10种健康快餐可供旅途中品尝

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不管你有多注重健康，总有一天你会发现自己在快餐店里。

幸运的是，今天的快餐店提供了更多适合健康饮食的选择。在一些餐馆，这种情况可能只能归结为一两个菜单选项，但这些选项还是比一个典型的高热量快餐菜好得多，因为这种快餐菜几乎淹没在油脂中。只要你不把在麦当劳这样的地方吃东西作为一种习惯(甚至健康的食物也可能含有高钠和高脂肪)，这些食物偶尔会适合健康的饮食。

1. 经典全麦燕麦片或蓝莓燕麦片

信不信由你，星巴克的一些糕点和早餐三明治的热量和快餐汉堡一样多。然而，咖啡连锁店的富含纤维的光治疗选择，是腰围友好和不吝啬的味道。为了使你的食糖摄入量保持在最低限度，对可选的糖附加模块说“不，谢谢”。160卡路里的经典全麦燕麦片配红糖，220卡路里的蓝莓燕麦片配龙舌兰糖浆。

西北医学营养学家贝瑟尼·多弗勒说:“燕麦片的热量、钠含量和脂肪含量都很低，含有4到5克的纤维，而且可以全天食用。”。“尤其是女性，经常会从大量的全谷类食物中受益，因为这是获得镁的最佳途径，而镁往往缺乏于她们的饮食中，对降低胰岛素抵抗至关重要。" "

另一个很好的选择:鸡蛋和奶酪蛋白盒，提供两个煮熟的鸡蛋，切片苹果，葡萄，白切达奶酪，多雨面包和蜂蜜花生酱460卡路里和20克以上的蛋白质。

2. 青豆烤鸡脯

尽管肯德基是世界上的炸鸡王国，但它的确提供烧烤选项——这应该是你在这家连锁店唯一的选择。

威尔-康奈尔医学综合体重控制中心的临床营养师雷切尔·卢斯加滕说:“烤鸡胸脯肉配蔬菜非常好。”。“肯德基实际上做得很好，改变了他们的选择。他们的蔬菜种类比你在其他快餐店能找到的多，包括绿豆、玉米和土豆泥。" "

肯塔基州烤鸡胸脯肉的热量是210卡路里(含7克脂肪，38克蛋白质)，绿豆的一面是25卡路里。如果你要把食物带回家给家人吃，8块桶餐配有8块鸡肉、2大块鸡肉和4块饼干。吃一顿饱餐时，只吃一个烤鸡胸脯肉和一个素食面。

专业提示:如果你选择传统的土豆泥( 90卡路里)，点他们没有肉汁，以节省热量和脂肪。

3. 西南烤鸡沙拉

下次当你发现自己在巨无霸的家里时，不要吃油腻的汉堡和薯条，而是点西南部的烤鸡肉沙拉，去掉玉米粉圆饼条和含糖的芫荽叶石灰釉。

“玉米粉圆饼看起来很温和，因为它们很小，但是它们是油炸的，所以它们增加了脂肪和卡路里，”Lustgarten说。

把香菜石灰釉调料换成纽曼自己的低脂肪香醋酱，倪星玉米饼条，你可以节省50卡路里和3克脂肪。如果你想多摄入60卡路里，点一份没有奶酪的沙拉。你还可以吃到烤鸡、生菜、菠菜和羽衣甘蓝、胡萝卜、烤玉米、黑豆、烤番茄、波布兰诺胡椒和芫荽叶，总共240卡路里和33克蛋白质。

4. 把比萨削瘦

这家比萨连锁店可能以其夹心皮比萨和粘乎乎的奶酪棒而闻名，但它也让吃更清淡的一餐变得出奇地容易，因为它可以选择瘦一点的比萨，这将比萨限制在每片300卡路里或更少。

“这对于人们来说是一种调节选择的简单方法，”Lustgarten说。“你想加多少蔬菜就加多少，这样可以帮助你吃得更少，因为你会觉得更饱。" "

最好不要在比萨连锁店吃肉，因为大部分的选择都是高钠和高加工的(我们在看你，意大利辣香肠)，但是如果你渴望吃肉，你不能动摇，你最好的选择是和烤鸡或碎牛肉一起吃。

Lustgarten建议，为了将钠含量控制在最低限度，你可以点一个薄点的加“清淡”奶酪的比萨饼。她说:“不管你信不信，在比萨中加入任何东西之前，奶酪和面团的混合会使比萨的钠含量很高。”。

