孕妇饮食大全（汇总4篇）

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导语：孕期是女*一生中的一个特殊阶段，家人应该给予孕妇更多的关爱和呵护，而孕妇也应积极适应怀孕后的生活。下面，让我们一起来了解一下孕妇的饮食大全吧！

⇒糯米甜藕

原料：干荷叶1张，糯米150克，藕3节，白糖150克，青梅适量。

做法：

先将藕洗净并切断一端，大约2、3厘米长;

再将糯米洗净后装进每一个藕眼里，用筷子捅实后用竹签将藕节连起来;

锅里放水烧开，将藕放入锅中煮，并盖上荷叶，大约煮40分钟后取出稍晾;

在炒锅里加入清水，放入白糖熬成糖汁，将青梅切成小粒;

将藕皮刮去，藕切成片后放入盘中，浇上糖汁，撒上青梅即可。

营养点评：

这道菜吃起来甜润清香，黏而不腻，具有补中益气的功效，适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

⇒治孕吐食谱：陈皮卤牛肉

原料：瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

制法：

将陈皮用水稍微泡软，将葱洗净切断；牛肉洗净切成薄片，加酱油拌匀，腌10分钟；将腌好的牛肉一片一片放入热油中，油炸至稍干；

将陈皮、葱、姜爆香，加入酱油、糖、水和牛肉稍炒；

取出牛肉，放入拌好的卤料，即陈皮、葱、姜、酱油、糖，炖至卤汁变干即可食用。

营养小秘诀：

瘦肉类富含B族维生素，有助于减轻怀孕早期的呕吐症状，同时姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

⇒椰汁奶糊

原料：椰汁1杯，鲜奶2杯，白糖200克，栗粉5汤匙，红枣3枚，清水3杯。

制法：

将红枣去核，椰汁和栗粉搅拌成浆；

将白糖、鲜奶、红枣一起煮开，慢慢地加入栗粉浆；

不停地搅拌成糊状，煮至开，然后盛入碗中即可食用。

营养提示：

孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收，富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

⇒芝麻肉蛋卷

原料：猪里脊肉150克，鸡蛋3个，白芝麻20克，精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

做法：

将葱、姜洗净并切成碎末，将里脊肉剁成肉泥放在碗里，加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、1个鸡蛋，搅匀成里脊肉馅；

将其余的2个鸡蛋打散在小碗里，加入水淀粉、精盐，摊成3张蛋皮；

将蛋皮放在案板上，放上里脊肉馅，卷成条形蛋皮肉卷后封口，外面抹上面糊并蘸上芝麻；

锅里放入猪油烧至六成热，放入蛋皮肉卷炸至金黄*，捞出切段即可食用。

营养点评：

吃起来外酥里嫩，口味鲜美，而且营养很丰富，可以帮助孕妇健脾助消化，消除积滞和腹胀。

⇒卤鲜口蘑对不起，我不小心截断了。接着来：

⇒卤鲜口蘑

原料：新鲜口蘑300克，鸡汤50克，橄榄油10克，酱油5克，白糖5克，料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

做法：

先将口蘑清洗干净，再切成片；

将葱洗净切段，姜洗净切块并拍裂；

在锅里放油，烧热后放葱末、姜块爆香，再放入酱油、料酒，加入鸡汤、精盐、味精、白糖；

煮开后放入口蘑，小火烧3、4分钟，改用旺火收汁，加入适量水淀粉勾芡，汁挂匀后盛出即可。

营养点评：

这道菜吃起来滑润鲜香，并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素，有利于消化食物，帮助孕妇消除腹胀不适。

