科技欢奏“锅碗瓢盆交响曲”

用锅铲敲碗，被妈妈责怪，可以辩解：‘我只是在‘演奏’锅碗瓢盆交响曲。’ #生活乐趣# #日常生活趣事# #生活琐事趣闻# #居家笑话#

　　随着怡清源在黑茶加工生产工艺技术的突破，系列黑茶产品日益受到消费者青睐。石祯专 摄

　　编者按

　　在人们心目中，科学技术属于关系国民经济命脉和国力的大题材，用以服务百姓生活，似乎有点大材小用。其实不然。近日，本报“科交会”特别报道小组兵分东、西两路，先后在长沙经开区、浏阳生物医药园、隆平高科技园，长沙高新区、宁乡经开区、长沙市科技成果转化服务中心等园区和机构，寻找“大材小用”的案例。令人颇为欣喜的是，记者探访的10家高科技企业中，直接从事民生产业的就超过半数。值得一提的是，这首刚奏响的科技产业版“锅碗瓢盆交响曲”，不仅尽奏市场和百姓健康生活主旋律，还传出各级科技管理部门支持和资助的淳厚和声。

　　怡清源 “黑玫瑰”悄然绽放

　　产茶大省湖南默默无闻的历史，随着“怡清源”成为中国驰名商标而改写。以技术创新为利器的湖南怡清源茶业有限公司，得省市科技专项资助，在国内同行业成功攻克“‘野针王’优良茶树品种资源利用及其系列产品开发”、“名优绿茶精加工新技术研究”、“野尖黑茶加工新工艺研究”等难题，成为国内茶业重要分支——黑茶家族研发知名品牌。

　　前不久，怡清源攻关课题“野尖黑茶加工新技术的研究”通过科技成果鉴定，这项突破性研究成果破解了黑茶加工机械化、连续化、清洁化的瓶颈，使企业优质黑茶产能达到5000吨的规模，一跃成为行业翘楚。与此同时，以产业规模平稳黑茶市场价格虚高，确保了湖南茶业“黑玫瑰”的魅力。

　　怡清源董事长简伯华告诉记者，目前，企业已储备一批自主知识产权成果，特别是黑茶加工生产工艺技术的突破，有望在年总产值数百亿元的国内茶叶深加工领域为湘茶争取更多市场份额。

　　明园蜂业 蜜蜂变身“美容师”

　　蜂蜜系列产品从未脱离与食品的关系，明园蜂业却另辟蹊径，让蜜蜂“改行”，做主理女士容颜问题的美容师。

　　明园蜂业董事长刘家银告诉记者，2007年，公司与长沙理工大学合作，在同行业率先将脂质体乳化技术应用于蜂产品化妆品大规模生产，且用天然蜂产品代替防腐剂、香精等化学添加剂，开发出具有通透、缓释功效和稳定性好的蜂胶系列护肤产品，为传统蜂产品销售提供新的卖点。产品进入市场当年，销量突破2000万元。受市场营销拉动鼓舞，公司进一步与长沙理工大学合作，借助“不同干燥处理对蜂花粉营养成分影响”方面的研究成果，研发出行业惟一一款纯天然蜂产品化妆品——活性美容蜜乳，并获湖南省优秀新产品奖。

　　产学研结合为明园蜂业赢得了与日俱增的竞争力。截至目前，公司在蜂蜜低温浓缩、蜂胶提取技术、活性蜂王浆开发、蜂胶生物技术研究、雄蜂蛹保健产品开发、蜂产品日化和化妆产品研究等方面取得的成果，已创造出不菲的经济和社会效益。特别是公司通过把“冻干”技术应用于花粉加工研发出“冻干蜂花粉”，延长了花粉保质期，增强了其药理和保健效果，改变了蜂花粉的消费观念，明园蜂业从此成为行业冻干花粉的代名词。

　　丰日集团 千年红薯今流芳

　　盛产红薯却短于深开发，根植于老区浏阳的乡土企业丰日集团，以现代技术手段创新传统方法，在国内率先研发出红薯饮料，并以红薯固有的健康因子吊起市场胃口。

　　千年一态的红薯如今“流”进市场，成为消费者耳目一新的产品，是丰日集团与清华大学、中南大学、湖南大学、华北科技学院、武汉科技大学、湖南农业大学等高校展开产学研合作的一个缩影，结果不仅创新市场，还带动农业产业化。该项目在去年已帮助农民增收200余万元。

　　丰日集团董事长黎福根告诉记者，在成功解决红薯饮料技术瓶颈后，公司与中南林业科技大学、湖南农业大学等科研机构联合攻关，硕果不断，目前已研发出红薯玉米八宝粥、红薯杂粮面、红薯冲剂、银杏玉液、银杏玉珍茶叶等系列民生产品。他认为，选题“红薯”和“银杏”深开发，离开技术创新根本行不通，民生产品的创新之道，在于提炼传统素材的健康因子，进而延伸开发成大众产品，以及解决传统产品食用的季节性局限。

