基于生活形态的智能厨房设计研究

建立研究问题的假设并设计实证研究 #生活技巧# #学习技巧# #学术研究方法#

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摘要

英文摘要

目录

1．绪论

1．1．1．研究目的

1．1．2．研究意义

1．2．国内外研究现状

1．2．1．智能厨房设计研究

1．2．2．智能家居技术研究

1．2．3．生活形态理论

1．2．4．用户需求调研研究

1．3．论文研究的主要内容与研究方法

1．3．1．主要研究内容

1．3．2．研究方法

1．4．研究构架

2．家庭烹饪饮食生活“智能化需求层次模型”的理论基础

2．1．1．“智能”的概念界定

2．1．2．智能厨房环境分析

2．2．基于生活形态理论的家庭烹饪饮食生活形态模型

2．2．1．生活形态基础理论

2．2．2．家庭烹饪饮食生活形态模型

2．3．KANO需求层次模型理论

2．3．1．KANO模型理论

2．3．2．家庭烹饪饮食生活的“智能化”需求分类模型

2．4．小结

3．智能厨房的技术应用研究

3．1．1．智能技术在生活领域的应用

3．1．2．智能技术的应用对生活形态的影响

3．2．厨房领域的智能技术应用研究

3．2．1．储藏区域的智能技术应用

3．2．2．洗涤区域的智能技术应用

3．2．3．备餐区域的智能技术应用

3．2．4．烹饪区域的智能技术应用

3．3．小结

4．家庭烹饪饮食生活形态的“智能化”需求研究

4．1．家庭生活形态研究

4．1．1．用户基本信息

4．1．2．住房情况与生活作息

4．1．3．生活观念与生活方式

4．2．家庭烹饪饮食生活形态研究

4．2．1．家庭烹饪饮食生活特点

4．2．2．厨房物品收纳

4．2．3．饮食计划与食材采购

4．2．4．厨房操作流程

4．3．家庭烹饪饮食生活“智能化”需求分层模型的构建

4．3．1．物品收纳需求评价

4．3．2．饮食计划与食材采购需求评价

4．3．3．厨房操作流程需求评价

4．3．4．需求分类模型

4．4．小结

5． “智能化”厨房设计模型的构建

5．1．物品信息化管理系统

5．1．1．物品分级储存管理

5．1．2．物品信息录入系统

5．2．饮食建议型服务系统

5．3．设备机械化感知系统

5．4．小结

6．结论与建议

6．1．研究结论

6．2．研究创新点

6．3．1．研究局限

6．3．2．研究建议

附录

参考文献

个人简介

导师简介

获得成果目录

致谢

网址：基于生活形态的智能厨房设计研究 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/381204

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