食材配搭需谨慎 不能同食的食物

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那些不能同食的食物

家庭医生在线 2014/3/7 6:10:14 举报/反馈

中医上很讲究相克，例如喝中药之后不能吃鱼之类的，这些都是有一定道理的，我们生活中虽然不需要一一去注意，但是有些配搭是必须注意的，特别是一些常见的食材，把这些东西一起吃不仅仅会吸收不到某些营养，甚至会引起不良症状，甚至食物中毒。

引起腹泻、腹痛

山药与香蕉、蜂蜜与豆腐、鸡蛋与地瓜、螃蟹与香瓜、蛤与芹菜、花生与黄瓜、西红柿与地瓜、兔肉与鸡蛋、兔肉与橘子、梨与开水这些配搭都极易引起腹泻、腹痛等迹象。

食物中毒

猪肉与菊花、肉与杨梅子同食会导致中毒，严重时会导致死亡。虾与富含维生素C的食物一起食用，会生成砒霜，有剧毒。猪肉与百合、虾皮与红枣、螃蟹与南瓜、毛蟹与泥鳅、田螺与蛤同食会中毒。特别要注意的是很多海鲜混在一起吃都容易导致食物中毒，不能因为都是海鲜，所以随便摆上桌。

其他不良反应

土豆与西红柿同食会导致食欲不佳，消化不良。洋葱与蜂蜜同食会伤眼睛，引起眼睛不适，严重会失明。茶与羊肉一起吃，容易发生便秘。酸牛奶与香蕉同食易产生致癌物。白酒与胡萝卜同食易使肝脏中毒。啤酒与海味同食会引发痛风症。

（责编：tianxu ）

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