7道燕麦早餐的做法,早起5分钟轻松搞定,好吃还不长胖!

发布时间:2024-12-08 16:48

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早上有时候来不及,小编就热一杯牛奶放些燕麦搅搅,美味也很健康哦!

水果牛奶燕麦粥

/ 食材 /

燕麦50g,纯牛奶300g,草莓5颗,蓝莓10颗,香蕉1根,巴旦木5粒,熟芝麻1勺,南瓜子仁10余粒

/ 步骤 /

1、准备好所有的食材,蓝莓和草莓清洗干净,沥干水分备用,南瓜籽仁和黑芝麻都是炒熟的。

2、锅中放入适量清水,水的量以刚好覆盖整个锅底为宜,大火将水煮至沸腾。

3、然后将纯牛奶倒入锅中,继续加热至牛奶边缘冒小气泡,牛奶不需要煮沸。

4、刚切燕麦粒清洗干净,沥干水分,然后倒入牛奶锅中。

5、转小火将燕麦煮至熟透,牛奶和燕麦煮的时候很容易噗出来,要不时的搅拌一下,避免粘锅和溢出。

6、煮好的牛奶燕麦粥是比较浓稠的状态,关火,利用余温,继续焖10分钟左右,让燕麦更加软烂。

7、这时来准备搭配的水果,将草莓去蒂后切成四瓣,香蕉去皮,先切成薄片,然后切成爱心形状,只是为了好看,赏心悦目才更有食欲不是,当然可以省略这一步啦。

8、将煮好的牛奶燕麦粥盛入合适的容器里面。

9、将各种水果和坚果配料随意摆放到燕麦粥上,就可以上桌享用啦。

玉米燕麦粥

/ 食材 /

玉米粉150g、燕麦仁100g

/ 步骤 /

1、将燕麦仁去杂质洗净,放入锅内,加水适量煮至熟而开花

2、用冷水调成的稀玉米糊徐徐倒入煮熟的燕麦仁锅内,用勺不停搅匀,烧沸后改用小火稍稍煮一下,即可出锅

燕麦蔬菜饼

/ 食材 /

低筋面粉150g、黄油100g、全蛋70g

细砂糖100g、纯牛奶20ml、白芝麻20g

即食燕麦片100g、熟胡萝卜20g、香葱末

/ 步骤 /

1、香葱洗净沥水,剪成碎末放入烤箱中以160度烤制10分钟脱水

2、熟胡萝卜切成碎末待用

3、黄油切成小粒,室温下软化

4、分次加入砂糖用电动打蛋器打至发白、体积变大

5、将鸡蛋打匀,分次加入到黄油中,打匀

6、低筋面粉过筛,筛入面盆中切拌均匀

7、加入燕麦片、胡萝卜碎、白芝麻、香葱末

8、调入牛奶拌至均匀

9、将面团分成小块搓成球,放入铺了油纸的烤盘中

10、用叉子在面团上交叉按两下,烤箱预热180度,放入烤箱中层烤制20-25分钟,取出待凉后,以密封方式保存

椰香燕麦南瓜饼

/ 食材 /

南瓜1块、燕麦片适量、糯米粉适量、椰蓉少许

/ 步骤 /

1、南瓜去皮、蒸熟、用汤勺压成南瓜泥

2、南瓜泥中加入泡软的燕麦片和适量糯米粉,捏成南瓜面团

3、将面团分成小份,捏成小饼,锅中加少许油,放入南瓜饼

4、小火煎至一面金黄,翻面,煎至两面金黄即可,出锅趁热撒一层椰蓉

南瓜牛奶燕麦粥

/ 食材 /

燕麦片半杯、水半杯、牛奶1杯、南瓜80g

洋葱1/4个、培根1片、盐、胡椒粉、清汤

/ 步骤 /

1、将洋葱和培根切丝,稍微炒一炒,倒入水,放入南瓜肉煮一煮,令南瓜煮软为止

2、倒入牛奶和燕麦片,煮3分钟后,倒入盐、胡椒粉、清汤调味即可

苹果蔓越莓烤燕麦

/ 食材 /

牛奶130ml、即食燕麦50g、鸡蛋1个

苹果半个、椰蓉适量、干果随意

/ 步骤 /

1、将鸡蛋、牛奶、燕麦片倒进烤碗,充分拌匀

2、撒一点椰蓉进去,拌匀

3、然后把苹果切薄片放进去,搅匀

4、撒上喜欢的果干,如核桃仁、黑加仑、蔓越莓干、蓝莓干、松子仁等,表面再撒上一层椰蓉

5、放入烤箱,180度烤20-25分钟之间

青椒番茄烤燕麦

/ 食材 /

鸡蛋1个、牛奶100ml、燕麦片40g

番茄1个、奶酪1片、黑胡椒、青椒1个

/ 步骤 /

1、将鸡蛋打入烤碗中加适量盐、黑胡椒、糖后,再加入牛奶搅拌均匀

2、加入燕麦搅拌均匀

3、切青椒、番茄和奶酪,切得小块一点,切好后将这些东西全部拌入蛋奶液中。

4、烤箱200度上下层预热10分钟,上下层190度烤20分钟即可

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