常见的食物如何存储？让你省钱又健康

买少了怕不够吃，买多了又吃不完，于是冰箱里的东西越来越多......望着冰箱里满满一冰柜食物，你是不是担心变坏了丢掉可惜，又不知道能放多久？

今天小编来给你讲一下，家里常见的食物该怎么存储？让你省钱又健康~

这些食物

不要放冰箱

01

水果类

香蕉、芒果、菠萝、火龙果、砂糖橘

保存方法：室内阴凉处存放

可保存时间：香蕉、芒果、菠萝、火龙果、砂糖橘、菠萝蜜都是3-7天

注意：香蕉可以拿保鲜膜把蒂包好。

02

蔬菜类

黄瓜、西红柿、土豆、洋葱

保存方法：室内阴凉处存放

可保存时间：黄瓜（3-5天）；西红柿（4-7天）；洋葱（最长1个月）；土豆（最长1个月）

备注：土豆发现发芽立即扔掉，即使只有一点点。

03

坚果类

瓜子、花生、开心果、腰果

瓜子、花生、开心果、腰果等坚果类都应扎紧口袋，放置阴凉处，最高可保存12个月。

注意：吃坚果时发现有苦味，一律要吐掉，不能强行咽下，可能含有黄曲霉毒素、有剧毒。

这些食物

放冰箱冷藏

01

水果类

葡萄、草莓、苹果、梨、车厘子

保存方法：不用清洗，拿厨房用纸包好装进保鲜袋，放入冰箱冷藏，避免挤压

可保存时间：葡萄、草莓（3-7天）；苹果、梨、车厘子（1-2个月）

02

蔬菜类

菠菜、油麦菜、小白菜、西蓝花、菜花

保存方法：放入保鲜袋进行冷藏，如果是夏天，可以喷洒一些水，再冷藏

可保存时间：绿叶菜一般能保持3-7天，但建议最好是3天内吃完，西蓝花、菜花零度保鲜可存储10-14天

03

鸡蛋豆制品

鸡蛋、豆干、豆腐

鸡蛋不要清洗，如果有污渍，用干纸巾擦拭，放入冰箱冷藏，保存时间一般可以2个月-3个月。

豆皮、豆干、豆腐等密封的一般可以保存3-7天，如果开封了建议2天吃完，不然容易蛋白质变性，影响口味。

04

剩饭剩菜

剩饭剩菜最好当天吃完，特别是剩下的蔬菜，不建议过夜。

剩下的肉类菜品，建议只吃两次，并且第2次加工时要充分加热透彻再吃，实在份量太大，分割成多份，吃一份加热一份，但不建议超过4天。剩饭不超过3天。

这些食物

放冰箱冷冻

01

畜肉禽肉

猪肉、鸡肉、鸭肉、牛肉

买多了，一两天能吃完的可以放冷藏，吃不完的话，都建议放冰冻。

保存方法：分割成小块，切块、切丁都行，拿密封袋、密封盒装好，吃多少拿多少，因为冷冻消冻后不建议再次冷冻

保存时间：4-12个月

02

海鲜冷冻

鱼、虾

鱼和虾，可以根据份量，按一条/一份或者一餐的量做好密封储存。

保存时间：一般可以放6-8个月

03

面点主食

饺子、包子、馒头

馒头、包子类可以蒸熟装到袋子里直接冷冻；

饺子可以不煮熟，直接包完冷冻，冻好安装份量装袋。

保存时间：一般主食可以存储3-6个月

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