美食社活动的策划.docx

发布时间：2024-12-08 19:29

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美食社活动的策划

美食社活动策划　　篇一：美食社周五策划书　　美食社活动　　策　　划　　书　　策划人：美食社　　指导老师：李兴武　　策划时间：　　活动主题：弘扬中华美食、展美食风采、品健康生活　　活动时间：XX年11月14日　　活动地点：西餐实训室　　活动内容：制作马乃司少司、水果沙拉和三明治　　活动的目的：加强美食社的社员们对美食文化的认识；让美食社的社员们更加关注食物的风趣;提高美食社成员们的动手能力，让本社成员更加团结，提升社团凝聚力。　　活动的意义：在本次活动中增长美食社社员们对美食的知识；在活动中增进美食社社员们的交流和团队协作能力；让同学们带着放松的心情参与到自己制作美食的乐趣。　　筹备阶段：　　1、社团开会，社长分配各部门工作；　　2、调编部：做好每次活动的活动用品清单；　　3、宣传部：负责做好活动前人员通知；　　4、社长：负责整体流程控制。　　5、副社长：负责借所有需要的东西；　　6、秘书部、外联部：通知社员，统计参加人数　　7、财务部：负责购买活动所需的物品；　　8、后勤部：负责活动前的现场、活动秩序和活动后的清理；宣传阶段：　　1、网络宣传：为了使本次活动能够更加深入人心，我们准备通过QQ群向社员进行宣传。　　2、短信宣传：为给每一个社员发短信通知此次社内活动。开展阶段：　　1、全体社员应准时到场　　2、指导老师、社长、副社长清点材料　　3、开始进行实训　　制作方法：　　需要的工具：打蛋器、刀、砧板、小铁盆、盘子2个、勺子一个马乃司少司的制作方法如下：　　原料：鸡蛋黄2个沙拉油500克芥末20克白醋20克柠檬汁60克冷清汤50克精盐15克胡椒粉少许　　制法：　　（1）、将蛋黄放在陶瓷器皿中，再放入精盐、胡椒粉和芥末。　　（2）、用蛋抽将蛋黄搅匀，然后逐步加入部分沙拉油，并用蛋抽不停地搅拌，使蛋黄与油融为一体。　　（3）、当搅至黏度增大、手感吃力时，加入白醋和冷清汤，这时黏度减小，颜色变浅，再继续加入沙拉油，直至把油加完，最后加入柠檬汁，即成。　　特点：色泽浅黄，呈稠糊状，清香酸咸，绵软细腻。　　以马乃司少司为基础，可以演变出许多种少司来，常见的有鞑靼少司、千岛汁、法国汁、醋油少司等。　　水果沙拉　　原料：生菜150克、苹果两个、香蕉两个、马乃司少司　　制法：（1）、将苹果不去皮切成小块，将香蕉去皮切成小块　　（2）、将苹果块、香蕉块、马乃司少司拌匀，堆放有生菜的盘中即成。　　三明治　　原料：面包三片、生菜、马乃司少司　　（1）、将面包去四边，然后拿出一片白土司，放上拌好的沙拉。　　（2）、再放一片白土司，放上拌好的沙拉。　　（3）、再后再在上面放一片土司，就做好了，再用刀在对角线处切开，成两个三角形。　　4、全体参与社员留下清理活动现场　　活动总结：我们美食社是兴趣爱好型社团，以丰富校园文娱活动形式，给热爱美食的同学提供活动交流平台，宣传和弘扬中华美食博大精深的文化内涵。本社社员都怀有一颗爱美食的心而加入社团，而我们社团举办的各类活动也让她们感到了自己的选择是正确的。附：活动注意事项　　1、此活动的必须有负责人在场　　2、提前做好各类厨房用具的使用说明和提醒安全问　　题。　　3、美食社全体成员在活动结束后留下，做好实训室的　　清理　　4、如出现火灾险情，及时灭火，疏散同学　　5、设立应急小组（未被安排工作人员）负责突发事件；　　6、准备灭火器。　　篇二：美食活动策划书终极版　　四川大学锦城学院艺术系团总支学生会　　美食攻略　　策划书　　主办单位：四川大学锦城学院艺术系团总支学生会　　一、活动主题　　美食沟通你我，共享快乐生活。　　二、活动背景　　对于新生们来说，他们很不熟悉学校及周边环境，从而给他们　　的生活带来了很多不便。而“食”作为衣食住行中最重要的部分，是决定能否拥有一个愉悦心情的关键因素。为此我们部门打算从“食”这方面入手，为同学们在大学认真学习知识的同时，也可以追求一种更高品质的生活。　　三、活动目的　　为了能让更多人了解艺术系团总支学生会是以为同学们服务为　　宗旨的组织，我们从为学生谋福利这一目的出发，帮助同学们节省在外活动时不必要的花费，快速适应大学生活，宣传成都的美食文化，让同学们更加了解四川的魅力。因此我们计划收集并整合各类美食信息，分类推荐美食，迎合广大同学所需要的口

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