孕妇饮食大全(汇总4篇)

发布时间:2024-12-09 14:58

《孕妇营养宝典》孕期饮食全方位指导 #生活技巧# #健康生活方式# #健康生活方式书籍# #健康饮食菜谱#

导语:孕期是女*一生中的一个特殊阶段,家人应该给予孕妇更多的关爱和呵护,而孕妇也应积极适应怀孕后的生活。下面,让我们一起来了解一下孕妇的饮食大全吧!

⇒糯米甜藕

原料:干荷叶1张,糯米150克,藕3节,白糖150克,青梅适量。

做法:

先将藕洗净并切断一端,大约2、3厘米长;

再将糯米洗净后装进每一个藕眼里,用筷子捅实后用竹签将藕节连起来;

锅里放水烧开,将藕放入锅中煮,并盖上荷叶,大约煮40分钟后取出稍晾;

在炒锅里加入清水,放入白糖熬成糖汁,将青梅切成小粒;

将藕皮刮去,藕切成片后放入盘中,浇上糖汁,撒上青梅即可。

营养点评:

这道菜吃起来甜润清香,黏而不腻,具有补中益气的功效,适合消化不良、食欲不佳的孕妇。

⇒治孕吐食谱:陈皮卤牛肉

原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

制法:

将陈皮用水稍微泡软,将葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放入热油中,油炸至稍干;

将陈皮、葱、姜爆香,加入酱油、糖、水和牛肉稍炒;

取出牛肉,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干即可食用。

营养小秘诀:

瘦肉类富含B族维生素,有助于减轻怀孕早期的呕吐症状,同时姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

⇒椰汁奶糊

原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。

制法:

将红枣去核,椰汁和栗粉搅拌成浆;

将白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆;

不停地搅拌成糊状,煮至开,然后盛入碗中即可食用。

营养提示:

孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊则可帮助孕早期的妈咪吸收营养。

⇒芝麻肉蛋卷

原料:猪里脊肉150克,鸡蛋3个,白芝麻20克,精盐、酱油、味精、葱、姜、面粉糊、淀粉、熟猪油、料酒适量。

做法:

将葱、姜洗净并切成碎末,将里脊肉剁成肉泥放在碗里,加入葱末、姜末、味精、精盐、料酒、酱油、1个鸡蛋,搅匀成里脊肉馅;

将其余的2个鸡蛋打散在小碗里,加入水淀粉、精盐,摊成3张蛋皮;

将蛋皮放在案板上,放上里脊肉馅,卷成条形蛋皮肉卷后封口,外面抹上面糊并蘸上芝麻;

锅里放入猪油烧至六成热,放入蛋皮肉卷炸至金黄*,捞出切段即可食用。

营养点评:

吃起来外酥里嫩,口味鲜美,而且营养很丰富,可以帮助孕妇健脾助消化,消除积滞和腹胀。

⇒卤鲜口蘑对不起,我不小心截断了。接着来:

⇒卤鲜口蘑

原料:新鲜口蘑300克,鸡汤50克,橄榄油10克,酱油5克,白糖5克,料酒、精盐、味精、葱、姜、水淀粉适量。

做法:

先将口蘑清洗干净,再切成片;

将葱洗净切段,姜洗净切块并拍裂;

在锅里放油,烧热后放葱末、姜块爆香,再放入酱油、料酒,加入鸡汤、精盐、味精、白糖;

煮开后放入口蘑,小火烧3、4分钟,改用旺火收汁,加入适量水淀粉勾芡,汁挂匀后盛出即可。

营养点评:

这道菜吃起来滑润鲜香,并富含蛋白质、脂肪及多种维生素、微量元素,有利于消化食物,帮助孕妇消除腹胀不适。

这些美食不仅口味鲜美,而且都注重了孕期所需的营养,是孕妇们的良好选择。希望这些食谱能为孕妇们的饮食带来一些新的灵感和健康选择。

孕妇食谱大全及做法2

导语:相信很多孕妇在怀孕期间对饮食的选择都是应付*的,但不妨试试小编推荐的食谱大全及其制作方法吧。以下是四道美味佳肴,简单易学,适合准备美味家常菜的您。

栗子鸡块

主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

做法:

鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟。

栗子去壳煮熟。

炒锅倒油烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用。

炒锅倒少许油,下葱姜末煸炒出香味,放入鸡块,加料酒、酱油、少许盐、白糖。

再加适量清水大火烧开,转小火焖至鸡块7成熟。放入栗子继续煮,至鸡块和栗子酥烂,用旺火收汁,留少许汤汁关火。

将鸡块和栗子盛入盘中,锅中汤汁用水淀粉勾芡,放鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

小米蒸排骨

主料:猪大排500克、小米150克

调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

做法:

将小米冲洗干净,浸泡20分钟左右。

猪大排在沸水中焯一下,去腥和血水,捞出备用。

在大排上涂抹适量豆瓣酱和姜末,加入黄酒、盐搅拌均匀,腌制1小时。

将腌制好的大排放入碗中,撒上细香葱花。

将浸泡好的小米倒入装有大排的碗中,加入适量的水。

上锅蒸半小时即可。

彩椒玉米炒鸡丁

主料:玉米200克、鸡胸脯肉200克

辅料:彩椒3个、黑木耳50克

调料:*拉油适量、食盐1茶勺、酱油少许、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1茶勺、淀粉2茶勺、水淀粉适量、白糖少许、高汤适量

做法:

将彩椒洗净,切小丁;黑木耳切小丁。

鸡脯肉洗净切小丁,加料酒、淀粉、少许酱油腌渍10分钟。

炒锅倒油烧热,下鸡肉丁滑熟,盛出备用。

锅中留油,下葱姜末炝锅,加入玉米粒翻炒2-3分钟,加入鸡汤略煮。

加入炒好的鸡肉丁、彩椒丁和黑木耳丁,加入盐、糖、鸡精翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡即可。

叉烧带鱼

主料:带鱼400克

调料:*拉油适量、食盐1/4茶匙、葱适量、料酒1汤匙、生抽2茶匙、淀粉少许、水淀粉少许、叉烧酱2大匙、辣椒粉1/4茶匙

做法:

带鱼处理干净切段后加入盐、1茶匙生抽、料酒、辣椒粉腌制20分钟左右。

将腌制的汤汁倒掉,将干淀粉拍在带鱼身上。

平底锅中倒油,热锅凉油煎带鱼至八成熟。

将叉烧酱与1茶匙生抽混合均匀,加入适量的水淀粉调成抱歉,好像在最后一句话中我中途被截断了。接下来是:

将调好的叉烧汁均匀地倒入煎好的带鱼中。

待汤汁浓稠地裹在带鱼上即可出锅,洒上少许香葱点缀。

希望您喜欢这些菜谱,祝您烹饪愉快,美味享用!


孕妇饮食大全有哪些3

导语:怀孕期间的孕妇们应该选择哪些食物呢?今天我来为您介绍一份丰富的食谱大全。

小米蒸排骨

主料:猪大排500克、小米150克

调料:食盐5克、姜3片、豆瓣酱5克、黄酒5克、水适量、细香葱5克

做法:

准备材料:猪大排500克、小米150克、豆瓣酱、姜末、黄酒。

将小米冲洗干净,放入碗中加入清水,浸泡20分钟左右。

将猪大排焯水去腥血水,放入碗中,加入适量豆瓣酱。

撒入姜末。

倒入黄酒,适量的盐,搅拌均匀,浸泡近一小时。

取一个圆碗,将浸泡好的猪大排沿碗底排好,最后撒上细香葱花即可。

将浸泡好的小米倒入装有猪大排的碗中,浸泡液倒入圆碗中。

上蒸锅,大火煮开,转小火半小时,关火焖半小时即可。

莴笋炒虾仁

主料:莴笋1根、基围虾150克

辅料:朝天椒1个、杭椒1个

调料:*拉油适量、食盐4克、味精2克、姜2片、蒜2瓣、料酒1汤勺、淀粉1茶勺

做法:

