为什么越来越多的中国家庭，选择嵌入式厨房？

发布时间：2024-12-05 02:08

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曾几何时，家庭装修重点打造的核心区域是客厅，客厅豪华一点，能彰显出主人家的身份和品味。如今的房屋，以“舒适”为准，越来越多的80、90后年轻人把家定义为自我放松和家人团聚的场所，“会客”功能被渐渐弱化。

现在家庭装修，最核心的两个区域，一是卫生间，二是厨房。如今的厨卫装修品质充分体现了房子主人的个人品味，让厨房这个曾经的烹饪“任务区”到现在的家庭“互动区”得到了空前巨大的转变。

厨房不再是“牢房”，不再是家庭主妇的独有空间、也不在是隔离家庭感情的那个密闭空间。近些年，当“开放嵌入式厨房”概念进入到中国之后，受到了越来越多的都市年轻人的追逐。

“嵌入式”解决的就是集成化、标准化、整体性、美观性等核心问题，试想一下，你的厨房不再是一个脏乱差的地方，橱柜台面不再是一堆的调味品，也不会堆满小家电等物品，干净整洁，井井有条。

当我们看到厨房的储存区、洗涤区、准备区、烹饪区都井然有序，这是一件多么惬意的事情，极大地调动起了人们动手做饭的兴趣。这里不仅处处体现了美感，同时也可以作为待客区，体现出主人家对生活格调的追求。

*厨房嵌入式电器“三大件”：

一、嵌入式蒸汽炉

在我小时候的记忆里，一直有妈妈在厨房里蒸包子的情景，整个厨房弥漫着爱的味道的同时，满屋子还有食物的味道，长久以往你会发现家里的沙发跟家具都略微带着“包子”的味道。

而全新嵌入式蒸汽炉的出现就完全避免了这样尴尬的境地，整个蒸汽烹饪的过程中全密闭式的蒸汽处理过程，几乎没有一丝味道泄露，在保存了营养的同时让家庭环境得到了最大程度上的呵护！像热饭、热食物、普通的蒸制工作，发酵面团，解冻食物，长时间煲汤以及高效消毒的工作都可以交给嵌入式蒸汽炉来实现。

还有一些特殊的食材是高温的普通蒸锅实现不了的，就需要蒸汽炉低温蒸汽去实现烹饪，比如说鳕鱼的烹饪方式就需要低温蒸制，这个时候嵌入式的蒸汽炉价值就被体现的淋漓尽致！

在安装上，嵌入蒸汽炉一般都需要60公分深度的柜体来容纳设备的体积，所以需要注意电源的预留，我们家用式的蒸汽炉尺寸大多数是高45公分宽60公分的尺寸。

二、嵌入式烤箱
随着大家生活品质的提升，越来越多的年轻人爱上了烘焙，在家里烤个面包，做点甜点什么的。那么嵌入式烤箱肯定不能被忽视。一般的西点类食物，以及大部分的肉类食物基本都需要用烤箱来完成。

在设计烤箱的时候需要考虑购买品牌的嵌入部分的散热问题，因为烤箱存在温度比较高的问题，所以是不能设计在灶具下面，这里有燃气管。想要安装在灶具下方的读者朋友记得一定得挑选专业级别比较高的烤箱品牌，另外就是注意电源一定需要16AN的电源插头，并且需要同时安装烤箱跟蒸汽炉的情况下，建议厨房单独电源6平方以上专线供电。

三、嵌入式洗碗机

在我们日常生活中，餐具的细菌去除，烘干以及洗涤都是洗碗机来完成。它除了能保护家人皮肤的同时，把洗涤所花费的时间全都留给家人饭后茶余的笑谈不是更好么？而且洗碗机的除菌功能更是为我们家人的健康保驾护航。

洗碗机在安装的时候需要考虑橱柜的高度问题，购买的机器最好考虑家里的常驻人口，身高问题、做饭的频率以及购买餐具的贵重程度四个条件。安装方面，排水部分一定要全密闭，避免以后的蒸汽对橱柜的影响，另外水槽的排水也最好是全密闭，排水高度最好控制在离地35公分以内，最好购买强排式的洗碗机等等，当然电源一样需要留在隔壁柜体里。

当然，对于“嵌入式”而言，有条件的家庭还可以配置嵌入式冰箱、酒柜、咖啡机等等设备，去增加我们对于嵌入式厨房更高的体验感受。