之前推荐过了美食的影视剧，今天就来推荐有关美食的书籍吧。
一起感受文字描写美食的魅力~
《雅舍谈吃》
豆瓣：9.0
简介：《雅舍谈吃》 是梁实秋先生的一部散文作品集，初版收录文章57篇，每篇都以一种食物的名称为题目，篇篇精致，充满闲情逸趣，读来常常口齿生津，馋涎欲滴。
《有滋有味：我的厨艺人生》
豆瓣：8.9
简介：十二个有关作者美食记忆的精彩片段，搭配十二个穿插在每个章节中间的料理笔记。尼斯利用她娴熟的绘图技艺和全面的烹饪知识，将只有专业厨师才懂的烹饪技巧逐一画在纸上，就算是料理新人也可以轻松掌握！
《料理图鉴》
豆瓣：8.6
简介：本书用3000多幅手绘插画和1500个料理秘诀告诉你所有生活中的饮食小智慧，聪明地挑选优质美味的生鲜蔬果、灵活地使用方便精巧的烹饪用具、巧妙地运用丰富适宜的香辛调味、了解掌握有趣而多样的烹饪手法、正确保存各类食品而不损失美味与营养。
《食物与厨艺》
豆瓣：9.0
简介：奶、蛋、肉、鱼是大自然与厨房的奇妙相遇，为我们带来成长、满足，以及生命的无穷魅力。从人类生命初始的第一口食物谈起，畅谈乳与乳制品、蛋类、肉类、海鲜等荤食，以及烹调方法及相关器具的使用、四种基本的食物分子。
《鱼翅与花椒》
豆瓣：8.3
简介：这是关于中国菜的故事，也是一个英国女孩的中国历险记。透过作者的眼睛，我们得以用全新的角度来了解熟悉的中国菜。从四川热闹的市场到甘肃北部荒僻的风景，从福建的深山到迷人的扬州古城，书中呈现了中式料理让人难忘的美妙滋味，也深刻描绘出中西饮食文化差异，且兼具人文观察与幽默趣味。
《一食一味》
豆瓣：9.1
简介：本书完备地收录了汪曾祺谈美食的系列散文。书中写到的一道道日常小吃，既融进了制作者的心意，还承载着千百年流传的文化风情，表达了无限的生活热情和雅致的韵味，令读者感受到的不止是美食的诱惑，更有着温情的乡野人情以及俗世生活中含蕴的自然真趣。作者无意于写得深刻，从容闲适的笔触却每每让人品咂出生活本身的滋味。
《满汉全席之进宫》
豆瓣：8.9
简介：《满汉全席之进宫》在历史的碎片中找到真相，还原史买。书中所有菜品在“清官膳底档”都可以找到，每一种烹饪方法都有它的历史源头。满汉全席是中华饮食文化的代表，在华人甚至亚洲人的印象中，它代表顶级豪华筵宴。
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