将莴笋洗净去皮去老根,切成1厘米方的丁;基围虾去壳去头尾去虾线,剥出鲜虾仁,用料酒、盐、淀粉腌制片刻;青红椒各切成圈;蒜姜切碎。

热锅,下入虾仁滑炒(虾仁变*后立即关火,保证虾仁鲜嫩),盛起备用。

锅中留底油,下蒜姜爆香,然后放入莴笋丁翻炒片刻,接着放入青红椒炒匀,等莴笋丁变深绿后,放入盐、味精调味,关火前放入虾仁,利用余温将味道融合(最后放入虾仁,保持鲜嫩口感)。

栗子鸡块

主料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗

调料:食盐少许、酱油1大勺、鸡精1茶勺、葱适量、姜适量、料酒1大勺、水淀粉1大勺、水适量、植物油500克、白糖1大勺

做法:

鸡腿洗净切块,加少许酱油和料酒拌匀,腌制10分钟。

栗子去壳煮熟。

炒锅烧至7成热,下鸡块炸至金黄捞出沥油。再将栗子入锅炸一下捞出沥油备用。

炒锅留少许油,下葱姜煸炒出香味,放入鸡块,加入料酒、酱油、少许盐和白糖。

加适量清水大火烧开,转小火焖至鸡块7成熟。放入栗子继续煮,直到鸡块和栗子酥烂,收汁留少许汤汁关火。

将鸡块和栗子盛入盘中,锅中的汤汁加入水淀粉勾芡,加入鸡精调味,淋少许熟油,浇在鸡块上即可。

以上就是这份丰富的孕妇食谱大全,希望对您有所帮助!


孕妇们早餐食谱大全4

导语:早餐是可以提高人的记忆力的,那么孕妇们的早餐食谱是哪些呢,小编分享以下食谱大全给你看下吧。

虾仁紫菜馄饨汤

原料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,少许酱油。

制法:

1)去壳去虾线的鲜虾用开水焯过,剁成细蓉状。

2)处理木耳后剁碎,和虾蓉混合,加入葱、姜汁和盐,调成馅料。

3)用馄饨皮包馅,水煮馄饨。

4)在一个汤碗中放入虾皮、紫菜、味精、香油、少许酱油,加入煮好的馄饨连同汤一起倒入汤碗中即可。

红枣桂圆银耳羹

原料:红枣7枚,桂圆50克,银耳10朵,*糖适量。

制法:

1)洗净红枣、桂圆,银耳撕成小片。

2)将桂圆、红枣、银耳放入小锅中,加水没过材料,放火上煮15分钟后加入*糖,再煮几分钟即可。

排骨海带面

原料:排骨150克,发好海带100克,杂面条100克,姜、食盐适量。

制法:

1)排骨洗净,煮开水去血沫,加姜同煮。

2)海带洗净切条,和排骨一起煮。

3)排骨、海带九成熟时加入面条,煮熟后加少许食盐。

以上食谱富含营养,有助于孕妇的健康与胎儿发育。常食有助于促进记忆力和智力发育。愿孕妇们都能享受美味又营养的早餐!


网址:孕妇饮食大全(汇总4篇) https://www.yuejiaxmz.com/news/view/424439

相关内容

孕妇饮食大全
产妇菜谱主食孕妇饮食 孕妇美食产妇菜谱大全
孕妇的饮食大全
孕妇饮食禁忌大全
孕妇饮食菜谱大全
【孕妇饮食大全】
孕产妇饮食营养全书
孕妇饮食大忌
​孕妇饮食菜谱 孕妇食谱大全有哪些
孕妇一日三餐食谱大全 孕妇营养食谱

随便看看