你知道吗？常犯的家庭厨房里的6大误区

你知道吗？在厨房里，洋葱切得越慢，释放的泪水越多。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #日常生活笑话# #日常幽默故事#

　　【太平洋家居网 生活频道】与我们健康息息相关的最重要的就是厨房了，只是一些日常我们看起来似乎很正确的方法其实就是我们健康的隐秘杀手之一。看看下面这六大误区，你有犯吗?（文章来源：《健康指南》杂志）

　　1、反复擦洗铝锅。时下的厨房用具有不少是铝制品，如高压锅、热水壶等，有的人喜欢在清洗铝制品时，使用钢丝球、细沙、或其他粗硬物品，这很不科学，因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素，铝制品表面会形成一层氧化铝起到对内部铝的保护作用，如用硬物擦洗铝制品，一会破坏氧化铝层而影响使用寿命，二会使铝过多地进入食物中，影响人们的身体健康。

　　2、用隔夜自来水。很多人都有一种习惯：清晨用水往往一打开水龙头就刷牙、洗脸、做饭，更甚者直接饮用自来水。但最新的研究发现;隔夜水龙头往往窝藏有一种细菌——军团菌。人如果感染这种嗜肺军团杆菌就会得一种症状酷似肺炎的“怪病”以至于医生们往往把它当作肺炎治疗，后来才发现无效。患者一般有胸痛、嗜睡、烦躁、抑郁、神志模糊、定向障碍等中枢神经症状，有的还伴有腹泻、腹痛、恶心、呕吐等消化道症状，更为严重者甚至致人死亡。

　　3、收碗吃剩菜。有的家庭中最后收碗的人喜欢对不太多剩余物实行“三光”政策，也不管自己是否已经吃饱了。殊不知长期如此，就会造成营养的过剩和积累，身体极易增重发胖，如果加上煮菜时试味道的“前奏曲”，有此习惯者不胖就是怪事了。

　　4、什么都进消毒碗柜。目前多数不清家庭有了电子消毒碗时，对于越来越注重身体健康的人们来说这是件好事。可有的人视消毒柜为宝物，什么东西都往里塞，这是不对的。如搪瓷制品是在铁制品的表面镀上一层珐琅制成的，而珐琅里含有对人有害的珐琅铅及铜化物，尤其是色彩艳丽的油彩一般还含有镉，在高温下它们会逐渐分解，附着于其他用具上，装食物进食时就会危害人体健康。某些塑料制品也会在高温下分解出有毒物质，也不宜放在消毒碗柜里消毒。

　　5、洗衣粉去油渍。洗衣粉的主要成份是烷基苯酸钠，入侵人体后会对人体中的淀粉酶、胰酶、胃蛋白酶的活性起到很大的掏抑制作用，容易引起人体轻微中毒，洗衣粉还含有多种元素如磷等，对人体也有不同程度的危害作用。如经常用洗衣粉来清洗碗具的污染，将对人体健康产生不利影响，因此，洗衣粉不可用来洗餐具。

　　6、生熟不分刀菜板。家庭厨房一般比较窄小，加上吃熟食的机会不很多，有的家庭就生食和熟食都使用同一把菜刀和同一块菜板，最多是在使用前用开水烫一下“消毒”但细菌往往不可能因开水短时间的加热而消灭干净，很容易造成熟食被污染，人进食后易生病。故菜刀在切熟食时应煮一会，砧板则应有专用于熟食的。

　　（原文链接：http://www.jkzn.com/archives/1729）

责任编辑：liusumin

网址：你知道吗？常犯的家庭厨房里的6大误区 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/424098

相关内容

你不可不知的6大厨房误区
儿童意外伤害，家庭急救6大误区你知道吗？
日常生活误区你踏入了吗 常见的饮食误区你知道吗
99％不知道！生活中常见的八大饮食误区，你犯错了吗？
健康常识十大误区 日常你不知道的健康误区
洗衣服的误区你都犯了吗？
生活中常见的6大健康误区，总有一个你不知道
厨房储存的烦恼，你知道吗？
厨房坐向及风水布局，装修厨房你知道吗？
素食者易犯的七大饮食误区

随便看看