这些美食不仅口味鲜美，而且都注重了孕期所需的营养，是孕妇们的良好选择。希望这些食谱能为孕妇们的饮食带来一些新的灵感和健康选择。

孕妇食谱大全及做法2

导语：相信很多孕妇在怀孕期间对饮食的选择都是应付*的，但不妨试试小编推荐的食谱大全及其制作方法吧。以下是四道美味佳肴，简单易学，适合准备美味家常菜的您。

栗子鸡块

主料：鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

做法：

鸡腿洗净，切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。

栗子去壳煮熟。

炒锅倒油烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用。

炒锅倒少许油，下葱姜末煸炒出香味，放入鸡块，加料酒、酱油、少许盐、白糖。

再加适量清水大火烧开，转小火焖至鸡块7成熟。放入栗子继续煮，至鸡块和栗子酥烂，用旺火收汁，留少许汤汁关火。

将鸡块和栗子盛入盘中，锅中汤汁用水淀粉勾芡，放鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。

小米蒸排骨

主料：猪大排500克、小米150克

调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

做法：

将小米冲洗干净，浸泡20分钟左右。

猪大排在沸水中焯一下，去腥和血水，捞出备用。

在大排上涂抹适量豆瓣酱和姜末，加入黄酒、盐搅拌均匀，腌制1小时。

将腌制好的大排放入碗中，撒上细香葱花。

将浸泡好的小米倒入装有大排的碗中，加入适量的水。

上锅蒸半小时即可。

彩椒玉米炒鸡丁

主料：玉米200克、鸡胸脯肉200克

辅料：彩椒3个、黑木耳50克

调料：*拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

做法：

将彩椒洗净，切小丁；黑木耳切小丁。

鸡脯肉洗净切小丁，加料酒、淀粉、少许酱油腌渍10分钟。

炒锅倒油烧热，下鸡肉丁滑熟，盛出备用。

锅中留油，下葱姜末炝锅，加入玉米粒翻炒2-3分钟，加入鸡汤略煮。

加入炒好的鸡肉丁、彩椒丁和黑木耳丁，加入盐、糖、鸡精翻炒均匀，用水淀粉勾薄芡即可。

叉烧带鱼

主料：带鱼400克

调料：*拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

做法：

带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右。

将腌制的汤汁倒掉，将干淀粉拍在带鱼身上。

平底锅中倒油，热锅凉油煎带鱼至八成熟。

将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀，加入适量的水淀粉调成抱歉，好像在最后一句话中我中途被截断了。接下来是：

将调好的叉烧汁均匀地倒入煎好的带鱼中。

待汤汁浓稠地裹在带鱼上即可出锅，洒上少许香葱点缀。

希望您喜欢这些菜谱，祝您烹饪愉快，美味享用！

孕妇饮食大全有哪些3

导语：怀孕期间的孕妇们应该选择哪些食物呢？今天我来为您介绍一份丰富的食谱大全。

小米蒸排骨

主料：猪大排500克、小米150克

调料：食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

做法：

准备材料：猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒。

将小米冲洗干净，放入碗中加入清水，浸泡20分钟左右。

将猪大排焯水去腥血水，放入碗中，加入适量豆瓣酱。

撒入姜末。

倒入黄酒，适量的盐，搅拌均匀，浸泡近一小时。

取一个圆碗，将浸泡好的猪大排沿碗底排好，最后撒上细香葱花即可。

将浸泡好的小米倒入装有猪大排的碗中，浸泡液倒入圆碗中。

上蒸锅，大火煮开，转小火半小时，关火焖半小时即可。

莴笋炒虾仁

主料：莴笋1根、基围虾150克

辅料：朝天椒1个、杭椒1个

调料：*拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

做法：

将莴笋洗净去皮去老根，切成1厘米方的丁；基围虾去壳去头尾去虾线，剥出鲜虾仁，用料酒、盐、淀粉腌制片刻；青红椒各切成圈；蒜姜切碎。

热锅，下入虾仁滑炒（虾仁变*后立即关火，保证虾仁鲜嫩），盛起备用。

锅中留底油，下蒜姜爆香，然后放入莴笋丁翻炒片刻，接着放入青红椒炒匀，等莴笋丁变深绿后，放入盐、味精调味，关火前放入虾仁，利用余温将味道融合（最后放入虾仁，保持鲜嫩口感）。

栗子鸡块

主料：鸡腿1只、栗子（鲜）15颗

调料：食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

做法：

鸡腿洗净切块，加少许酱油和料酒拌匀，腌制10分钟。

栗子去壳煮熟。

炒锅烧至7成热，下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用。

炒锅留少许油，下葱姜煸炒出香味，放入鸡块，加入料酒、酱油、少许盐和白糖。

加适量清水大火烧开，转小火焖至鸡块7成熟。放入栗子继续煮，直到鸡块和栗子酥烂，收汁留少许汤汁关火。

将鸡块和栗子盛入盘中，锅中的汤汁加入水淀粉勾芡，加入鸡精调味，淋少许熟油，浇在鸡块上即可。

以上就是这份丰富的孕妇食谱大全，希望对您有所帮助！

孕妇们早餐食谱大全4

导语：早餐是可以提高人的记忆力的，那么孕妇们的早餐食谱是哪些呢，小编分享以下食谱大全给你看下吧。

虾仁紫菜馄饨汤

原料：鲜虾150克，馄饨皮50克，紫菜5克，虾皮10克，木耳10朵，葱、姜汁、食盐、味精，香油，少许酱油。

制法：

1)去壳去虾线的鲜虾用开水焯过，剁成细蓉状。

2)处理木耳后剁碎，和虾蓉混合，加入葱、姜汁和盐，调成馅料。

3)用馄饨皮包馅，水煮馄饨。

4)在一个汤碗中放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油，加入煮好的馄饨连同汤一起倒入汤碗中即可。

红枣桂圆银耳羹

原料：红枣7枚，桂圆50克，银耳10朵，*糖适量。

制法：

1)洗净红枣、桂圆，银耳撕成小片。

2)将桂圆、红枣、银耳放入小锅中，加水没过材料，放火上煮15分钟后加入*糖，再煮几分钟即可。

排骨海带面

原料：排骨150克，发好海带100克，杂面条100克，姜、食盐适量。

制法：

1)排骨洗净，煮开水去血沫，加姜同煮。

2)海带洗净切条，和排骨一起煮。

3)排骨、海带九成熟时加入面条，煮熟后加少许食盐。

以上食谱富含营养，有助于孕妇的健康与胎儿发育。常食有助于促进记忆力和智力发育。愿孕妇们都能享受美味又营养的早餐！

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