5. 汉堡包儿童餐

这个受欢迎的连锁店可能会宣扬“Fan foods不是快餐”的口号，但营养学家并不喜欢很多菜单，包括油炸干酪凝乳、辣椒干酪狗和软糖填充饼干等。

下次你发现自己在奶牛场女王渴望一个经典的快餐主食，选择儿童汉堡( 320卡路里)，这是一个香蕉和牛奶。如果你无法摆脱对甜食的渴望，那就去吃一个儿童大小的香草冰淇淋蛋卷( 170卡路里)。

多弗勒说:“我经常鼓励我的客户吃一顿儿童餐，因为它可以给人们提供他们想要的控制力，帮助他们控制卡路里、饱和脂肪和钠。”。

6. 经典烤鸡三明治

Sonic的复古风格、超级放纵的菜单(包括热狗和辣椒奶酪薯条)让你吃得健康，这在世界上并不是一件容易的事，但它可以做到。

注册营养师、圣地亚哥巴斯泰尔大学营养项目负责人尼尔·马利克说:“热狗是经过高度加工的，这将是人们最关心的问题，面包将会失去碳水化合物。”。“去吃烤鸡三明治，不要加酱或蛋黄酱。如果侧面有数据包，您可以添加自己的数据包。" "

索尼克提供烤鸡肉三明治，一个全白烤鸡胸肉与生菜，西红柿和淡蛋黄酱的全麦面包。即使你不限制蛋黄酱，这个三明治加起来相当于一顿460卡路里的美餐。(不要把它和高热量的经典炸鸡三明治混为一谈。) )

如果你想吃油炸食品，记住这一点，任何快餐店:选择直的、薄的炸薯条，而不是卷饼或热腾腾的薯条。Malik指出，马铃薯的表面积越大，其脂肪油就越多。

7. 蔬菜蛋清平板

世界卫生组织已经把加工过的肉归类为阿卡西诺根，不幸的是，对于唐宁甜甜圈的粉丝来说，他们的早餐菜单上全是这种东西。为了确保你坐下来吃一顿至少有些营养的饭，避免吃培根加香肠的三明治和油炸圈饼，因为它们富含脂肪和糖，而且在营养方面很少摆到餐桌上。

多弗勒说:“我想确保除了脂肪和卡路里之外，我的客户尽可能限制(如果不是避免的话)吸烟、腌制和加工肉类的摄入。”。“邓金甜甜圈有早餐三明治，里面有火鸡培根或加拿大培根，后者脂肪含量较低，但它是一种加工过的肉，会增加患结肠癌的风险。" "

取而代之的是蛋清平盘，里面有甜椒、蘑菇和葱头。这是一款含有330卡路里和14克脂肪的“DDSmart产品”，它的卡路里、脂肪和钠含量比扣篮甜甜圈香肠、鸡蛋和奶酪羊角面包三明治低25 %。

8. 动力菜单碗组合

与麦当劳类似，塔可钟也可以定制菜单，这使得选择健康食品变得很容易。选择功率菜单碗组合，跳过添加奶酪和酸奶油。

“这是高脂肪和高热量的两大领域，”卢斯嘉顿说。“你可以把大米换成生菜，让它更像沙拉碗。" "

至于蛋白质，可以和鸡肉一起吃，也可以不吃肉，只吃碗中的蔬菜、豆类、鳄梨色拉酱和皮果酱。拉斯加顿说:“这让这顿饭变得非常丰盛，而且不依赖于[肉。”。

一个没有鸡肉、酱汁、奶酪、酸奶油和米饭的动力菜单碗，只有190卡路里，6克脂肪和3克糖，是迷你餐或碎零食的理想选择。

9. 烧烤鸡肉三明治

无论这种快餐连锁店在你们地区被称为Hardee或Carl Jr，有一件事是始终如一的:它喜欢汉堡的高个子、高脂肪、粘着奶酪。

Malik说:“虽然很多快餐公司都在选择低碳水化合物、营养或健康的菜单，但小卡尔的做法在配料方面却截然相反。”。“因此，在那里找到更好的选择将更具挑战性。" "

但这并不意味着不可能。连锁店在其“更适合你”菜单下有“修剪”菜单，包括烧烤鸡肉三明治。这种三明治跳过了这家餐厅以熏肉、炒洋葱等不健康的原料而闻名，取而代之的是烤鸡、生菜、西红柿和烧烤酱。一边要酱汁(你可能比厨师少加些)，然后坐下来吃一个有210卡路里和3.5克脂肪的美味三明治。即使如此，您也不会希望将此选项作为首选项。像大多数快餐一样，高盐的饭菜，装了将近半天的钠。

资料来源：

https://www.prevention.com/food-nutrition/healthy-eating/g19601242/healthy-fast-food-options/

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