你是不是以为清淡饮食=只吃菜不吃肉？

发布时间：2024-12-06 05:06

只吃肉类不吃蔬菜，认为蛋白质摄入足 #生活知识# #生活规划# #生活保健# #饮食误区纠正#

我们经常说清淡饮食，但是很多人不理解，是不是清淡饮食就是喝白粥，其他的都不能吃？

清淡饮食指的是少油、少糖、少盐、不辛辣的饮食，也就是口味比较清淡。

从营养学角度，清淡饮食最能体现食物的真味，可以较大程度地保存食物的营养成分。

每天要进食足量的新鲜水果。每天吃新鲜水果多种，综合起来需要150左右。

01最好是少吃太甜或者太酸的水果

每天要进食两盘蔬菜。每天应进食两盘品种多样的蔬菜，最好蔬菜是时令新鲜的、多种颜色的。

最好生食西红柿、芹菜、胡萝卜等，避免加热时破坏维生素，摄入量保持在400克以上。

每天应用植物油的量也需要定量。每天烹调用油限量为30g，而且花生油、米糠油、茶籽油、橄榄油、葵花籽油、大豆油等最好经常换着吃，可光洁皮肤，保护心血管健康。

02每天的主食量也要限定大约是三碗饭

一天的主食中，有大约1/4～1/3的粗粮为好，也可以每周吃两次粗粮。杂粮粗可以摄入足量的膳食纤维，能促进大便排解。

每天也需要摄入足够的蛋白质食物。每天吃肉类50克（瘦肉）；鱼类50克；豆腐或豆制品200克；蛋类1个；牛奶1杯。

这种植物蛋白配合动物蛋白质的方法，经济实惠而且动物脂肪和胆固醇相对减少，是公认的健康饮食，而且利于身体的吸收消化。

再就是调味品。尽量少用葱、蒜、辣椒、芥末等调味品调味，防止过度刺激胃黏膜。

还有最重要的生命之源，白开水，每天喝水不少于1500ml，以补充体液，促进代谢。

应注意的是，清单饮食还包括少吃高糖食品。建议添加糖的每日摄入量控制在50克以下，最好不超过25克。

添加糖包括白砂糖、冰糖、红糖等，以及甜点、果汁中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等，它们会刺激胰岛素水平上升，加快脂肪合成，危害健康。

以上就是清淡饮食的标准，不要不吃，也不能过度。

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