来自上班族的福利 六款简易食谱奉上
如果上班族觉得想要做一桌美食是很困难的话,那么这几款简易的家常食谱是非常适合大家的,操作简单而且好吃的很。下面就跟着小编一起来一道道的学起来吧!
一,葱香豆干
食材:豆干适量,香菜一根,酱油适量,料酒和食用油适量。
做法:准备好所有的食材,豆干切成长条状,香菜切成段状;热下锅,加入适量的食用油,把豆干快速翻炒;加入适量的料酒以及酱油,小火焖上一会儿;然后加入香菜一起快速翻炒,即可出锅食用。
二,辣白菜豆腐汤
食材:五花肉一块,辣白菜适量,小辣椒少许,豆腐一块,酱料等适量。
做法:五花肉切成薄片,辣椒切碎,豆腐切成小块;在热锅加入适量的油,放入猪肉炒香,色泽变白,加入辣椒快速翻炒;然后放入辣椒以及辣白菜,快速翻炒之后加入适量清水;煮开加入豆腐炖煮5分钟即可出锅。
三,凉拌黄瓜腐竹
食材:腐竹适量,黄瓜一根,香菜、大蒜少许,油盐、生抽等适量。
做法:腐竹要泡好,黄瓜整条拍打下,切成一块一块的,香菜和蒜也切好备用;腐竹在开水焯下,去掉苦涩的味道。热锅加油放入大蒜炒香,然后将切好的黄瓜以及腐竹、炒好的蒜放在碗中,淋如香油搅拌均匀即可食用。
四,蒸茄子
食材:茄子一根,大蒜少许、韭菜少许、生抽和盐适量。
做法:茄子洗干净,不去皮切成小条状的,放在蒸锅蒸熟;热锅加油放入大蒜和芝麻翻炒出香味,记住不要烧焦了就好;烧好之后倒入放有生抽和盐的碗里,搅拌均匀之后倒在茄子上面,加上香菜点缀就可以了!
五,爆炒猪肝
食材:猪肝少许,洋葱、胡椒以及其他配料,盐、料酒少许等。
做法:猪肝洗干净,洋葱切好,红椒以及蒜切小块;猪肝要用料酒和盐、生粉适当拌匀下;用热油小火炒下猪肝,适当翻炒出锅待用;在热锅加入适量的食用油,将刚才的洋葱、蒜以及姜炒香,然后再次加入猪肝以及适量的盐、醋、鸡精等调味即可出锅。
六,腐竹红烧猪肉
食材:腐竹少许,猪肉适量,香料和大蒜少许。
做法:腐竹要先泡发下,然后切成一段段的,五花肉切成小块;先把五花肉小火炒好,猪肉色泽变白又油析出;加入适量的冰糖以及清水炖煮下,要煮出糖色;依次倒入像八角、桂皮和香叶等,大火煮出香味来,等到煮了差不错,然后加入腐竹继续煮上几分钟,加入一些适当的调味即可出锅。
真的这几款是非常适合上班族的,如果自己也想做点美食,也想快速的吃上晚餐,小编希望大家要好好的学下这六款简易食谱,相信这是能够帮助你快速解决晚餐问题的!(99健康网(www.99.com.cn)专稿,如需转载请注明出处)
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