32道家常小吃，天然食材好营养，家人吃的很满足，一起下厨吧

早餐要吃好，营养满满开始一天 #生活知识# #生活智慧# #健康饮食科普#

曾经看到一篇文章说：“吃之前可以先想一想，也可以贪吃。吃前观察，边吃边想，尝过后煮开，顺其自然地吃，静静咀嚼，细细品味余味，魅力非凡。吃好吃的是一种幸福，品尝是一种享受。感觉本身就是一种幸福。能吃的人享受温暖的胃；食物现在已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要华丽的打扮，不需要甜言蜜语，生活需要的就是一日三餐，过着简单的每一天。我们都有自己的生活习惯。满足每个人不同的饮食需求，我们每天都会选择不同的菜肴与您分享，让我们为美好的生活开心每一天！

炸土豆沙拉

材料：土豆，胡萝卜，生菜，黑胡椒，盐，红酒，醋

做法：1、土豆洗净，上锅蒸20分钟左右。

2。蒸土豆，切碎、去皮或未去皮

3。平底锅烧热，加入少许油，放入土豆片和胡萝卜片，炒至表面微焦。

4。将生菜洗净，用手撕开，加入盐、黑胡椒、醋和炒土豆和胡萝卜。

洋葱油金针菇

配料表：金针菇、胡萝卜、黄瓜、大葱、芝麻、生抽、陈醋、盐、蜂蜜

实践：

1.黄瓜、红萝卜切碎，金针菇去根切小块；

2、锅内加水，加入适量盐，水开后倒入金针菇；

3、焯水10秒后立即捞出冷水，沥干水分装盘，放入切好的黄瓜备用；

4.锅里放油，下洋葱，中火慢慢煮至微黄，转小火煮至焦化，捞出葱叶，滤油；

5.胡萝卜在锅里用精油炒香，捞出放在金针菇上面；

6.加入醋、芝麻、蜂蜜、葱油，拌匀即可食用。

煮西兰花

步骤：1.将辣椒洗净。

2、锅中烧开水，加入适量的盐，加入白菜和植物油，大火煮2分钟左右。8煮好后捞出过冷水。

3.加入蒜末，淋上蒸鱼酱油。

4.锅里放油烧热，油开始冒烟的时候关火，用勺子把烧热的油淋在蒜末上~

烤鱿鱼配鸡翅

做法：1.排骨洗净切块，鱿鱼洗净切块

2.将排骨、洋葱和冷水放入锅中。水开后继续煮5-10分钟，捞出洗净。

3、煮好的排骨加入糖、料酒、酱油、淀粉拌匀。

4.锅里放油烧热，放入排骨，小火炸至两面金黄，捞出。

5.加入鱿鱼，炒至生，加入干辣椒炒香。

酸辣南瓜片

1.锅中烧开水，加入海带煮五六分钟，捞出沥干冷水，盛入容器备用。

2.大蒜拍碎，蒜头磨碎，小米椒切成小块。

3、海带中加入一勺生抽、两勺醋、半勺糖、半勺香油、适量盐和鸡精拌匀。

4.加入蒜末和小米椒，拌匀，加入辣椒片和芝麻。

5、锅内烧热适量油，淋在辣椒面和芝麻上炒香。与一次性手套混合均匀。

山药炒枸杞和蘑菇。

原料：山药200克，荷兰豆50克，黑蘑菇3朵，蜂蜜10克，盐1茶匙，油20克。

实践：

1、黑菇用冷水泡软，洗去沙子，切根撕成花盆；荷兰豆两边的筋撕掉洗净，狼毛泡在毛里洗净；山药洗净去皮切片，用白醋浸泡，防止氧化褐变。

2、炒锅放油烧热至70%，加入山药和香菇炒香；然后加入荷兰豆，加入2汤匙水炒2分钟，最后加入盐和姜黄炒匀。

芝麻豆

配料表：红辣椒、四季豆、盐、香油、香醋、生抽、糖、芝麻酱

实践：

1.红辣椒切碎，准备一个小菜

2、依次加入盐、糖、香醋、生抽、麻油、麻酱。

3.混合配料

4、融化的芝麻糊要粘稠一点，这样才能滚在豆子上。

5.锅中烧开水，倒入几滴植物油

6.加入长豆，用水焯2分钟。焯水后捞出放入冷水中冷却。

7.冷却后，将长豆切成长条，放在盘子里

8、淋上调好的酱汁，最后撒上红辣椒装饰一下

调味椒盐鱼

做法：1、取孜然粉30克、甘草粉30克、甘草粉10克、桂皮粉10克、陈皮粉6克、丁香粉3克拌匀。-准备了五种香料粉。

2.草鱼杀好，从背部对半切开，在鱼身两边划刀1厘米深，将鱼放入碗中，撒上自制的五香粉、葱花，切片姜。、料酒、味精、生拌匀，腌制30分钟。

3、用铁丝网将腌好的草阿穆尔固定好，直接放在炭火上施灸。过程中在草鱼身上刷三四遍猪油和色拉油，同时撒上孜然粉、花椒粉、辣椒粉。等鱼快熟了就捞出来继续加工（如果没有烧烤类的菜，可以炒一下）。

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