舌尖上的智能厨房智能烹饪

发布时间：2024-12-07 06:41

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其实，制作美味食物的过程也是一种美妙的享受。但在实际的生活中，当结束一天忙碌的工作后再去烹饪，那就不再是一种享受。因此，聪明的烹饪工具能用最新的技术带来别样的感动，让人感受到小小的幸福。

米家电磁炉

米家电磁炉采用了双重防滑设计，拥有可拆卸防滑硅胶圈和加大的防滑脚垫，锅具安放更加稳妥，使用更加稳固，电磁炉的清洗更加方便。静音涡轮风扇的加入使得散热性能进一步加强，延长了使用寿命，还有过热自动断电保护和无锅自动停止加热的功能。

米家电磁炉采用了双频火力加热技术，高温高频实现爆炒火力，低温低频稳定加热，实现如灶火一般的烹饪体验。米家电磁炉采用外置金属感温探头，可直达锅底，精准测出锅体温度。搭配智能火候控制技术，自动调节火力大小，控制锅内油温、水温，全方位防止炒菜糊锅或汤汁沸腾溢出。得益于灵敏的感温探头与双频加热技术，米家电磁炉可以长时间锁定锅内温度，帮助用户完成低温烹饪，锁住食材的汁水与鲜嫩，保留营养不被破坏。

米家电磁炉，模拟传统燃气灶调控方式，轻轻一转，精密调节火力，其将2100W总功率切分成99个挡位，帮助用智能烹饪户精准控制火力。米家电磁炉自带火锅、煎炸、蒸煮、汤粥、炒菜5种模式。设备工作时，APP 会显示实时火力和烹饪剩余时间。另外，通过专业营养师的调配，米家电磁炉已研发出100种以上的健康烹饪模式，满足用户多样的美味需求。

云米EyeBot智能油烟机

云米EyeBot智能油烟机是全球首台人工智能油烟机，在颠覆传统油烟机设计的同时，EyeBot不仅在体积上更小巧，还安装了具有图像识别功能的摄像头。摄像头的目的在于解决家庭主妇因为不同食材的烹饪火候而频繁地手动调节油烟机排风量。

EyeBot拥有AI图像识别油烟能力，吸力可以随着油烟大小及扩散情况改变，拢烟板还能智能升降，炒菜的动作都不会影响AI判断。只要开火，烟机就会自动打开；烟机可根据油烟大小，风随烟动，烟大就大，烟小风就小。搭载最新的人工智能系统，AI油烟机EyeBot相当于自带可以自我思考的“大脑”。同时，EyeBot还加入了夜视技术，即便是在光线昏暗的时候，也能准确地运行。

此外，EyeBot的吸力还达到了23立方米/小时，大吸力不漏烟。为降低噪音，还采用了空间降噪技术，利用反向的声波来达到主动降噪的目的。最后，EyeBot还搭载了AI人工智能语音交互技术，可以和机器聊天、说话，想要做什么，只需要用嘴说就能轻松搞定。

方太智能升降油烟机

方太智能升降油烟机机体内置了烟感光敏传感器，它可以探测油烟大小，并自动调节蝶翼板的高度和油烟机的功率。在确定了当前油烟的情况后，蝶翼板会自动下降至距集烟腔8cm-12cm处，主动靠近油烟，形成更贴近于油烟的负压空间，达到完美的吸除油烟的效果。

在AUTO智能模式下，吸油烟机能自动检测当前油烟的大小，通过蝶翼板的升降来更好地接近油烟，形成一个更加贴近油烟的负压空间来吸收油烟，而非单纯通过增加油烟机的排风量来提升吸油烟效率。因为虽然从理论上来说，排风量越大意味着排油烟的速度越快，溢出罩外的油烟气体就越少，能够快速及时地将厨房油烟排干净。但是风量不一定越大越好，过大的排风量会带走过多的热量，影响烧菜的火候，还会产生过大的噪音。在自动模式的基础上，方太智能升降油烟机还增加了三档手动模式，用户也可以根据油烟强度，自行设定油烟机的工作状态。

方太智能升降油烟机不仅能有效去除油烟，还特别采用柔声科技，可有效降低油烟机噪音的困扰，让烹饪真正成为一种享受。它控制噪音的第一重利器便是将前作的交流电机更换为直流变频电机。

方太智能升降油烟机的操控面板上还有空气指数指示的功能。它能自动检测厨房环境中的甲醛、辣椒、一氧化碳等刺激有害气味，并自动吸除。

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