怎样吃饭才健康养生知识

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导读选择均衡、健康的饮食方式：1. 保持均衡的饮食：每餐都应包含谷物、蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪，合理搭配各种食物可以提供全面的营养。2. 控制食物摄入量：注意控制食物的分量，避免过度进食。3. 多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对身体健康比较重要。4. 注意蛋白质摄入：选择低脂肪的蛋白质食物，如鱼、鸡肉、豆类和坚果等摄入。

选择均衡、健康的饮食方式：1. 保持均衡的饮食：每餐都应包含谷物、蔬菜、水果、蛋白质和健康脂肪，合理搭配各种食物可以提供全面的营养。2. 控制食物摄入量：注意控制食物的分量，避免过度进食。3. 多吃水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维，对身体健康比较重要。4. 注意蛋白质摄入：选择低脂肪的蛋白质食物，如鱼、鸡肉、豆类和坚果等摄入。

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饮食健康小常识

饮食健康小常识有吃多种食物、少吃盐、低脂少油、吃糖、控制饮酒。

1、吃多种食物

均衡饮食有助增强身体抵抗力，使人更加健康长寿。世卫建议，日常饮食应尽量包括小麦、大米、玉米、土豆等多种主食，外加各种豆类、新鲜果蔬以及鱼肉蛋奶等动物来源食品；尽可能多吃燕麦、糙米等富含膳食纤维的全谷物食品；零食最好选择新鲜果蔬和无盐坚果，而非高糖、高脂和高盐食品。

2、少吃盐

吃盐过多会导致血压升高，增加心脏病和中风风险。世卫建议每天食盐摄入量不超过5克（约一茶匙）。人们在烹饪时应少放盐，减少使用酱油等咸味调味品；在购买罐头、蔬菜干、坚果等食物时，尽量挑选不添加盐和糖的品种；餐桌上不摆放盐瓶和含盐调味品；检查食品标签，选择低钠产品。

3、低脂少油

人们在饮食中如果摄入过多脂肪会增加肥胖、心脏病、中风风险，人造反式脂肪对健康危害尤其大。世卫建议，用大豆油、菜籽油、玉米油等更健康的油替代黄油和猪油；选择鸡鸭鱼肉等脂肪含量较低的“白肉”，而不是猪牛羊肉等“红肉”；烹饪时尽量用蒸或煮替代油炸。

4、吃糖

吃糖过多不仅有害牙齿，还会增加超重和肥胖风险，导致慢性健康问题。世卫建议甜食和碳酸饮料、果汁和果汁饮料、冲调饮料、调味乳饮料等含糖饮料摄入；选择新鲜的健康零食，摒弃加工食品；少给儿童吃含糖食品，不应将盐和糖添加到2岁以下婴幼儿的辅食中。

5、控制饮酒

饮酒过多过频不仅会增加受伤的直接风险，还可能给身体造成长期影响，如肝损伤、癌症等。世卫建议尽量少喝或不喝酒，某些特定人群应绝对禁酒，比如孕妇和哺乳期女性、驾驶员、机械操作人员，以及患有某些疾病而酒精会加重病情的人、正在服用能与酒精直接发生反应的药物的人等。

参考资料来源：人民网-世卫组织发布5条新年健康饮食小贴士

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