真菌性食物中毒如何预防

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真菌性食物中毒如何预防？

　　保存粮食、花生及其制品等，应随时注意其水分和温度、积极采取措施，保持干燥，低温贮存，以达到防止真菌生长的目的。食品库房应保持清洁、于燥，并定时消毒处理；环氧乙烷防霉效果较好，用100—200g／m2封闭数日之后可减少真菌达9D％，且可维持4个月。食品加工的原料及食品，不宜积压过久；已经发生变质的食品，不应再食用，并应与其他食品隔离。发酵食品如酱、臭豆腐、酱油、啤酒、面包等应妥善保存，以免食物被有毒真菌污染，必要时，可定期进行菌种分离、分型检查，以便发现污染的食品，避免中毒发生。

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真菌性食物中毒相关问答

真菌性食物中毒如何治疗一般真菌性的食物中毒是比较常见的，他好发于喜爱吃野生蘑菇的人以及常年在野外探险的人。发病周期比较短，而且发病也比较迅速，应该积极的进行治疗，包括催吐，洗胃，导泄。另外还需要应用一些解毒剂。

真菌性尿道炎食疗方法真菌性尿道炎需要选择抗真菌的药物，同时调整好个人的生活作息和饮食结构，在饮食方面，尽量选择一些清淡和容易消化吸收的食物，多吃一些碱性的蔬菜水果，比如可以吃胡萝卜，西红柿草莓，樱桃。

真菌性食物中毒怎么办？要及时的催吐，洗胃，导泻，同时予以对症支持治疗，出现胆碱能症状者应早期使用解毒剂，并伴有危重症肾衰竭者行透析疗法。神志清着及时催吐，尽快给予洗胃，洗胃后成人灌注活性炭。

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