

6.根据权利要求1所述的低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，其特征在于，所述贮藏箱的底部设置有排水口，所述排水口用于排出所述贮藏箱内的水，所述排水口能够开启和关闭。

7.根据权利要求1所述的低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，其特征在于，所述上盖包括一个顶板和四个侧挡，正对所述第二输送带的所述侧挡能够摆动，以避让从所述第二输送带下落至所述贮藏箱的所述包装袋。

8.根据权利要求7所述的低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，其特征在于，正对所述第二输送带的所述侧挡，其下端高于另外三个所述侧挡，且高于贮藏箱的上沿，以在所述贮藏箱上方形成供所述包装袋通过的间隙。

技术总结
本技术公开了一种低成本餐桌剩余食物低温存贮装置，包括装袋组件、预冷组件和装箱组件。装袋组件包括间歇性出料结构和第一输送带。间歇性出料结构具有进料口和出料口。预冷组件包括冷藏室、制冷设备、室内输送设备和第二输送带。制冷设备用于降低冷藏室内的温度。室内输送设备位于冷藏室内，第二输送带位于冷藏室外，用于承接室内输送设备送出的包装袋，并继续向后输送。装箱组件包括上盖和投冰装置。投冰装置安装于上盖上，上盖用于盖在贮藏箱上。相比于现有技术，本技术提供的装置能够对餐桌剩余食物就地进行简单地包装和冷却、通过投入冷却冰块的方式保持低温保存，以避免其在存放、运输过程中腐坏变质。

技术研发人员：董颖超,马莹,李军国,李世强,杨洁,牛力斌
受保护的技术使用者：中国农业科学院饲料研究所
技术研发日：20240403
技术公布日：2024/11/26

网址：低成本餐桌剩余食物低温存贮装置 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/365467

相关内容

如何安全保存剩余披萨：常温放置的注意事项与技巧
疫情期间，怎样贮存和加工食物最安全卫生？
食品贮存管理制度(必备14篇)
疫情期间怎样贮存加工食物最安全卫生？专家答疑
食品存贮制度(范本)
食品安全小贴士丨食品贮存指南
预防食物中毒 烹调好的食物室温存放勿超2小时
学校食堂食品贮存管理制度（通用21篇）
食品贮存卫生管理制度（优秀5篇）
食品贮存管理制度

随便看看