古代的锅碗瓢盆:尊壶爵觚觯角觥杯卮彝卣罍瓿缶豆斗盉!
厨房里锅碗瓢盆齐响,自嘲:这是交响乐的‘锅碗瓢盆版’。 #生活乐趣# #生活点滴# #生活中的小幽默#
中国人喜欢喝酒,酒文化也已经有上千年历史,酒类繁多,在不同场合喝不同的酒,在不同场合用不同的杯子,那让我们来看看下面的杯子你见过几个或者认识几个!
尊(zūn):古代盛酒礼器,用于祭祀或宴享宾客之礼,后泛指盛酒器皿。敞口,高颈,圈足。尊上常饰有动物形象。《说文》:“尊,酒器也。《周礼》六尊:牺尊、象尊、著尊、壶尊、太尊、山尊,以待祭祀宾客之礼。”
壶(hú):器名。古代用以盛酒浆或粮食,后也用于盛其他液体,如酒壶、茶壶、油壶、喷壶;也指某些盛固体的容器,如冰壶、鼻烟壶。用作酒器,多为长颈、大腹、圆足。
爵(jué):古代酒器,青铜制,有流、鋬(pàn)、两柱、三足,用以盛酒和温酒,盛行于商代和周初。《说文》:“爵,礼器也。象爵之形,中有鬯(chàng,黑黍)酒,又持之也,所以饮。”段玉裁注:“古说今说皆云爵一升。
觚(gū):青铜制。喇叭形,细腰,高圈足,腹和圈足上有棱。盛行于殷代及周初。陶制的多为随葬器物。《说文·角部》:“觚,乡饮酒之爵也。一曰觞受三升者谓之觚。”
觯(zhì):用陶、木、兽角或青铜等质料制成。形状最多,通行者多为圆腹侈口,圈足有盖。容三升,一说容四升。盛行于殷代及周初。《说文·角部》:“觯,乡饮酒角也。觯受四升。”
角(jué):青铜制,容四升,形似爵而无柱与流,两尾对称,有盖。用以温酒和盛酒,出现于商代和西周初期。清朱骏声《说文通训定声·角部》:“疑古酒器之始,以角为之,故觚、觯、觞、觥等字多从角。”角由盛酒器发展为饮酒器。
觥(gōng):即觵。酒器。《说文》:“觵,兕牛角可以饮者也。从角,黄声。”王国维《说觥》:“是于饮器中为最大……”。古代酒器。初用兽角,后亦多用铜、玉、木、陶等制作。
杯(bēi):桮的简化字。椭圆形,是用来盛羹汤、酒、水的器物。杯的质料有玉、铜、银、瓷器,小杯为盏、盅。
卮(zhī ):巵的简化字,一种圆筒状的有把手和三个小脚的饮酒器。《玉篇·巵部》:“巵,酒浆器也,受四升。”
彝(yí):古代青铜祭器的通称,“皆盛酒尊,彝其总名”(郭璞语)。杜预注《左传》:“彝,常也。谓钟鼎为宗庙之常器。”其形状长方有盖,器身有觚陵。
卣(yǒu):古代专门用以盛放祭祀用香酒“秬鬯”(jù chàng)的青铜酒器。器形一般为椭圆口,深腹,圈足,有盖和提梁,有的上下一样大,像个直筒。卣腹或圆或椭或方,也有作圆筒形、鸱鸮(chī xiāo)形甚至虎吃人形的。
罍(léi):盛酒器。小口,广肩,深腹,圈足,有盖,多用青铜或陶制成。形制有两种:一种方形有盖,有两耳;一种圆腹,两耳,器身下部有个鼻,类似大坛子。邢昺注《尔雅·释器》云:“罍者,尊之大者也。”
瓿(bù,旧读pǒu):小瓮,圆口,深腹,圈足,用以盛物。
缶(fǒu):盛酒浆的瓦器。也有铜制的。圆身,大腹,有盖,腹部有四个环,可用于结绳提取。《说文·缶部》:“缶,瓦器,所以盛酒浆。”
豆(dòu):一种形似高足盘的盛器,有盖,也有无盖的,有木制的,也有青铜制的;豆本是一种盛肉盛菜的重要器皿,但也有用于盛酒的。
斗(dǒu):古代酒器。《说文》:“斗,十升也。象形,有柄。”《诗·大雅·行苇》:“酌以大斗,以祈黄耉(gǒu,高龄)。”
盉(hé):是用水调酒的器具。青铜制,圆口,深腹,三足,有长流、鋬和盖。盛行于殷代和西周初期。当时举行大典礼时,喝酒必须卒爵,不能喝酒的人,就喝掺了白水的酒,叫做“玄酒”。
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