美女的饮食美容法则

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现代科学研究发现，皮肤的细腻和光洁程度，与真皮中透明质酸酶含量有密切关

系，而透明质酸酶又与雌激素分泌量有密切关系。最近科学家发现，卵巢分泌雌激素

增加时，雌激素在真皮内与某些特异受体相结合，从而促进透明质酸酶的形成。这种

酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收，从而使皮肤水分、微量元素和维生

素含量充足，使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢？

(1)

适量饮水人体组织液里含水量达

72%

，成年人体内含水量为

58%

-

67%

。当人体

水分减少时，

会出现皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱

纹。为了保证水分的摄入，少女每日饮水量应为

1200

毫升左右。

(2)

常吃富含维生素的食物维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要

作用。日本学者发现维生素

E

对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素

E

能够破坏自由

基的化学活性，从而抑制衰老。维生素

E

还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。科学家

们发现，脂褐素的生成与过氧化脂类有关。含维生素

E

多的食物有卷心菜、葵花子油、

菜子油等。维生素

A

、

B2

也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。当人体缺乏维生素

A

时，

皮肤会

变得干燥、粗糙有鳞屑；若缺乏维生素

B2

时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、

脱屑及色素沉着。富含维生素

A

的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙

红色的蔬菜和水果。富含维生素

B2

的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。

(3)

多食含铁质的食物皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红

素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。

(4)

增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量胶原蛋白能使细胞变得丰满，从而

使肌肤充盈，皱纹减少；弹性蛋白可使人的皮肤弹性增强，从而使皮肤光

滑而富有弹

性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。

(5)

要注意碱性食物的摄入日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮谷等均为生理酸

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