　　威胜集团 智能电表跟你通话

　　威胜集团有限公司作为国内首家在境外上市的能源计量与管理专业集团，同时也是湖南省首家在境外主板上市的公司。在老百姓的眼中，对于威胜集团的初步了解，可能是缘于家里的电表、水表、燃气表等，那个深蓝色的“W”形标志已悄然走进千家万户。今后，威胜研发生产的智能电表，将可以通过手机、互联网等跟用户交流，告诉你电量情况、如何节电。

　　目前，威胜集团旗下员工达3000余人，新落成的威胜科技园是国内最大、最先进的电能计量与管理产品研发、制造基地之一，年产各类智能计量仪表1300万台/套。2008年，威胜实现销售逾15亿元。值得一提的是，威胜每年将营业收入的5%投入到研发和技术创新方面，以保持行业技术与产品领先的实力。

　　展望未来，诚如威胜集团执行董事、副总裁曾辛所言：“未来，每一座城市、每一家企业、每一个家庭都因使用威胜的技术、产品和服务而受益。”

　　楚天科技 老百姓打针更安全

　　2000年成立时，企业只有几个人、20万元资金，如今已成为国内制药包装设备行业的龙头老大，拥有员工近600人，总资产2亿元，年产值3亿元……这样的发展堪称神速，而长沙楚天科技有限公司却将其变为现实。谈及其中奥妙，楚天技术总监刘振言简意赅：“答案只有一个——技术创新。”

　　回忆当年的艰辛创业，楚天元老、生产总监唐泊森感叹：“那时的楚天是典型的‘三无公司’——无资金、无技术、无人才，但又是‘三有企业’——有激情、有毅力、有远见。”楚天选择了制药装备这个高门槛行业进入，认定“以市场为先导”，在业内迅速占有一席之地。2003年，楚天步入“亿元年”，同时将发展战略转型为“以技术为先导”，实现了公司从单纯模仿到技术创新、自主研发的飞跃。

　　目前，楚天主导产品水针、冻干粉针和口服液生产线的国内市场占有率超过80%，哈药、三九、双鹤、扬子江等国内知名企业都采用了楚天设备，产品覆盖全国各地。

　　搏浪沙 水闸开启“自由门”

　　一个巧妙的创新构思，颠覆了上百年的行业传统，湖南搏浪沙水工机械有限公司董事长叶锋就是这样一位弄潮儿。他从英国留学归来，2007年成立搏浪沙公司，引进国家最新技术专利“节能型自由侧翻式拍门”项目，在宁乡经济开发区修建工厂，现在年产值已达3000多万元。

　　目前世界各地水闸大多采用悬挂式单层面拍门，即将门体铰链横向布置，这种拍门运行阻力大、能耗多、成本高，而且只起断流作用，没有防洪功能。而搏浪沙产品将门体铰链竖向布置，并向左或向右倾斜一定角度，利用门重的水平分力作为闭门动力，无需任何水、电、汽、液压控制，能够大量节省人力、物力，被业界形象地称为“自由门”。

　　经湖南、湖北、江西、安徽等省的实际运用证明，“自由门”使泵站的装置效率提高32%，节约电能22.5%以上，可大量节约泵站更新改造经费，减轻农民负担，在应用过程中节能降耗，提高灌排设备的安全性，创造了良好的社会和经济效益。

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　　永不落幕的网上科交会

　　长沙科研院所和高校云集，每年研发出大量的科技成果，如何让社会、民众及早分享这些科技成果？于2008年1月成立的长沙市科技成果转化服务中心功不可没。

　　市科技成果转化服务中心主任雷夫告诉记者，中心的工作职责是促成企业、专家、高校、科研院所、融资机构之间的沟通与交流，建立科技成果转化信息平台、服务平台和对接平台，使产、学、研、金各方能够高效结合，提高科技成果转化率。2008年11月，该中心牵头组建成立了中国（长沙）泵阀产业技术联盟，目标是将长沙建成新型高端节能泵阀研发与产业化基地，预计到2015年，实现产值50亿元、利税12亿元，增加就业岗位2000个。今年，该中心筹建的中国（长沙）中药产业技术联盟将在科交会上宣布成立。同时，该中心还在筹备成立中国（长沙）数控装备产业技术联盟。

　　值得一提的是，该中心建设和维护的长沙科技网，建立了开放、共享的成果转化网上展示和交易平台，成为永不落幕的网上科交会。另外，该中心开出科技助农直通车，助力长沙新农村建设。

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